Таратор, болгарський огірковий суп, на; кріп та волоський горіх Кілометр-0

Холодний суп, до якого на спекотну погоду можна додати кілька кубиків льоду. Ідеально підходить для того, щоб насолодитися огірками та кропом, які зараз є в садах.

таратор

Про цей рецепт

Список інгредієнтів

Огірок очистити від шкірки і видалити насіння.

Наріжте його невеликими кубиками.

Збийте йогурти, додайте воду і кубики льоду, якщо потрібно, якщо ви хочете більш рідкий і свіжий суп.

Подрібніть кріп і додайте його до йогурту разом з огірком.

Посипте подрібненими горіхами.

Огірок очистити від шкірки і видалити насіння.

Наріжте його невеликими кубиками.

Збийте йогурти, додайте воду і кубики льоду, якщо потрібно, якщо ви хочете більш рідкий і свіжий суп.

Подрібніть кріп і додайте його до йогурту разом з огірком.

Посипте подрібненими горіхами.

Рецепт, опублікований Martine 26 червня 2020 року .

Ласкаво просимо до Кілометра-0, блогу екологічно відповідальної кухні з місцевих та сезонних продуктів

Вам не вистачає натхнення складати свої страви? Підпишіться та отримуйте сезонні ідеї рецептів щочетверга.