Тарталетки або пісочне тісто з малиновим варенням

Інгредієнти

125 г вершкового масла, розм’якшене і нарізане кубиками
125 г цукру
2 столові ложки ваніліну
1 яйце
250г борошна
1 чайна ложка розпушувача
Малинове варення
Цукрова пудра

Підготовка

1. Збити масло з цукром і ваніліном у вигляді крему, додати яйце. Вмішайте борошно та просіяні дріжджі, поки не отримаєте однорідне тісто, яке не липне до рук. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2. Розігрійте духовку до 180 ° C.
3. Помістіть половину тіста між двома листами паперу для випічки і розкачайте до товщини 5 мм.
4. Виріжте зірки, потім розкачайте другу половину тіста і виріжте зірки, але на цей раз, видаливши центр меншою формою для печива зірки.
5. Покладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 8-10 хвилин до золотистої скоринки.
6. Дайте їм охолонути, а потім розподіліть чайну ложку варення на ціле печиво і накрийте потрісканим печивом, обережно натискаючи, щоб запечатати. Просіяти над ним цукрову пудру.

Порада

Насолоджуйтесь гарною кавою або м’ятним чаєм.

---