Тема: авокадо

Варіанти теми

Шукати в темі

Авокадо

Найбільшою країною, що вирощує авокадо, є Мексика. Країна експортує мільйон тонн здорових зелених фруктів на рік - 80% від цього до США. Бізнес для країни на мільярд доларів.

Білок на фруктах, який так неймовірно прилипає до пальців, - це пестициди:
avocvado__jpg.jpg
Отруйний коктейль, необхідний для знищення шкідників на гігантських монокультурах.

Раніше це була погана мексиканська їжа, зараз це світовий бестселер.

Репортер веде до плантації з 20 000 дерев авокадо. Час збирання врожаю - двічі на рік: навесні та восени. Якщо я не помиляюся, вони залишаються на багажнику лише 6 місяців. Тоді вони не можуть по-справжньому жирними.
Вони піднімаються по деревах з мішком, щоб зібрати плоди.
На один кілограм цих плодів потрібно до 1000 літрів води.

На початку 2000-х років мафія зайнялася бізнесом з авокадо, що складає кілька мільярдів доларів.
У 2013 році фермери заснували своєрідну цивільну оборону і здебільшого вигнали картелі.

Вони навіть спорудили пам'ятники авокадо:
avo dm 1.jpg avo dm 1a.jpg

Штат Мічоакен вирощує 40% усіх авокадо у всьому світі. Цьому сприяють сприятливий клімат та низька заробітна плата.

Змінено Томом Ате (25.11.17 о 11:55)

Наступні 2 користувачі кажуть подяку Тому Ате за цю публікацію:

Це я бачив і по телевізору.

Особисто я ніколи не був таким екстремальним любителем авокадо, і якщо я з’їдаю один раз на місяць, це майже багато. Чого я не зовсім розумію: чому ця надзвичайна суєта навколо фруктів? Настільки здоровий і ідеально підходить для схуднення. Суспільство стає дедалі екстремальнішим у своїх поглядах і мисленнях, є відчуття - це, мабуть, пов'язано з хворою капіталістичною системою з її швидкими темпами. Таких так званих "суперпродуктів" стає все більше, тим більше їх споживають і, як кажуть, призводять до пишного здоров'я - годжі, морінга, асаї, мака, чіа, конопля, криль, щоб назвати ще кілька. Але навряд чи я думаю, що мені доводиться говорити майстру-сировині, що будь-яка сира, необроблена їжа може бути здоровою і нездоровою одночасно, оскільки доза і потреба завжди роблять отруту.

Що ж, для фермерів/працівників збору врожаю там, у Мексиці, вирощування авокадо має бути досить позитивним, оскільки принаймні у них також є трохи рубля і робота є. Про екологічні проблеми, за винятком впливу пестицидів на ґрунти, не повідомлялося, якщо я не помиляюся. Цікавий внесок!

Більше не купуватиме авокадо з Мексики. Деякі з іспанських сортів мають дещо водянистий смак. І так, я люблю їсти авокадо, вони кремові, ситні і нейтральні на смак. Плід один раз на день, якщо він є. Тоді, можливо, тиждень "перерва з авокадо". Найкраще авокадо, яке я їв на сьогоднішній день, - це http://www.fruchtlawine.de, компанія із прямого замовлення пошти зі Шрі-Ланки. Це невиведені, дикі сорти, які дрібні фермери збирають лише після замовлення. Вони мають дуже велику серцевину, пікантнішу і твердішу. Але вони також дорожчі

Змінено tatjana (25.11.17 о 15:21) Причина: .

Цікаво. Дякую за фільм. Ми також любителі авокадо, і ті, кого ми купуємо, зазвичай кажуть, що вони походять з Ізраїлю. Принаймні я так думаю. Я подбаю про це !

Споживання авокадо в Європі з 2012 року подвоїлося.
Тост з авокадо зараз дуже популярний у Лондоні.

Дедалі більше людей отримують травми, коли кісточки слизьких кісточок видаляються.
Навіть Меріл Стріп глибоко порізалася.

Різати авокадо - це складна справа. Дедалі більше людей отримують травми, готуючи фрукти. Зараз лікарі у Великобританії застерігають від "руки авокадо". Один лікар навіть виступає за попереджувальні ярлики на авокадо.

Лондонський хірург Саймон Екклз заявив, що щотижня лікує близько чотирьох пацієнтів, які порізали руки під час різання авокадо .

Якщо я правильно розумію, вони врізають свій ніж у серцевину, щоб витягнути його .
Дивіться звіт про фільм:
https://www.zdf.de/nachrichten/heute. ocado-100.html

У якийсь момент у мене з’явилася звичка солити авос. Інакше я нічого не солю. Авокадо чудово смакує, коли його солять, але в ретроспективі це насправді не приваблює. Зараз я спробував кілька несолених. На смак дуже м'який, зовсім не хороший.

- Або я повністю зіпсував природний смак авокадо, посоливши їх
- або моєму тілу просто зараз це не потрібно, і тому вони не смакують.
- або це було через органічний авокадо. Вони не висять на дереві так довго, а тому не дуже жирні та смачні.

Або це поєднання всього.
Я можу з'їсти лише одну з них. Раніше, коли я їх солила, це зазвичай було три фрукти за один прийом їжі.

Я також знаю кухарів, які не солять авокадо. Раніше в мої кулінарні дні я поливав на нього трохи оливкової олії і заправляв перцем і сіллю. Якби авос був не дуже жирним, олія могла б це компенсувати.

У сезон сирої їжі я їв приблизно кожні 14 днів. Коли я виявив плоди пілі та сафсос, авокадо вже не був таким важливим.
Я також їв авокадо orkos та органічний авокадо за один прийом їжі. Ви можете по-справжньому забути ті з магазину здорової їжі в порівнянні.
Але були винятки: водянистий авокос з авокосом і жирний органічний авокадо. (але дуже рідко).
Раніше у Оркоса були очерети з авокадо з Каліфорнії. Вони були чудовими.

Громадський ресторан не міг спати всю ніч після вживання органічного авосу. Пізніше він відніс це до методів лікування (теплова ванна 50 °). Але це було років тому. Я не знаю, як вони поводяться з органічним авокадо в наші дні.

Деякі фахівці з сирої їжі називають авокадо основним фруктом у дієтичному харчуванні.
Девід Вульф навіть називав себе Девід Авокадо Вулф
Він навіть рекомендував їсти авокадо щодня. (це досить перебільшено)
https://www.davidwolfe.com/why-eat-avocados/

Повернімось до відео в першій публікації: Моноплантація з 20 000 дерев авокадо, це трохи божевільно. Вони повністю віддалилися від природи.

Зараз авокадо крадуть у великих масштабах:

Ціна на авокадо вища, ніж будь-коли. Це також вимагає злочинців. У Каліфорнії троє чоловіків нібито викрали фрукти на 300 000 доларів.
Останнім часом ціни на зелені фрукти різко зросли. Це збільшує привабливість таких крадіжок. Кажуть, що заарештовані чоловіки роками працювали у компанії. Тріо пропонувало коробки авокадо, які зазвичай коштують близько 50 доларів, приблизно за половину.
До цього виду злочинів ставляться дуже серйозно, сказав слідчий Джон Франчі з "Los Angeles Times". "Ви затребувані. Всі люблять авокадо".

Змінено Томом Ате (26.11.17 о 23:38)