Тертий хрін - Пема

В наявності

хрін

Суміш із сильною особистістю, щоб приправити всі ваші страви

Хрін походив би з давньофранцузького «форту раїз» і означав би «сильний корінь». Це трав’яниста рослина з сімейства хрестоцвітних, вихідцем із Східної Європи. Тому ми їмо корінь, часто тертий, який на смак має міцну гірчицю.

Хрін, культивований через м’ясистий корінь із перцевим смаком, найчастіше використовується як приправа, що дуже цінується в північних країнах, Східній Європі та Америці. Двоюрідний брат японського васабі, його широко вживають у Франції в Ельзасі, як акомпанемент до традиційної квашеної капусти або місцевого рагу Ріндфлейш.

Зверніть увагу, що хрін визнаний своїми антиоксидантними ефектами та вмістом протимікробних речовин. Тоді воно мало б багато лікарських чеснот.

Хрін, вода, ріпакова олія, спиртовий оцет, цукор, молочнокислі білки, загусник: камедь гуару та ксантанова камедь, модифікований картопляний крохмаль, йодована сіль, підкислювач: лимонна кислота, консервант: метабісульфіт натрій, спеції