Так відрізняється споживання калорій влітку та взимку; Природа Любов
19 жовтня 2016 р. • Знання
Люди повинні підтримувати свою внутрішню температуру 37 градусів якомога стабільнішою, щоб забезпечити безперервний процес життєво важливих метаболічних процесів. Тіло потрібно охолоджувати влітку, а зігрівати взимку. Але який із цих процесів споживає більше енергії?
Потові залози мають завдання підтримувати нашу температуру тіла низькою в спеку. Для охолодження тіла утворюється піт, який покриває шкіру, як плівка вологи, і таким чином забезпечує охолодження. Потовиділення контролюється тепловим центром у нашому мозку. Якщо температура занадто висока, сигнали передаються потовим залозам, щоб виділявся піт.
Взимку, коли температура навколишнього середовища дуже холодна, тілу доводиться зігріватися, щоб підтримувати свою основну температуру. Для підвищення температури тіла кровоносні судини підтягуються, що зменшує приплив крові до шкіри та збільшує приплив крові до внутрішньої частини тіла. В результаті кисті і ноги охолоджуються, а напруга м’язів збільшується, з-за чого тіло тремтить. М’язи рухаються ритмічно, щоб зігріти тіло.
Щоб зігріти тіло, потрібно багато енергії, а щоб охолодити - менше. Взимку, коли температура навколишнього середовища падає, споживання калорій також збільшується.
Також зверніть увагу, що взимку ви часто голодніші, ніж влітку. При жаркій температурі легша їжа, така як салати, фрукти та гаспачо, є більш засвоюваними, оскільки вони освіжають та охолоджують тіло.
Натомість взимку прийнято їсти рясніше. При холодних температурах температура тіла падає, що також стимулює апетит. Коли ми їмо щось тепле, температура тіла підвищується, тобто їжа допомагає зігріти тіло. У дієтологічній науці цей ефект відомий як термогенез. Термогенез - це вироблення тепла через метаболічні процеси. Обмін речовин прискорюється, оскільки надлишок енергії спалюється і віддається у вигляді тепла. Це означає, що споживається більше калорій.
Тепла температура влітку буквально запрошує вас вийти на вулицю. Багато видів діяльності просто більш спокусливі влітку, наприклад, приємні поїздки на велосипеді, плавання та греблі у відкритому басейні або на озері, гра у футбол чи фрісбі в парку, тривалі прогулянки чи садівництво. Додаткова енергія спалюється завдяки цій діяльності.
Однак взимку багато з нас воліють затишно почуватися вдома. Обійматися ковдрою на дивані, дивитися телевізор або читати книгу просто дуже спокусливо при холодних температурах. Млявість, яку часто приносить зима, ускладнює пошук мотивації для вставання та переодягання у спортивний одяг. Через відсутність фізичних вправ споживання калорій зменшується.
Незалежно від того, влітку чи взимку, споживання калорій залежить від людини. Потрібна енергія залежить від багатьох факторів, наприклад, чоловіки потребують більше калорій, ніж жінки. Але вік також відіграє певну роль, оскільки споживання калорій зменшується із збільшенням віку. Це пов’язано з тим, що активність клітин зменшується з віком. Метаболізм сповільнюється, і, таким чином, калорії спалюються повільніше. Це зменшує необхідну потребу в калоріях. Звичайно, фізична активність - ще один важливий фактор. Якщо бракує фізичних вправ, споживання калорій зменшується, а ті, хто багато тренується, потребують додаткової енергії, тобто споживання калорій збільшується.
Незалежно від пори року, ви завжди повинні стежити за тим, щоб не споживати більше калорій, ніж використовуєте. Хоча фізичні вправи можуть допомогти вам витратити з’їдені калорії, найкраща основа - збалансоване харчування.