Темний шоколад змусив би вас схуднути

Згідно з американським дослідженням, регулярне, але помірне споживання темного шоколаду може допомогти зменшити індекс маси тіла, за умови, звичайно, якщо ви крім того ведете здоровий спосіб життя

Це відкриття, яке порадує любителів шоколаду. Хоча ця ненажерливість має багато чеснот, вона часто забороняє дієти, які ми нав'язуємо собі, ризикуючи побачити свої зусилля зведеними нанівець. Однак американські дослідники щойно виявили, що темний шоколад може, навпаки, бути корисним для схуднення. Ефект, який, звичайно, вимагає споживання їжі однаково як частина здорового способу життя.

Щоб дійти такого висновку, опублікованого в понеділок, 26 березня, як повідомляє LeGuardian, дослідники фактично переглянули дані близько 1000 людей у віці від 20 до 85 років, які брали участь у випробуванні препарату, що містить холестерин. Більш конкретно, вони спостерігали Індекс маси тіла (ІМТ), розрахований як відношення ваги до зросту в квадраті.

Це дає можливість оцінити розмір тіла людей і допомагає оцінити ризик захворювань, пов’язаних із надмірною або недостатньою вагою. Отримані результати тоді показали, що учасники, які регулярно їли шоколад, зазвичай вживали більше калорій, ніж ті, хто їв менше цього ласощі.

З іншого боку, любителі шоколаду мали ІМТ нижчий, ніж у інших. Спостереження, зроблене після того, як враховано вік, стать та фізичну активність кожного учасника. "Ефект сягнув різниці від 2,3 до 3,2 кілограма між людьми, які їли п'ять порцій шоколаду на тиждень, і тими, хто цього не робив", - говорить Беатріс Голомб з Каліфорнійського університету із Сан-Дієго.

Провідний автор дослідження, опублікованого в журналі Archives of Internal Medicine, останній додає: "Люди припускають, що оскільки він містить калорії і, як правило, його їдять як цукерку, шоколад по своїй суті буде поганим".

Обмежтеся до 28 грамів на день

Але проведені до цього часу дослідження, здається, показують протилежне і вже припускають позитивний вплив на холестерин або навіть на чутливість до інсуліну. Тим не менше, дослідники вказують у своїх роботах на те, що швидше, ніж частота споживання шоколаду, а не загальна кількість з'їденого впливає на вагу. Щодо походження цих переваг, вчені ще не впевнені, але вони викликають багатство шоколаду в Росії антиоксиданти, зокрема поліфеноли або флавоноїди.

Молекули з підозрою на обмеження стресу та зниження ризику серцево-судинних захворювань, раку та інших хронічних захворювань.

Тому, як видається, ці результати стимулюють споживання шоколаду, дослідники хочуть залишатися обережними та наголошувати на важливості дотримання певної міри. Крім того, пам’ятається також, що всі шоколадні цукерки не рівні, темний колір менш багатий цукром, але багатий антиоксидантами. Вчені рекомендують обмежувати в середньому 28 грам темного шоколаду або какао з низьким вмістом цукру на день.