Терапія харчовими добавками потребує здоров’я
Звичайно, здається надзвичайно безглуздим, що харчові добавки повинні бути необхідними за нашими пишно накритими столами. В принципі, їжа розроблена таким чином, що вона містить усі компоненти, необхідні для підтримки здоров’я. Насправді наша їжа містить усі життєво важливі речовини, мінерали, мікроелементи та вторинні рослинні речовини, які потрібні людині. Однак це не завжди так у наші дні. Якщо ви харчуєтеся фруктами та овочами з власного саду або безпосередньо від садівника, епізодично додаючи тваринні продукти з контрольованого органічного вирощування, ви впевнені, що маєте достатній запас життєво важливих речовин.

Але навіщо тоді харчові добавки - яка харчова ситуація у багатьох людей?
- Надмірно приправлені готові страви з низьким вмістом життєво важливих речовин швидко розігріваються в мікрохвильовці, що додатково знижує біодоступність (здатність організму засвоювати та використовувати поживні речовини) важливих поживних речовин та життєво важливих речовин.
- Завдяки світовій торгівлі в будь-який час року можна придбати всі види овочів та фруктів з усього світу. Хоча широко відомо, що важливі вітаміни, мінерали та поживні речовини містяться в продукті лише в потрібний сезон і без довгих транспортних шляхів. Багато людей настільки відчужені від природи, що навіть не знають, коли збирали місцеві овочі та фрукти.
- Наш асортимент продуктів настільки багатий, що ми часто вибираємо неправильний. Ми їмо занадто багато і занадто жирне. Харчова промисловість виробляє все більш досконалі продукти. Одноразово пластівці для сніданку складалися з вівсяних пластівців зі свіжими фруктами, насіння льону та, можливо, горіхів, плюс трохи молока або йогурту. Сьогодні є метрові полиці, повні різноманітних сніданок «злаків», основним компонентом яких є не крупи, а цукор, шоколад, рафіновані, шкідливі для здоров'я жири тощо. На упаковці споживач з евфемістичними рекламними текстами та гарно підготовленими таблицями з харчовою інформацією та добавками ізольованих життєво важливих речовин підробив здорове харчування. (З іншого боку, свіже яблуко не говорить, що воно містить)
- Якість їжі знижується - домашня проблема споживача. Через попит на завжди дешевші продукти Фермери та переробні компанії все більше змушені виробляти все дешевше та дешевше. Час росту рослин і тварин потрібно різко розраховувати і скорочувати. Це буде все частіше добрив або гормонів росту використовується. З хворобами профілактично борються пестицидами (рослинами) або наркотиками (тваринами). Всі ці заходи значно зменшують вміст поживних речовин, вітамінів та інших корисних речовин у нашій їжі.
Чому дієтичні добавки все ще корисні в особливих життєвих ситуаціях, прочитайте внизу цієї сторінки.
Звичайно, здається надзвичайно безглуздим, що харчові добавки повинні бути необхідними за нашими пишно накритими столами. В принципі, їжа розроблена таким чином, що вона містить усі компоненти, необхідні для підтримки здоров’я. Насправді наша їжа містить усі життєво важливі речовини, мінерали, мікроелементи та вторинні рослинні речовини, які потрібні людині. Однак це не завжди так у наші дні. Якщо ви харчуєтеся фруктами та овочами з власного саду або безпосередньо від садівника, епізодично додаючи тваринні продукти з контрольованого органічного вирощування, ви впевнені, що маєте достатній запас життєво важливих речовин.
Але навіщо тоді харчові добавки - яка харчова ситуація у багатьох людей?
- Надмірно приправлені готові страви з низьким вмістом життєво важливих речовин швидко розігріваються в мікрохвильовці, що додатково знижує біодоступність (здатність організму засвоювати та використовувати поживні речовини) важливих поживних речовин та життєво важливих речовин.
- Завдяки світовій торгівлі в будь-який час року можна придбати всі види овочів та фруктів з усього світу. Хоча широко відомо, що важливі вітаміни, мінерали та поживні речовини містяться в продукті лише в потрібний сезон і без довгих транспортних шляхів. Багато людей настільки відчужені від природи, що навіть не знають, коли збирали місцеві овочі та фрукти.
