Те, що ми їмо, має значення не менше, ніж те, що ми їмо

Mutuelle Générale

Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, вказує на те, що час прийому їжі може мати такий же великий вплив, як і її зміст. Чи повернеться хронологічне харчування на перший план? ?

Чому це важливо

Кілька досліджень вже показали корисні наслідки, які може змінити час їжі на втрату ваги, включаючи збільшення тривалості нічного голодування, їжу трохи раніше ввечері та сніданок трохи пізніше.

У цьому дослідженні мова йде не про склад їжі, а швидше про розподіл калорій. Дійсно, відсутність калорій, коли тіло їх потребує, може бути однією з причин, чому деяким людям важче схуднути або знайти енергію для фізичних вправ.

Навчання

У цьому дослідженні дослідники порівняли втрату ваги 80 жінок із зайвою вагою або ожирінням у віці від 18 до 45 років, які споживають однакову кількість калорій.

Жінки, які з’їли найбільшу їжу в обід, втратили в середньому на 1,3 кг більше, ніж ті, хто з’їдав основну їжу ввечері. Після 12 тижнів дослідження, в той час як група, основною їжею якої було вечерею, втратила 4,3 кг, тоді як група, основною їжею якої було опівдні, втратила більше 5,5 кг, покращуючи чутливість до інсуліну.

На практиці

Тримати годинник на тілі, щоб організувати харчування, було б так само важливо, як і звертати увагу на якість вашого раціону. Ось декілька ідей того, що підказує хроно харчування:

Щоб допомогти очистити відходи з організму вночі:

  • За вечерею приймайте легку вегетаріанську їжу, віддаючи перевагу імпульсам, щоб уникнути тривалого травлення та перевантаження токсинами.
  • Практикуйте періодичне голодування (збільшуючи час нічного голодування, ївши раніше ввечері, а пізніше під час сніданку), щоб збільшити час детоксикації.

Протягом дня тіло потребує енергії, але травні ферменти недоступні в усі часи дня:

  • Віддавайте перевагу жирному і білковому сніданку, оскільки вранці інсулін недоступний для перетравлення вуглеводних продуктів.
  • Виберіть збалансований сніданок, який буде основним прийомом їжі протягом дня, і який дозволить уникнути перекусів та перекусів у другій половині дня.
  • Під час перекусу віддайте перевагу їжі, яка одночасно є вуглеводами та білками (горіхи та насіння), щоб подолати природний пік інсуліну, який відбувається між 16:00 та 18:00.
  • Уникайте надмірних напоїв (чаю, кави тощо) після 17:00, коли нирка знижує свою активність.