Так працює схуднення за допомогою кетогенної дієти Vital
Кетогенна дієта схожа на посилення дієти з низьким вмістом вуглеводів - ще менше вуглеводів, але багато корисних жирів. Тут ви знайдете всю важливу інформацію про Дієта KETO.
Що таке кетогенна дієта?
Відмінність від низьковуглеводної дієти
Що робить кетогенна дієта?
Які продукти дозволяються?
Які переваги та недоліки кетогенної дієти?
Як розраховується моя потреба в енергії?
Співпраця з лікарем
Кетогенна дієта та рак
Що таке кетогенна дієта?
В кетогенна дієта, короткий КЕТО називається, це одна з дієт, що містить багато жирів і вуглеводів. Свою назву він бере від кетонових тіл, трьох хімічних сполук, які можуть утворюватися, коли ви голодні, під час дієти або на дієті з низьким вмістом вуглеводів і які можуть призвести до кетозу.
У кетогенній дієті глюкоза, основне джерело енергії людського організму, замінюється кетоновими тілами (кетоз). Зазвичай в результаті розщеплення вуглеводів глюкоза стає доступною, щоб організм міг отримувати енергію, яка йому потрібна. При кетогенній дієті уникають вуглеводів або зменшують їх споживання, а жирні кислоти розщеплюються в печінці.
Співвідношення жиру до вуглеводів у кетогенній дієті становить 4: 1. Білки, які ми вживаємо з їжею, також знижуються в рамках цього типу дієти.
Відмінність від низьковуглеводної дієти
Дієта з низьким вмістом вуглеводів або дієта - це як попередник кетогенної дієти. Обмеження споживання вуглеводів ще суворіше щодо KETO. Хоча з низьким вмістом вуглеводів, як правило, дозволяється від 50 до 130 грамів вуглеводів на день, ця кількість додатково зменшується до максимум 50 г на день у кетогенній дієті.
Вплив кетогенної дієти?
Оскільки організм отримує свою енергію з вуглеводів до часу, під час та незадовго після народження, він реагує на кетогенну дієту зі зміною. Потім у печінці жири перетворюються на кетонові тіла і тепер доступні організму для безпосереднього виробництва енергії. Це означає, що замість вуглеводів спалюється більше жиру. З цієї причини цей тип дієти часто називають дієтою, яка дозволяє відносно швидко схуднути.
Які продукти дозволяються?
- Солодкі солодощі, безалкогольні напої або напої з фруктових соків
- Торти та печиво
- Усі види фруктів, крім невеликих порцій ягід
- Всі бобові, як горох, квасоля, нут, сочевиця
- Зерно, тому макарони, рис та мюслі також не включені
- Бульбові овочі, такі як картопля, пастернак та морква
- Готові страви та суміші спецій, оскільки в них часто багато цукру
- алкоголь
- Нездорові жири, такі як перероблена рослинна олія, майонез
- Дієтичні продукти з низьким вмістом жиру
- Червоне м’ясо, бекон, індичка, курка, стейк
- Жирна риба, як лосось, форель, скумбрія або тунець
- Яйця
- Молочні продукти, такі як масло та вершки
- Сири, такі як чеддер, козячий сир, вершковий сир та моцарела
- Овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як помідори, цибуля, авокадо та особливо зелені овочі
- Горіхи та насіння, такі як волоські горіхи, мигдаль, насіння льону, насіння чіа та гарбузове насіння
- Тільки сіль, перець і зелень як спеції
- Здорові олії, такі як оливкова олія, кокосова олія та олія авокадо
- Надземні овочі мають низький вміст вуглеводів, тоді як підземні овочі містять багато вуглеводів.
- Над землею, наприклад, салат, перець, кабачки, огірок, кольрабі
Плюси і мінуси кетогенної дієти
- сильне почуття голоду
- головний біль
- втома
- металевий або солоний присмак у роті
Як розраховується моя потреба в енергії?
Щоденна потреба в енергії та білках змінюється залежно від віку та витрат енергії. На основі цих даних визначається кетогенне співвідношення (4: 1). У співвідношенні 4: 1 це означає, що споживана їжа повинна складатися з 80% (вагових частин) жирів і 20% (вагових частин) білків.
Співпраця з лікарем
Оскільки кето-дієта - це надзвичайна і сувора форма дієти, найкраще скласти свій раціон харчування та план харчування разом з лікарем. Попередньо він уважно огляне вас і визначить, чи підходить цей тип дієти вам і вашому здоров’ю.
Кетогенна дієта та рак
У деяких випадках кетогенна дієта також спеціально рекомендована лікарями. Це кетогенна дієта з медичним показанням.
Зміни почуття голоду та смаку є основною проблемою, особливо у онкологічних хворих. Виснаження тіла є додатковим навантаженням під час терапії. Хоча раніше вважалося, що цукриста їжа або мальтодекстрин є дешевим джерелом енергії для пацієнтів, тепер ми знаємо, що м’язові клітини можуть набагато краще засвоювати жирні кислоти. Це значно покращує виробництво енергії, а зберігання енергії також є більш ефективним.
Позитивні ефекти йдуть ще далі. Кетонові тіла зменшують засвоєння глюкози злоякісними раковими клітинами і навіть можуть спричинити їх загибель. Клітини пухлини люблять глюкозу, і кетогенна дієта може бути терапевтичним підходом. Проводяться численні дослідження цього розвитку, і медичні працівники розглядають це як можливість для онкологічних хворих.
Кетогенна дієта часто рекомендується також при епілепсії, оскільки багато пацієнтів відзначають позитивний ефект. Меню складається в основному з корисних жирів, які допомагають зменшити кількість епілептичних нападів. Навіть використання ліків від цієї хвороби може бути зменшено в деяких випадках.