3 продукти для підвищення концентрації уваги; Наповнити журнал
Ах, часом важко потрапити в сезон повернення до школи. Як і у вас, мабуть, літній сезон був часом, щоб від’єднатись, розслабитися і трохи більше сповільнити мозок, щоб більше пов’язуватись із своїм тілом та природою. І це принесло мені багато користі !
Але тепер, хто каже, що повернення до школи також означає повернення до більш стійких темпів, особливо з точки зору концентрації уваги, чи працювати, вчитися, керувати сімейним життям ... або жонглювати всіма трьома одночасно !
Дієта відіграє важливу роль у поліпшенні нашої концентрації, так само, як вона має вирішальне значення при будь-якій зміні темпу (дивіться наше відео про боротьбу зі стресом). Тому я вибрав для вас 3 продукти, які допомагають мені керувати концентрацією, пам’яттю та працездатністю. Жодна їжа не повинна розглядатися як "чарівна пігулка", звичайно, їх потрібно інтегрувати до зеленої, жвавої та різноманітної дієти, тобто збалансованої дієти.
Лецитин соняшнику
Лецитин - це жир, з якого наш мозок складає до 10%. Таким чином, регулярне вживання продуктів, багатих лецитином, дозволяє нам підтримувати здоров'я нервової системи та покращувати пам'ять і концентрацію уваги.
Як його споживати ?
Як ви побачите, відкривши банку, лецитин соняшнику це коричневий жир, спочатку не дуже привабливий, але половина чайної ложки в смузі, в горіховому молоці або вершках і вуалі. Лецитин дуже добре поєднується з жирами (мигдальне молоко або крем з кеш'ю, наприклад), оскільки це дозволяє їм емульгувати, роблячи їх більш засвоюваними.
Де знайти ?
Він міститься серед інших у яєчному жовтку (сирий, оскільки кулінарія руйнує лецитин), сої та соняшнику. Соєві лецитинові добавки також можна знайти в здорових продуктових магазинах. Однак оскільки соя має тенденцію до надмірного споживання (соєве молоко, соєвий йогурт, штучний соєвий стейк, соєві білкові коктейлі, тофу, темпе і всі продукти тваринного походження, оскільки саме це їм дають їсти ...), і я думаю, що здорове харчування заснована насамперед на різноманітності продуктів харчування та насіння, це можливість спробувати інший вид лецитину! Тому я споживаю лецитин соняшнику, щоб допомогти мені в часи, коли потрібна інтенсивна концентрація. Насправді його можна знайти в банках в деяких здорових продуктових магазинах, особливо під торговою маркою Crudessence.
Інші переваги лецитину для здоров’я
Емульгуючий ефект, лецитин сприяє усуненню холестерину в артеріях і особливо корисний людям з проблемами жовчного міхура або яким видалили жовчний міхур. Застосовується у кулінарії для загущення і злегка застигання крему.
Мака
Мака - бульба з Перу, схожа на велику чорну редьку. Завдяки своєму впливу на нашу гормональну систему, зокрема на наднирники, мака допомагає управляти стресом. Отже, остання є адаптогенною. Це енергетична рослина, вплив якої на пам’ять та концентрацію визнано.
Як його споживати ?
У смузі горіхове молоко (мака особливо добре поєднується з какао), сирі шоколадні цукерки, тістечка ...
Де знайти ?
Маку зараз досить легко знайти в Квебеку у здорових продуктових магазинах у вигляді зневодненого порошку. Доступні кілька торгових марок, такі як Prana, Organic Traditions або Ecoideas.
Інші переваги маки для здоров’я
Мака визнана своїм позитивним впливом і регулятором гормональної системи: ПМС (передменструальний синдром), лібідо, менопауза ...
Насправді Вірджині вже використовує його в його рецепт смузі S.O.S. SPM, у поєднанні з порошком ашваганди для збалансованого та енергетичного напою. Спробуй!
Кламат
Кламат - водорості з озера Кламат в штаті Орегон, США. Це допомагає організму регенерувати клітини, особливо мозку, саме тому воно особливо цікаве для покращення концентрації уваги та пам'яті. Він особливо багатий на пептиди, легкі білки, які мозок легко засвоює і які полегшують зв’язок між нейронами.
Як його споживати ?
Кламат можна вживати в смузі та соках (бажано зеленому або жовтому, інакше ваш червоний сік стане коричневим ... бла) або пов'язки. У порошку він також може використовуватися в десерти.
Де знайти ?
У Квебеку кламат можна знайти лише замороженим, під торговою маркою E3Live ... якщо у вас є знання в Європі (або США), ви можете попросити їх принести вам порошок або таблетки, це більш практично.
Моя маленька підказка для споживання замороженого кламату, продається у пляшці (не дуже практично): Я розморожую його повільно, без теплового удару, і поступово розливаю розморожену частину у форми для льоду, які швидко повертаю в морозильну камеру. Водорості витримують це заморожування, на думку виробників, і це дозволяє уникнути цього занадто часто. А вранці набагато простіше і швидше взяти кубик льоду і покласти його в сік або в склянку з водою.
Інші переваги кламату для здоров’я
Як і всі водорості, кламат детоксикує і підщелачує своїм багатством хлорофілу та мінералів. Ще одна суттєва перевага: вітамін В12, що міститься в кламаті, повністю засвоюється організмом людини! Ідеально підходить для вегетаріанців !
Наразі ці три продукти харчування найбільше допомагають мені повернутися до рутини. Ви побачите, в поєднанні із зеленою, жвавою та різноманітною дієтою ви теж можете бути в кращому випадку, коли прийде час покласти плече на колесо! Крім того, я запрошую вас поглянути на наступні курсиЗаводська академія, де ви дізнаєтесь, як їх готувати закуски із суперпродуктами, сік, смузі та горіхове молоко, так добре як здорові та делікатесні десерти !