Теплова підказка Правильне харчування у спекотні літні дні - курорт Lindenhof Lifestyle DolceVita
Навіть у дні з понад 30 градусами, які в даний час також визначають погоду в Південному Тіролі, важливо регулярно харчуватися. Але замість ситних страв слід віддати перевагу легким фруктово-овочевим закускам. Однак, що ще важливіше, пити до того, як ви відчуєте спрагу, і робити все правильно!
Поради щодо харчування в спеку
Коли спекотно, часто вам автоматично не хочеться їсти їжу з високим вмістом жиру, а натомість віддаєте перевагу соковитим фруктам або хрустким салатам. Влітку є багато речей, які ми вже робимо правильно з поживної точки зору, але є ще багато підводних каменів. Багато людей не мають апетиту в полуденну спеку, але ввечері вони сильно б’ють під час смаження. Це може вплинути на сон. Легкі страви, такі як рис, риба або м’ясо з овочами, зазвичай не створюють проблем ввечері.
Уникайте їжі з високим вмістом жиру
При високій температурі тепло накопичується в організмі і тим самим посилює циркуляцію. Перетравлення надмірно важкої їжі є додатковою проблемою для організму. Як полуденна закуска фрукти, також як смачний Смузі, підходить. Це забезпечує крім важливого До вітамінів та цінних мінералів також відноситься вода. Дині, помідори та огірки ідеально підходять для поліпшення балансу рідини. Загалом, кілька невеликих порцій їжі переносяться краще протягом дня, ніж велика їжа.
Поради щодо тепла: Пийте досить
Пиття - найголовніше при високих температурах: Ще до того, як ти спрагнеш! В іншому випадку вже є дефект. Це може бути три літри на день і більше. Найкращі напої Кран і мінеральна вода. Також можна спокійно їсти несолодку їжу Трав’яні та фруктові чаї або фруктові шприці, розведені у пропорції 1: 3 щоб захопити. Вони мають низький вміст цукру, але забезпечують вітаміни та мінерали, які втрачаються при потінні. Втамовувач спраги не повинен бути занадто холодним, інакше існує ризик болю в шлунку, якщо ви п'єте занадто швидко. Алкоголь теж проблематичний, оскільки алкогольні напої швидко йдуть в голову в спеку. Те саме стосується кави, як алкоголь, кофеїн також стимулює кровообіг і сприяє потовиділенню.
Попередження: влітку підвищується ризик розвитку сальмонели
При високій температурі слід бути обережним з кинутими покупками або продуктами, приготованими на грилі, які транспортуються занадто довго. Влітку спека і висока вологість повітря бактерії особливо добре. М'ясо псується в п'ять разів швидше при 10 градусах і в десять разів швидше при 20 градусах, ніж при 0 градусах. Крім м’яса та птиці, зокрема, рибні, яєчні страви та молочні продукти є ідеальними місцями розмноження мікроорганізмів. Сальмонела також може поширюватися на пророщених паростках. Цього можна попередити, поклавши покупки прямо в холодильник. При температурі нижче 6 градусів принаймні сальмонели, які є найпоширенішими збудниками харчових захворювань, не розмножуються. Інакше їх можна вбити, нагріваючи їх до температури понад 70 градусів. Ми сподіваємось, що ці поради допоможуть вам пережити спекотне літо ще краще! 🙂