Тьєррі Суккар - Бабеліо
Середній рейтинг 3.99/5 (із 88 оцінок)
Тьєррі Суккар - журналіст і науковий автор, який спеціалізується на дієтології, редактор, художник та французький авіатор.
Спочатку журналіст, який відповідав за охорону здоров’я в "Challenges", потім у "Science et Avenir" та "Nouvel Observateur", він створив першу рубрику з питань харчування у 1994 році в "Science et Avenir". Його позиція привела його до популяризації у Франції кількох концепцій, таких як глікемічний індекс та навантаження, палеолітична дієта, дієта на Окінаві, процеси глікації, обмеження калорій, роль DHEA та мелатоніну або навіть психобіологія.
У 2006 році він створив інформаційний сайт LaNutrition.fr. Цей веб-сайт ведеться науковими журналістами та представляє останні дані досліджень дієти та профілактики старіння та вікових захворювань.
Як автор, він написав декілька книг, що поглиблюють і поглиблюють тематику своїх статей:
- складання останніх висновків щодо харчування та здоров’я (книги про вітаміни та здоровий раціон);
- засуджуючи невідповідність інформації, що поширюється органами охорони здоров'я або агропродовольчими компаніями, з висновками звітів, опублікованих незалежними науково-дослідними організаціями.
Для цього він консультується з американськими університетськими дослідницькими групами чи французькими командами. Він також пише у співпраці з іншими вченими, такими як д-р Жан-Поль Куртей, "Новий путівник вітамінами", який опублікував доктор Жан Дассет (Нобелівська премія з медицини).
Його книга "Програма довгого життя", написана у співавторстві з Жаном-Полем Курте, була нагороджена у 2000 році як одна з найкращих популярних робіт про старіння Національним інститутом старіння (США).
Видавець, він керував кількома відділами в Albin Michel і створив у 1985 р. Видання First. У 2006 році він створив видавництво Thierry Souccar Йditions, фінансово незалежне, яке видає книги в галузі охорони здоров'я.