Тепло хвиля 7 видів їжі на користь і уникати - Vivre Demain
Що регулярно їсти або пити в жарку погоду? Хвиля спеки спонукає нас переглянути наші харчові звички, і ми пропонуємо вам короткий посібник, щоб дізнатись, що їсти під час піку тепла. !
Як і щороку, серпень відзначається піками температур, які швидко перетворюють наше повсякденне життя на прогулянки у пеклі під палючим сонцем. Навантажуючи організації молодих і старих, а то й організацій середнього та неміцного віку, спека спричиняє хаос, і служби екстрених служб переповнені у багатьох містах. Коли літо не за горами, надзвичайно важливо залишатися зволоженим і, якщо це можливо, носити склянку з водою скрізь.
Однак під час їжі можна залишатись зволоженою, однак, які продукти, багаті водою, тримають вас у теплі? Короткий підсумок того, що вживати чи не вживати в періоди суворого сонця.
Що відбувається в організмі, коли дуже жарко ?
Вдень людський організм втрачає приблизно від 2 до 2,5 літрів води, як правило, через різні явища, включаючи задоволення своїх природних потреб, потовиділення та дихання. Щоб компенсувати катастрофічні втрати для організму, дослідники виявили, що середній дорослій людині потрібно щонайменше 1,5 літра споживання рідини на день. Більшості населення відомо, що нормальна температура людського тіла становить від 36,5 до 37 градусів за шкалою Цельсія. Під час епізодів сильної спеки, коли наше тіло напружене, воно намагається за допомогою механізмів, які є частиною гомеостазу, регулювати його температуру так, щоб воно коливалося близько 37 градусів. Ці механізми включають, зокрема, сильне потовиділення, яке автоматично призводить до втрати частки вільної або накопиченої води в організмі.
Фото: Pixabay - byrev
Щоб піти далі, гомеостаз - це сукупність механізмів, запроваджених організмом природним та нормальним способом для підтримки здоров’я.
Безпосереднім наслідком, звичайно, є підвищений ризик зневоднення, який для певних вікових груп може бути фатальним. На щастя, завжди, щоб забезпечити своє виживання, організм надсилає вам повідомлення про лихо, коли втратив багато води, це повідомлення - це просто бажання регідратати, коротше спожити воду або освіжаючу рідину. Однак важливо постійно зволожувати себе влітку, навіть коли сонце не вказує прямо над вами, і ви не спрагнете.
Аналогічно, водопостачання організму відбувається не тільки через рідини, оскільки навіть їжа, яку ми їмо щодня, містить її значну кількість. Ці продукти також відіграють важливу роль у створенні механізмів, що дають організму здатність належним чином протистояти дуже гарячому теплу. Однак наша їжа, як правило, змушує організм ще більше працювати під час травлення, що негайно призводить до його ще більшого послаблення. На щастя, існують певні категорії продуктів, які слід віддавати перевагу, а інші - яких слід уникати під час епізодів різного ступеня спеки.
Їжа на користь, корисна для організму
Рекомендовані для дуже високого вмісту води, що вимагає менших зусиль для засвоєння організмом, ось чотири продукти, які слід віддати перевагу цього літа, щоб уникнути зневоднення вас.
# Фрукти та овочі, зірки зволоження протягом палючого літа
Насправді, і взагалі, свіжі фрукти та овочі - це, як не дивно, найбільш багата водою їжа. Відповідно складає 80% та 95% води в середньому. Безумовно, є сухофрукти, але саме ті, що містять велику кількість води, слід абсолютно віддавати перевагу і, звичайно, вживати в помірних кількостях. Деякі з найбільш рекомендованих включають кавуни, зелений салат, диню та ананас, але це ще не все. З цих фруктів рекомендуються три, зокрема, огірок, насичений 97% води, помідор 95% та кабачки 94% води.
Фото: Wikimedia - Pink Sherbet Photography
Звичайно, цитрусові, грейпфрути, апельсини та лимон, що містять 80% води, також вітаються в дієті з жаркою хвилею. Є також абрикоси, яблука з 86% і 85% води, або горіхи, також можуть бути корисними для вашого організму. Ці різні фрукти поєднують у собі три якості, які є дуже цінними в жарку погоду: вони легко засвоюються, живлять і є чудовими джерелами гідратації. Пам'ятайте, що їх споживання бажано в сирому вигляді, оскільки варіння зменшує вміст води.
Однак доцільно вживати лише ті, що згадувались вище, оскільки деякі фрукти, навіть повні води, мають сечогінну дію (що змусить вас часто мочитися), наслідки яких суперечать очікуваному від регідратації. Серед цих сечогінних фруктів ми включаємо, зокрема, спаржу, артишок, кріп і манго.
