Такий здоровий, такий смачний Ось чому вам слід пити зелений чай щодня
Той, хто вважає зелений чай лише черговим «простим» сортом, серйозно помиляється. Недаремно зелений чай є одним з найпопулярніших сортів чаю у всьому світі серед любителів чаю. Ми хочемо показати вам, чому він такий популярний, і які позитивні властивості має зелений чай на ваш організм та ваше здоров’я.
До того, як зелений чай розпочав своє тріумфальне просування в мистецтві чайної церемонії в Японії, він раніше використовувався виключно в лікувальних цілях, особливо у вищих соціальних колах. Причиною цього є безліч фітохімікатів, що містяться в чаї, які надають підтримуючу дію проти багатьох хвороб. Найважливішими тут є так звані катехіни. Гіркі речовини, яким приписують значну частину позитивних властивостей зеленого чаю. Найважливіші катехіни в зеленому чаї включають епікатехін (ЕК), епікатехін галлат (ЕКГ), епігалокатехін (ЕГК) та епігалокатехін галлат (ЕГКГ).
Окрім катехінів, зелений чай також є хорошим джерелом поліфенолів. Це також фітохімікати, які можуть зменшити запалення в організмі та допомогти йому боротися з раковими клітинами. Вони також зупиняють вільні радикали і тим самим активно допомагають захистити наші клітини. Останнє також є причиною того, що, як кажуть, зелений чай має сприятливий антивіковий ефект.
Інші інгредієнти зеленого чаю включають вітамін А, вітамін В, вітамін В2, кальцій, калій, фосфати, магній, мідь, цинк, нікель, каротини та фтор. Зелений чай також містить більше дубильних речовин, ніж чорний чай, що надає йому терпкий смак. Це особливо важливо для людей, які страждають на нервовий шлунок і кишечник, оскільки дубильні речовини, що містяться в чаї, у цьому випадку мають заспокійливу дію.
Поєднання антиоксидантів та фітохімікатів робить зелений чай, мабуть, одним із найкорисніших напоїв у світі.
Іншим важливим компонентом зеленого чаю є кофеїн, який блокує рецептори нашого мозку до нейромедіатора, який називається аденозин. Результат: Ми почуваємось більш пильними, підтягнутими та зосередженішими. Одночасно підвищується концентрація нейромедіаторів дофаміну та норадреналіну, що надає ефект, що покращує настрій.
До речі: кофеїн, що міститься у зеленому чаї, набагато приємніше впливає на наш організм, ніж, наприклад, під час випивання чашки кави. Причиною цього є амінокислота L-теанін, що міститься в чаї, яка має анксіолітичну та розслаблюючу дію. Нервове та хитке відчуття, яке ми часто відчуваємо, насолоджуючись чашкою кави, відсутнє, насолоджуючись зеленим чаєм.
Є кілька досліджень, які показують, що зелений чай сприяє спалюванню жиру, стимулюючи перетворення харчової енергії в тепло тіла. Так ваше тіло споживає додаткові калорії протягом дня.
Ще один позитивний ефект зеленого чаю: всмоктування стимулює вироблення інсуліну, який регулює рівень цукру в крові. Результат: менше тяги.
Однак вплив зеленого чаю на рівень інсуліну не тільки допомагає нам схуднути, але й покращує чутливість нашого організму до інсуліну. Це важливо, оскільки коли наш організм стає нечутливим до інсуліну, може розвинутися діабет 2 типу.
Регулярне вживання зеленого чаю може значно зменшити ризик розвитку діабету. Аналіз 18 різних досліджень показав, що навіть регулярне вживання напоїв, що містять кофеїн, таких як зелений чай, може зменшити ризик розвитку діабету до семи відсотків.
Окрім впливу на рівень інсуліну, зелений чай також позитивно впливає на наш обмін холестерину та жирів. Результат: знижується ризик серцевих захворювань та інсультів.
Рак - одна з найпоширеніших хвороб та причин смерті у всьому світі. Відомо, що неконтрольованому росту клітин сприяють окислювальні процеси. Для протидії цьому процесу нашому організму потрібні антиоксиданти, які містяться у високій концентрації в зеленому чаї. Крім усього іншого, це допомагає запобігти раку молочної залози, раку передміхурової залози та раку товстої кишки.
Той, хто хоче отримати перший огляд різних видів зеленого чаю, швидко зрозуміє: вибір величезний. Сорти відрізняються як за ефектом, так і за смаком. Причина цього полягає насамперед у різних методах вирощування та обробки, різному часі збору врожаю, компонентах рослин, що використовуються (бруньки, листя, стебла) та різних інгредієнтах, що є результатом усіх цих факторів.
Якщо ви хочете пити зелений чай щодня, особливо підходить сорт Сенча. На наш погляд, він має найкращі загальні наслідки для здоров’я та показники постачання, і тому його можна використовувати як так званий базовий чай.
Важливо: Купуючи зелений чай - особливо Сенчу - звертайте увагу на високу органічну якість, щоб уникнути непотрібного впливу пестицидів та забруднювачів.
На додаток до Сенчі та Чун Мі, чай Матча, звичайно, не повинен залишатися без згадування. Для цього листя зеленого чаю подрібнюють у дрібний порошок на гранітних млинах. Завдяки спеціальній обробці та підготовці готовий чай з матчі має особливо велику кількість поживних речовин, вітамінів та особливо велику кількість антиоксидантів.
Зелений чай не тільки особливо смачний, але й надзвичайно позитивно впливає на наше самопочуття завдяки численним корисним інгредієнтам. Якщо у вас є питання щодо типів, дозування або органічної якості нашого зеленого чаю, залиште нам коментар, напишіть нам у наших соціальних мережах або відвідайте наш магазин. Будемо раді бачити Вас.