Топ 10 найкращих голландських делікатесів Топіто
Голландія - це не просто чергова сирна країна. Це також той, де є безліч чудових делікатесів, якими можна насолодитися в дорозі, або з комфортом встановлені з його піною та жердинами. А крім того, їх гастрономія - це щось, окрім дієтичного, все, що вам подобається коротше. Ось 10 маленьких голландських страв, які можна спробувати під час вашої наступної поїздки в Амстердам, адже їжа все ще є одним з найкращих речей в Амстердамі (це не просто кава хіхі).
1. Patatjes Oorlog (або фрі)
У Голландії картопля фрі може бути навіть кращою, ніж деінде. Причина ? Соуси, що йдуть до них, мають лише потрібну кількість жиру. Ми рекомендуємо Oorlog patatje, суміш майонезу, соєвого соусу та цибулі, за винятком випадків, коли ви більше кетчуп-каррі та майонез, і в цьому випадку Patat Speciaal для вас. Подається в конусах для картки і призначений просто для того, щоб обпекти пальці та дістати їх скрізь. Війна яка !
2. Поффертьє
Це схоже на міні-млинці у формі літаючих тарілок, усі покриті маслом та цукровою пудрою (або шоколадом), але це абсолютно нічого спільного з цим не має. Справді, це називається Potterjes (вимовляється Пофертюс), його найкраще їсти гарячим, і це їдять без кінця, ні голоду.
3. Бруджійський гарінг
Ми застерігаємо вас, що прочитане вам не сподобається, навіть якщо в реальному житті це дуже добре. Брудже-гарінг - це не що інше, як маленькі бутерброди з сирою оселедцем, подані з соліннями та цибулею. Їх зустрічають по всьому місту, у голландцях, які називають "харінгенделями" або візками оселедців. Це посилає мрію ні ?
4. Штампи
Якщо одного разу ви опинилися на межі переохолодження, замовте штамп - традиційне голландське блюдо з картопляного пюре з вибором квашеної капусти, моркви чи цибулі. А щоб ви трохи пітніли, штампу подають із хорошою великою жирною ковбасою. З цим у череві, прощай руно.
5. Гіркі кульки
Ці міні смажені укуси з підливою - найкращий друг спраглих людей, що проходять через Голландію. Ідеально підходить для перерви між двома стрибковими пострілами, гірчиця зазвичай супроводжується гірчицею, яка жалить. Майже так само добре, як і Кнакі.
6. Штропвафельс
Якщо ви солодший, ніж солоний, сходите в пекарню, щоб скуштувати цю делікатесну страву, що складається з двох вафель, склеєних між собою шаром карамелізованого сиропу. Виготовлений таким чином стропвафель подається гарячим у невеликому паперовому конусі. Не соромтеся скуштувати цей делікатес у Гітхоорні, одному з найкрасивіших сіл Нідерландів.
7. Бамібаллен
До проголошення незалежності після Другої світової війни Індонезія довгий час була голландською колонією, відомою як Голландська Індія. Коли голландців вигнали з країни, вони взяли з собою багато традиційних маленьких страв, які з часом змінили. Бамібаллен - один з них. Це смачні смажені вареники зі східних макаронних виробів, приготовані з цибулею-пореєм, капустою, селерою, часником та індонезійським нуо-маном.
8. Снерти
Ви скажете нам, що цей гороховий суп існує також у Німеччині та навіть в Австралії, і ми скажемо вам, що він є, але що голландці також зробили його однією зі своїх зимових страв. Треба визнати, цей суп тримається на тілі, навіть трохи його обважнює. Щоб додати смаку цілому, розрізаний горох готують з м’ясом на кістці, беконом, ковбасою та дрібними овочами. Зазвичай його подають із житнім хлібом, лише для того, щоб переконатись, що заправляють паливом до наступного прийому їжі ... через 4 години.
9. Сир !
Очевидно, Голландія є іншою сирною країною з її гаудами, гейтенкаасами (козячим сиром), Лімбургом, Кернем, Блуфортом, Субенхарою і навіть своїм Маасдамом. Не варто хорошої календули, але ми все одно не збираємось душити своє задоволення або робити з цього велику справу.
10. Штрихові млинці
Млинці ви знаєте, але не впевнені, що коли-небудь чули про цей чудовий голландський винахід під назвою строп. Це сироп, приготований з груш та яблук, який довгий час тушкують у казані для збору соку. Кажуть, штроп ще кращий із сирно-беконним млинцем. Солодке та пікантне першосортність.
Ви теж, ви набрали 2 кілограми, читаючи цей топ? Ви отримаєте ще більше після цієї вершини грецької гастрономії та кращої італійської кухні.