Таурин, енергетичні напої та нейроендокринні ефекти впливають на культурусвідомості - здоров’я та
Останнє оновлення 10 жовтня 2019 р
Автори розглядають розріджені дані та надають основну інформацію про структуру, синтез, розподіл, метаболізм, механізми, ефекти, безпеку та запропоновані в даний час терапевтичні цілі.Таурин.Таурин - амінокислота, що міститься в людському мозку, сітківці, серці та репродуктивних органах. Знайдене м’ясо та морепродукти також є важливим інгредієнтом "енергетичних напоїв" (табл. 1). 1,2 З огляду на величезну популярність цих напоїв у Сполучених Штатах, представляється важливим знати та визнати нейроендокринну дію таурину. На жаль, мало відомо про вплив добавок таурину на людину.
Ці паперові огляди, що містять скупі дані про лікарів, містять деяку довідкову інформацію про структуру, синтез, розподіл, метаболізм, механізми, ефекти, безпеку та запропоновані терапевтичні цілі таурину.
ТЕРАПЕВТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ТАВРИНА
Повідомляється, що таурин має широко розповсюджену протизапальну дію. 3,4 Тауринові добавки мають сприятливий ефект при лікуванні епілепсії, 5 серцевої недостатності, 6,7 муковісцидозу, 8 та діабету9, і, як було показано, в дослідженнях на тваринах. Захист від нейротоксичних образів алкоголю, аміаку, свинцю та інших речовин.10-16
Крім того, аналоги таурину, такі як гомотаурин та N-ацетил-гомотаурин (акампрозат), досліджувались для можливого терапевтичного застосування. Було показано, що гомотаурин має антиамілоїдну активність, яка теоретично може захистити від прогресування хвороби Альцгеймера17, а акампросат схвалений Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA) для лікування порушень вживання алкоголю. Вісімнадцять
СПОЖИВАННЯ ТУРИНУ
В організмі людини багато таурину, що містить до 1 г таурину на кг. 25 продуктів, таких як птиця, яловичина, свинина, морепродукти та оброблене м’ясо, містять багато таурину (табл. 2). 26-29 людей, які їдять м’ясо та морепродукти, мають достатнє споживання таурину, тоді як вегетаріанці та вегани споживають набагато менше і мають значно нижчий рівень циркуляції30, оскільки рослини не містять таурину у помітних кількостях. 26,29
Типова американська дієта забезпечує від 123 до 178 мг таурину на добу.26 Вживання енергетичного напою в 8 унцій може збільшити середнє споживання в 6-16 разів. Вегетаріанська дієта з лакто-ово забезпечує лише близько 17 мг таурину щодня, а енергетичний напій на 8 унцій може збільшити середнє споживання на 44-177 мг. 26, а оскільки веганська дієта практично не містить таурину, 30 Напої в будь-якій кількості представляють значне відносне збільшення споживання таурину.
СКУПАТИ ВИВЧИТИ ЕФЕКТИ ТАУРИНУ
Оскільки більшість клінічних досліджень на сьогоднішній день вивчали вплив таурину в поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як кофеїн, креатин та глюкоза31–35, у таких напоях, як Red Bull, ці дослідження не можуть бути використані для визначення ефекту таурину окремо. У кількох клінічних дослідженнях, які перевіряли споживання ізольованого таурину, даних недостатньо для безпосереднього впливу на енергетичний обмін.
Zhang та співавт. 37 виявили 30-секундне збільшення енергетичної потужності на циклі через 7 днів при застосуванні 6 г перорального добавки таурину, однак дослідження не було ні сліпим, ні плацебо-контрольованим.
Каммерер та співавт. 38 перевіряли вплив 1 г добавки таурину на фізичну та розумову працездатність молодих дорослих солдатів за 45 хвилин до фізичної підготовленості та когнітивних тестів. Це подвійне сліпе, плацебо-контрольоване рандомізоване дослідження не виявило впливу таурину на показники кардіореспіраторної форми, концентрацію або безпосередню пам’ять, а також не виявило ефекту дози кофеїну у дозі 80 мг.
Підсумовуючи, наявні дані аж ніяк не є достатніми для визначення прямого впливу споживання таурину на енергетичний обмін у здорових людей.