Терапевтичні переваги гарбуза - GAZETA de SUD
Багатий бета-каротином, гарбуз має протизапальні та антиоксидантні властивості, є протипухлинним та протидіабетичним. Гарбуз, або гарбуз, має дуже мало калорій, але також є багатим джерелом клітковини, антиоксидантів, мінералів, вітамінів, і рекомендується дієтологами для контролю рівня холестерину та зменшення маси тіла.
Залежно від сорту та уподобань, гарбуз можна їсти сирим, запеченим, вареним, у вигляді пирогів, пирогів, салатів, супів тощо. Основними поживними речовинами є лютеїн, альфа та бета-каротин, вітамін А, білок, цинк, які відіграють головну роль у відновленні організму.
У хімічному складі гарбуза ми також знаходимо вуглеводи, жири, незамінні жирні кислоти омега-3 та омега-6 (лінолева кислота), клітковину, фітонутрієнти, фолати, зеаксантин, вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Т, К, натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, селен, марганець та залізо.
Насіння гарбуза виконують енергетичну роль і містять олію, білки, лецитин, мононенасичені жирні кислоти, амінокислоти, білки, мінерали, смоли та ферменти, які борються з кишковими глистами.
Для боротьби з кишковими глистами приготуйте пасту з 100 г сирого насіння, 100 мл води та молока та 3 чайних ложок меду. Кількість поділяють на три порції, які споживають до обіду, щогодини. Зробіть тригодинну перерву, а потім прийміть столову ложку касторової олії. Лікування триває від чотирьох до шести днів до повного усунення паразитів.
У випадку з дітьми у віці від 9 до 12 років паста готується з 50 г насіння, а для дітей у віці від 5 до 7 років кількість зменшується до 25 г насіння.
Так, гарбуз зменшує появу діабету, регулює рівень цукру в крові (бета-каротин, який є протизапальним та антиоксидантним, регулює рівень цукру в крові); тримає холестерин під контролем і допомагає при зниженні ваги (низькокалорійний - 20 калорій на 100 г, багатий мінералами та вітамінами); підтримує здоров’я шкіри, нігтів, волосся, очей та слизових оболонок (вітамін А - 100 г гарбуза забезпечує 70% добової потреби у вітаміні А);
запобігає старінню, появі зморшок, пігментних плям, які з’являються з віком (вітамін Е); знімає передменструальні симптоми, врівноважує розлади репродуктивної системи (вітамін Е); покращує периферичний кровообіг (вітамін Е); сприяє травленню, запобігає відкладенню жирових відкладень (вітамін Т або карнітин - виконує роль регулювання обміну вуглеводів, білків і жирів, перетворює їжу в енергію, прискорює певні процеси в організмі, що сприяють зменшенню жирової маси та жирової тканини, сприяючи збільшення м’язової маси);
покращує функції репродуктивної системи чоловіків (цинк і фосфор); регулює гормональні порушення; зміцнює імунну систему (вітамін С); бореться з кандидозом (має протигрибкову дію); сприяє відновленню організму після фізичних навантажень (калій врівноважує електроліти в організмі. Гарбуз містить більше калію, ніж банани).
Вживання сирого гарбуза протипоказано людям, які страждають на гастрит, людям зі зниженою кислотністю шлункового соку, хворим на виразку шлунка та розвиненим діабетом. Людям, які страждають здуттям живота і тим, хто має гострі епізоди хронічних захворювань шлунка, рекомендується їсти гарбуз в невеликих кількостях.