Те, що Майкл Фелпс кладе на тарілку
У 2008 році це була майже виключно піца та спагетті - сьогодні також є курятина та мексиканська їжа.
"Я не шанувальник спагетті" - саме це сказав чоловік, який за всі останні 20 років побив рекорди в їжі за останні 20 років: зірка американського плавця Майкла Фелпса. Вперше він вийшов у заголовки харчових продуктів в 2008 році, коли заявив, що споживає до 12 000 кілокалорій на день - особливо багато піци та макаронних виробів.
У той час циркулювали меню, в яких середнім сніданком Фелпса було вказано:
Три бутерброди з трьома смаженими яйцями, три шоколадні млинці, омлет з п’яти яєць, три скибочки грінки та миска каші. В обідній та вечірній час нібито було 500 грамів макаронних виробів, піци, шинки та сирних тостів та багато енергетичних напоїв. Звичайно, сьогодні без макаронних виробів не виходить, як видно на цій нинішній фотографії з Майклом Фелпсом та його товаришем по команді Райаном Лохте (праворуч) із Ріо:
Ще в 2008 році фахівці з дієтології заявили, що споживання 12 000 калорій на день практично неможливе - адже для того, щоб з’їсти таку кількість, Фелпсу не потрібно було нічого робити, окрім як їсти цілий день. У 2008 році він сказав про себе: "Їсти, спати і плавати - це все, що я можу".
"Міф"
Але в 2012 році він вперше зізнався, що ця величезна кількість калорій - лише міф. Однак експерти припускають, що він повинен споживати щонайменше 6000 калорій на день під час змагань - приблизно втричі більше енергії, яка потрібна середньому чоловікові на день.
Після перемоги в американському сезоні над кролем 4 х 100 метрів він роздавив півкілограма спагетті - "Мені довелося змусити це зробити", - сказав він в одному з інтерв'ю. Фелпс споживає велику кількість вуглеводів перед змаганнями чи тренуваннями - а потім поповнює запаси протягом півгодини. Під час тренувань та змагань 500 грамів спагеті для нього все ще є стандартною порцією, адже йому потрібно до 1000 калорій за виснажливу годину. І тому Lushburger, американський "преміум-бургер", у Фелпсі не зовсім малий:
А серце та шлунок його товариша по команді Райана Лохте відкриваються, коли він сміється з нього тоннами вуглеводів та тваринного білка:
Проте дієта Майкла Фелпса, очевидно, змінилася - і вона вже не така важка для піци та спагетті, як раніше. В інтерв’ю (наприклад, для «Здоров’я чоловіків») він підкреслював, що сьогодні він їсть менше, але більше уваги приділяє їжі, багатій білками та поживними речовинами, а не просто перекидаючи собі «тонни калорій».
У травні він опублікував у Facebook напівгодинне відео (див. Нижче), в якому легко спілкувався сам із собою (іноді трохи довго). "Я не споживаю стільки калорій", - говорить він у ньому. "Я справді їм лише те, що мені потрібно" - але не кажучи точно, що і скільки йому насправді потрібно.
"Я люблю мексиканську кухню"
Він згадує курку на грилі та мексиканську кухню - "Я люблю мексиканську кухню, моя наречена знає багато чудових рецептів". Вони вже спробували чимало з них.
"Мій улюблений на грилі?" Він каже під час відео у відповідь на запит в Інтернеті: "Насправді все. Гамбургери та хот-доги - це добре, але стейк або курка також хороші". Курка - відносно нежирне джерело білка - він згадує кілька разів. У день прийому курку також смажать на грилі: «Ми любимо смажити».
Його сусід по кімнаті та довголітній партнер по навчанню Еллісон Шмітт готує на задньому плані салат з гуртенів, помідорів та спаржі. Вони вдвох запитують в інтернет-спільноти, чи слід спаржу нарізати сирими чи ні (злегка) приготованими в салаті:
https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmichaelphelps%2Fvideos%2Fvb.8938856246%2F10153694800921247%2F%3Ftype%3D3&show_text=20. & 20 "400 не коротше навчання
The Washington Post пише, що є кілька причин, чому Майкл Фелпс зараз насправді отримує менше калорій, ніж у Пекіні в 2008 році .
На той час він тренувався до шести годин на день, до Олімпійських ігор у Ріо це було "лише" дві-чотири години - Фелпс говорить це сам у відео. У 31-річному віці його метаболізм був повільнішим, ніж коли йому було 23, повідомляє Washington Post. І він також підбирає страви більш конкретно, ніж раніше.
І в інтерв’ю журналу Details Magazine Фелпс сказав: "В моєму харчуванні стільки суєти. Але це не так божевільно".