Тартар із сардин, рецепт Птічефа
Для сардин все ще сезон, і ми все ще можемо знайти їх на кіосках, остерігайтеся, що це скоро закінчиться, тому вдома ми цим користуємось, тому що ми любимо свіжі сардини, вони часто не дуже відомі, але сардини - це дуже добре здоров’я союзників, оскільки воно багате на омега-3 та кальцій. Особисто я люблю його на грилі і просто поливають оливковою олією, але його можна приготувати різними способами. Сьогодні я пропоную вам тартар із сардини - авокадо - помідори та цибуля-шалот, свіжий, хрусткий та повний смаку .
вихід
Інгредієнти
Підготовка
Крок 1
Почніть прикрашати філе сардини (видаліть хвіст і спинний плавник). Наріжте філе невеликими шматочками, покладіть в салатник і збризніть соком лайма. сіль, перець і відставити !
Потім додайте попередньо очищений і нарізаний невеликими шматочками авокадо, помідор і цибулю-шалот.
2-й крок
У мисці з’єднайте оливкову олію та соєвий соус. Полийте сардини цим соусом і добре перемішайте. запас 1/2 години в холодильнику.
коли готова до подачі, розташуйте тарілки кондитерським кільцем. Додайте кілька крапель бальзамічного оцту і подавайте до столу!
Пов’язане відео
Швидкі та легкі сардинові ріллети
Картинки
Питання
Привіт, що таке бальзамічний крем? це правда, що дотримуючись рецептів, вам доводиться купувати багато продуктів, які ви навряд чи колись знову використовуєте. Дякую
Відповідь: Для цього рецепту існує лише бальзамічний крем, який є специфічним продуктом, але він також не є обов’язковим, він приносить лише трохи солодкості, яка приносить бадьорість в цілому. якщо у вас бальзамічний оцет, ви можете зробити власний бальзамічний крем, я даю вам рецепт досить простий, і його можна довго тримати в холодильнику: на 15 мл бальзамічного оцту, 1 ст ложки меду або 75 г цукру Покладіть оцет і мед у сковороді з товстим дном і доведіть до кипіння Зменште вогонь і зменште (приблизно 15/20мн) Ваш крем готовий, якщо ви покладете краплю на холодну тарілку, і вона замерзне, інакше залізо на вогні