# Молочні продукти, йогурти та інші, проте без зловживань
На думку дієтологів, молочні продукти також є чудовими замінниками води, оскільки більшість із них містять від 80 до 91% синього золота. Ця частка вища в знежиреному молоці. Серед рекомендованих молочних продуктів ми знаходимо, зокрема, знежирені йогурти, більшість з яких містять 88% води, білі сири (переважно через низький вміст жиру) мають 86% води. Йогурти для пиття класифікуються нижче, оскільки вони містять лише 79% води.
Тому молочні продукти, зокрема знежирені або питні йогурти, слід вживати без помірності, завжди в межах збалансованої дієти.
Фото: Wikimedia - Веганський йогурт
# М'ясо, так, але ...
Колбатні вироби - це французька спеціальність, і щодня без неї важко обійтися. Однак спекотна пора року змінить ваші звички багато в чому. Насправді м’ясо є чудовим джерелом гідратації, воно містить від 50% до 80% води. Однак це не рекомендується, оскільки воно містить багато білка, а оскільки вони важче засвоюються (оскільки вони споживають більше енергії), ви регідратуєтесь і втратите в процесі частку води, що надходить у ваше тіло. Крім того, м’ясо містить залежно від тваринного походження більше або менше жиру. Однак замість м’яса віддайте перевагу цілим сирим яйцям, які містять до 75% води.
# Так, риба теж проходить
Продукти, досить важливі в нашому раціоні, оскільки джерело йоду та різних інших органічних або мінеральних сполук, необхідних для нормального функціонування нашого організму, також рекомендується риби під час хвиль спеки. Дійсно, утримуючи велику частку води, від 65 до 80%, цьому морському продукту слід віддавати перевагу, поряд зі свіжими фруктами та овочами, в періоди високих температур.
Серед найпопулярніших видів ми зокрема знаходимо білу рибу: тріску, морський окунь, креветки, мідії, молюски. Однак ракоподібні також дуже цікаві з дієтичної точки зору в сухий сезон.
Їжі, якої слід уникати якомога більше
Все насправді не райдужно. Якщо вище ми вже згадували про продукти, які вживають з великим інтересом для вашого організму протягом літа, навпаки, є також такі продукти, які будуть для нього шкідливими. Як загальне правило, ви зауважите, що влітку категорично забороняється вживати продукти, що містять цукор, алкоголь або кофеїн.
# Спирти у всіх формах
Дійсно, відомо, що алкоголь має сильну дегідратаційну силу для організму. Не потрібно говорити, що це буде першим, хто потрапить до нашого списку продуктів, яких слід уникати під час спеки. Хоча його завжди можна вживати, проте бажано робити це в надзвичайних помірних кількостях. Як і вина, пиво, як шампанське ... Уникайте !
# Солодкі напої, зовсім не ваші друзі
Деякі люди помилково вважають, що газовані напої, кава, чаї та інші солодкі напої зволожують організм. Це частково правда, але не природним чином. Насправді, більшість цих продуктів містять добавки та стабілізатори, а також молекули, не названі виробниками, які допомагають викликати в організмі відчуття ситості води. В основному ці напої брешуть ваше тіло, змушуючи його думати, що все гаразд і що йому не потрібна вода, адже насправді це загрожує.
Ми не будемо називати жодної марки, але загалом слід уникати всіх напоїв на основі цукру протягом літа. Не лише тому, що вони містять занадто багато солі (як натрію), що робить їх високо діуретичними (змушує постійно мочитися), але ще й тому, що вони з часом шкідливі для вашого організму.
# Жирне м’ясо, гніздо лайна
Жирне м’ясо, поряд із алкоголем та солодкими напоями (промисловими чи ні), належать до тих продуктів, які насправді містять дуже мало води. Крім того, це м’ясо завантажене білками, які, важко перетравлюючись, змусять ваше тіло працювати вдвічі більше, оскільки замість того, щоб лише стабілізувати температуру через сонце, воно також буде працювати в різних місцях зберігання білка. захоплення цих.
Фото: Pixabay - Republica
Трохи веселощів не вбиває
Життя прекрасне і варте того, щоб жити, часто спокушається мати трохи примх, на перехресті перехрестя у місцевому кафе морозива ... Або у Вільяма, спеціаліста з сорбету в Руані. Ми радимо вам в абсолютному вираженні сорбети з морозивом.
Заключне слово
Щоб ваше тіло могло провести літо в хорошому самопочутті та пройти осінь без наслідків, важливо споживати 1,5 літра води на день, щоб компенсувати ваші втрати під час пікових температур. Однак, якщо ви хочете змінити смакові смаки і надати трохи більше кольору своїм літнім дням, звичайно, рекомендується їжа, якщо вона складається з продуктів, багатих водою.