- Наш асортимент продуктів настільки багатий, що ми часто вибираємо неправильний. Ми їмо занадто багато і занадто жирне. Харчова промисловість виробляє все більш досконалі продукти. Одноразово пластівці для сніданку складалися з вівсяних пластівців зі свіжими фруктами, насіння льону та, можливо, горіхів, плюс трохи молока або йогурту. Сьогодні є метрові полиці, наповнені різноманітними «злаками» для сніданку, основною складовою яких є не крупи, а цукор, шоколад, рафіновані нездорові жири тощо. На упаковці споживач з евфемістичними рекламними текстами та гарно підготовленими таблицями з харчовою інформацією та добавками ізольованих життєво важливих речовин підробив здорове харчування. (З іншого боку, свіже яблуко не говорить, що воно містить)
- Якість їжі знижується - домашня проблема споживача. Через попит на завжди дешевші продукти Фермери та переробні компанії все більше змушені виробляти все дешевше та дешевше. Час росту рослин і тварин потрібно різко розраховувати і скорочувати. Це буде все частіше добрив або гормонів росту використовується. З хворобами профілактично борються пестицидами (рослинами) або наркотиками (тваринами). Всі ці заходи значно зменшують вміст поживних речовин, вітамінів та інших корисних речовин у нашій їжі.
Прочитайте внизу цієї сторінки, чому дієтичні добавки все ще корисні в особливих життєвих ситуаціях.
Розумне вживання дієтичних добавок
Дієтичні добавки - це продукти, що складаються з поживних речовин або інших речовин з харчовим або фізіологічним ефектом у концентрованому вигляді. Це можуть бути вітаміни, мінерали та мікроелементи, амінокислоти, а також клітковина, рослини або рослинні екстракти.
Особливі життєві ситуації з високим стресом вимагають додавання харчових добавок на додаток до дієти, тому організм потребує набагато більшого надходження життєво важливих речовин в умовах підвищених вимог до вагітності, хвороб, станів слабкості, віку, непереносимості, важкої роботи тощо, ніж просто дієта можна покрити. Постійної шкоди можна запобігти, приймаючи харчові добавки. Популярна приказка: "Кожна дитина коштує матері зуб" більше не повинна бути правдою.
Які життєво важливі речовини, поживні та вторинні рослинні речовини дійсно важливі?
Важко дати наказ про важливість, оскільки потреба сильно залежить від способу життя людей. Як недостатнє надходження окремих речовин часто згадують: вітаміни D і K, кальцій, магній, омега-3 жирні кислоти, пробіотики, антиоксиданти, гіркі речовини тощо.
Метаболізм вітамінів, мінералів, жирних кислот, мікроелементів, амінокислот знаходиться у складній взаємозалежності. Якщо надто багато речовини береться, баланс з іншими супутніми життєво важливими речовинами порушується. На наступному прикладі бюджету вітаміну D ви можете це трохи зрозуміти.
Тому наш асортимент дієтичних добавок переважно містить продукти, виготовлені з різних комбінацій натуральних фруктів, овочів, трав, пилку, смол та інших речовин, що містяться в природі. Вони природним чином висушуються, подрібнюються, випаровуються, ферментуються або екстрагуються спиртом. Прикладами є Maumasil, WurzelKraft, Rechtsregulat або Bitterstern.
Не переробляючи та не добуваючи окремі компоненти, метаболізм залишається в рівновазі, і ці продукти також можна приймати довгостроково.
Вітамін D
Кальцій
Споживання кальцію також корисно для певних груп людей. Вагітним і жінкам похилого віку в менопаузі слід або оптимізувати свій раціон, щоб зміцнити свої кістки, або приймати кальцій у вигляді цілісної дієтичної добавки (наприклад, P. Jentschura WurzelKraft або Maumasil). У цьому випадку Vit. D також знайде достатню кількість кальцію, який тепер легко засвоюється і може виконувати всі різноманітні завдання в організмі.
Вітамін К
Однак пам’ятайте також про спільну дію вітамінів К і D та кальцію. Нестача вітаміну К може призвести до проблем з кістками, незважаючи на високий рівень вітаміну D. Тільки правильна комбінація трьох життєво важливих речовин, згаданих вище (віт. D, K та кальцій), забезпечує бажаний всебічний захист.
Вітамін К в основному міститься в зелених листових овочах (шпинат, мангольд, салати тощо), травах