Терапевт Курт Мосеттер на правильній дієті під час тренувань Спорт Кассель
Курт Мосеттер вважається корифеєм серед професіоналів спортивної медицини. У суботу він прочитає лекцію в Inline Sport у Касселі - і пояснить, чому спорту недостатньо для здорового життя.
Професійного футболіста Тимо Вернера та тренера РБ Лейпциг Ральфа Рагніка регулярно притягують на Боденське озеро. Причиною цього є ім'я: Курт Мосеттер. Терапевт із Констанції, завдяки своїй терапії болю, яку він розробив сам, вважається експертом серед професіоналів спортивної медицини. У суботу 54-річний юнак виступить на Inline Congress в Касселі. Потім він пояснить фітнес-тренерам, спортсменам-любителям та тим, хто хотів би ним стати, наскільки їжа може зробити вас щасливим.
Пане Мосеттер, як пов’язані тренування м’язів та харчування?
Курт Мосеттер: Дієта та фізичні вправи становлять фантастичну пару. Тренування м’язів - це завжди також тренування здоров’я. І якщо ви хочете правильно тренувати м’язи, вам доведеться харчуватися розумно.
Тож займатися спортом поодинці недостатньо?
Mosetter: Ні. Вдома багато чоловіків в умовах кризи середнього віку починають їздити на велосипеді, але потім перестараються, а потім їдять величезну порцію спагетті. Успіхи знищені. Так само, як і при недостатній розтяжці.
Їсти розумно - що це конкретно означає?
Mosetter: Розумне означає їсти якомога природніше, тобто якомога більше вживати необроблену їжу. Замість хліба, локшини, піци, макаронних виробів, тістечок та картоплі, це, наприклад, чорний рис, оригінальне жито або оригінальна спельта, тобто здорові цукри. Крім того, цінні жири, такі як ті, що містяться в горіхах, мигдалі або авокадо. Омега-3 жирні кислоти, такі як ті, що містяться в органічній рибі, органічному м’ясі та органічному сирі вівці та кози, також дуже корисні.
Який ефект від цієї розумної дієти?
Mosetter: Тіло стає ефективнішим, ми краще спимо, а м’язи ростуть швидше, тому тренування ефективніші. Правильні продукти також мають протизапальну дію на організм, запобігаються захворювання, і ми менш сприйнятливі до інфекцій. Працюючий кишечник також сприяє утворенню серотоніну - який заспокоює вас, знімає біль і робить вас щасливішими.
Що станеться, якщо я їду нерозумно?
Mosetter: Неправильне харчування може уповільнити роботу. Наприклад, ви можете сказати, що ввечері ви дуже голодні, вночі більше потієте, а вранці відчуваєте виснаження. Здатність до концентрації також зменшується, ви стаєте емоційно худим і порушується робота кишечника. Найбільшим ворогом для організму є цукор - незалежно від того, це промисловий цукор чи фруктоза. Тому що цей «таємний вбивця» псує кишечник. Занадто багато цукру в крові та тканинах змушує карамелізуватися цукор та білки - ніби молоко горить. Утворюється менше гормонів регенерації та заспокоєння, таких як серотонін та мелатонін - це погіршує сон, і ми відчуваємо себе більш незбалансованим.
Тож цукор - це абсолютно табу?
Mosetter: Цукор трохи схожий на шнапс: якщо я вип'ю цілу пляшку, то після цього мені не буде особливо добре. Але все дозволено в невеликих кількостях. Я також час від часу з’їдаю шматочок шоколаду, пригощаю себе морозивом або капучино.
Лікар. з Куртом Мосеттером (54), Народився в Шварцвальді, є керівником центру міждисциплінарної терапії. З 2006 року доглядає за гравцями TSG 1899 Hoffenheim та з 2010 гандболу HSV. До 2016 року був лікарем збірної США з футболу, з 2015 року працював з Ральфом Рангніком та гравцями РБ Лейпциг.