Рецепт ескалопи з телятини Дюкан (Приготування 5 хв. Приготування 6 хв.)

М'ясо

Рецепт котлети з телятини Дюкан

Преамбула:

Котлета з телятини Дюкан - рецепт міланської телятини, багатий білком, як рекомендується методом Дюкана для схуднення. Цей простий рецепт вимагає мало інгредієнтів і відносно короткий час приготування. Не дуже щедрий, він призначений для людей, які стежать за своєю вагою і мають бажання скинути кілька кілограмів. Однак ви також можете побалувати себе, якщо не сидите на дієті. !

Підготовка: 5 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 2 осіб:

2 тонкі телячі котлети
1 лимон
1 яйце
1 с. вівсяні висівки

Покрокове приготування рецепту ескалопи з телятини Дюкан:

1. Зробіть тендітний скибочку телятини, щоб максимально розплющити.

2. Збийте яйця на тарілці, приправте сіллю і перцем.

3. Пропустіть ескалоп спочатку в яйце, потім у вівсяні висівки.

4. Щоб отримати товстий шар панірування, знову занурте м’ясо в яйце, а потім у вівсяні висівки.

5. Злегка змастіть сковороду і готуйте паніровку з телятини по 3 хвилини з кожного боку.

6. Подавайте м’ясо з скибочками лимона, а потім подавайте до столу.

---