Легка дієта Схуднення за допомогою червоного вина - це ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Пролити фунти з червоним вином? Це звучить занадто добре, щоб бути правдою - але це не так! Принаймні згідно з новим дослідженням. Ми розкриємо більше.
Вже сказано, що червоне вино має багато позитивних властивостей - воно, як кажуть, захищає серце і навіть протидіє старінню. Згідно з недавнім науковим дослідженням, це може навіть допомогти вам схуднути. Команда під керівництвом Ніла Шей, американського біохіміка з Університету штату Орегон, дійшла висновку, що червоне вино може допомогти вам схуднути. Але в чому секрет цього алкогольного напою? У винограді!
Це виноград
В рамках своїх досліджень Шей та кілька колег з Університету Флориди та Університету Небраски дослідили сорт винограду Мускадінія, який використовується для виготовлення деяких американських видів вина (особливо в південно-східних штатах, таких як Флорида). У них вони виявили чотири різні природні речовини, які можуть прискорити процес схуднення. За словами групи вчених, одна з цих речовин уповільнює ріст жирових клітин і керує їх метаболізмом у печінці: елагова кислота - поліфенол, який також міститься в малині, полуниці та гранатах. "Було б чудовою новиною, якби ми могли використовувати продукти, що містять цей виноград, для розробки дієтичної стратегії, яка може зменшити шкідливе накопичення жирових клітин у печінці".
Інші види винограду також ефективні
Дослідження Neil Shay and Co. підтверджує те, що було виявлено в дослідженні 2013 року на мишах, навіть якщо їм дали сорт червоного вина Піно Нуар (або Піно Нуар). Деякі гризуни мали 60-відсоткову дієту, що призвело до значного збільшення ваги. Однак інших годували їжею, яка містила лише десять відсотків жиру. Упродовж десятитижневого дослідження у мишей, які їли найбільше жиру, з’явилися симптоми діабету та жирова хвороба печінки - ті самі наслідки, на які люди очікували б при дієті з високим вмістом жиру. Однак у мишей, яких також годували виноградом, менше жирових клітин накопичувалося в печінці, і рівень цукру в крові також позитивно впливав.
Візьміть одразу червоне вино?
Звичайно, це не означає, що вам слід відразу ж кинути за бинт цілу пляшку червоного вина! Як і в будь-якій сфері життя, тут застосовується те саме: насолоджуйтесь в міру! За словами чеського професора Мілоша Таборського, який провів рандомізоване пілотне дослідження "In Vino Veritas", ви, безумовно, повинні поєднувати своє помірне споживання червоного вина з фізичними вправами, оскільки це єдиний спосіб покращити його вплив на здоров'я. "Вино захищає від серцево-судинних захворювань, лише якщо ви займаєтеся фізичними вправами хоча б двічі на тиждень", - нещодавно він сказав Європейському конгресу кардіологів у Барселоні. Якщо слідувати його порадам, ви можете час від часу частуватись келихом червоного вина. Для чоловіків: не більше 24 грамів алкоголю (тобто чверть літра вина) на день. Однак жінки повинні задовольнятися половиною.