Терапевтичне голодування, перспективна інтуїція або ризикована практика
"З медичної точки зору сьогодні піст - це" Пересувайтесь, нічого не можна побачити ", - зазначає Бруно Фаліссард з BFMTV.com, директор Центру досліджень епідеміології та здоров'я населення в Інсермі. Щодо голодування, професор обізнаний: він є одним із авторів доповіді Оцінка ефективності практики голодування як практики з профілактичною або терапевтичною метою, проведеної медичним науково-дослідним інститутом у 2014 році.
З огляду на кількість людей, які практикують це щороку (4000–5000 за даними Національного інституту раку), наукових висновків щодо наслідків цієї нестачі їжі дуже бракує.
Від сухого голодування без води до курсів «посту та піших прогулянок» до вживання прозорих бульйонів та трав’яних чаїв, пропуску, пропускаючи їжу або споживаючи лише сиру їжу, дієти зростають. Організму потрібно буде "детоксифікуватись", очиститися, очистити печінку, товсту кишку без домішок ...
Спочатку підхід досить здоровий: поставити під сумнів свій раціон, спосіб життя та те, що можна покращити. За винятком того, що сьогодні безліч практик поширюється без реального медичного чи законодавчого контролю.
"Проблеми пов'язані з тим, що ми їмо занадто багато, а не недостатньо"
Тим не менше, він підтверджує, що в "декількох випадках" певні структури "нагадують культи, з гуру, і голодування переходить у хронічну, екстремальну поведінку і може спричинити недоліки та проблеми зі здоров'ям".
Урядова місія нагляду за сектами "Мівілюдес" зазначає "вибух терапевтів, які стверджують, що мають медичну науку". Це відкриває двері для певної кількості зловживань: дуже дорогих стажувань, заохочення до придбання похідних продуктів, загрози крихким людям (фізично чи психологічно), навіть смерті певних суб’єктів.
Як і батьки Керівана, 16 місяців, яких у 2005 році засудили за те, що вони дозволили їхньому синові померти від недоїдання. Окрім цієї пари, яка заявила, що є "кінезіологами", ще троє лікарів Звільнення представлені тоді як "гомеопати" були засуджені за "ненадання допомоги людині, яка перебуває в небезпеці".
Лише два корисні дослідження
Крім занепокоєння сектантів, піст турбує навіть деяких медичних працівників. У серпні 2017 року Французька асоціація дієтологів-дієтологів (AFDN) хотіла поставити крапки над і на "детоксикації".
Зниження м’язової маси, дефіцит імунної системи, дефіцит енергії, вітамінів і мінералів, порушення електролітного балансу або навіть смерть ... У своєму прес-релізі AFDN перелічує небезпеку голодування, особливо для крихких людей: дітей, літніх людей, хворих, вагітні жінки та ін.
У медичній та науковій літературі Inserm виділив лише чотири дослідження, проведені з контрольною сукупністю, з них лише одне "методологічно добре проведене", яке привело до позитивних наслідків для невеликої вибірки.
Пост з раком, "не без ризику"
Слідкуйте за різкими змінами у своєму раціоні, особливо коли у вас рак.
Однак "ми знаходимо речі, які рухаються в позитивному напрямку", зазначає Бруно Фалісар, цитуючи дослідження, опубліковане в квітні 2018 року. У цьому клінічному дослідженні з контролем популяції, проведеному на 34 людях, короткочасне голодування здається "добре" переноситься, покращує якість життя та зменшує втому »під час хіміотерапії. Проте це невелика когорта, "і маленькі тести, які ми змушуємо їх, говорять трохи все, що ми хочемо", вважає професор.
Стаття, опублікована в журналі BMC Рак за місяць до вищезазначеного дослідження підводить підсумок досліджень щодо ефекту голодування під час хіміотерапії: якщо існує «перспективна інтуїція», для перевірки гідних імені слід вимагати часу та зусиль.
"Перспективна інтуїція", яка вимагає підтвердження
Національний інститут раку рекомендує на даний момент лікарям, чиї пацієнти голодують, нагадувати їм, що така практика піддається ризику, але пропонувати їм відповідний моніторинг з боку дієтолога, якщо вони наполягають. Щодо здорових пістерів, AFDN стверджує, що "справжній детокс - це здоровий спосіб життя та збалансоване харчування".