Тест, який допомагає схуднути

Правильно вибирайте страви, і ви можете бути тією дівчиною, яка багато їсть, але все одно худне з кожним днем.

Ваша дівчина їсть салат, лосось і час від часу шматочок шоколаду. За останні місяці йому вдалося скинути кілька хороших кілограмів. У вас однакова дієта, і все ж голка ваги вперта, щоб ковзати на більшу кількість. Чому?

Ну, ще в 2007 році дослідники Стенфордського університету розглянули декілька типів дієт і дійшли принаймні до дивовижного висновку: одні жінки худнуть після року дієт, а інші (з такою ж дієтою) набирають вагу. ! "Гени можуть визначити, яка дієта підходить певним людям", - говорить Рендалл Стаффорд, професор із Стенфорду. В основному було показано, що кожна людина народжується з певним типом метаболізму - зазвичай таким, який або ефективно спалює жир, але не дуже добре переробляє вуглеводи, або такий, який може добре засвоювати цукру та вуглеводи, але не справляється з жиром. "Виберіть дієту, яка відповідає вашому типу метаболізму, і ви зможете скинути вдвічі більше кілограмів", - говорить американський лікар Марк Ліпоніс. Генетичні тести були проведені в Стенфорді; але ми маємо можливість простого тесту: чесно відповідайте на запитання, і ви побачите, в якому таборі ви перебуваєте і від чого потрібно відмовитись для ефективної дієти.

1. Виміряйте талію, потім стегна. Потім розділіть перше число на друге. Який результат у вас є?

А. Більше 0,8 означає, що у вас фігура у формі яблука.
Б. Нижче 0,8 у вас силует "груша".

2. Випивши коктейль, пиво, келих вина

А. Ви б замовили чергову склянку без апетиту.
Б. Ви одразу відчуваєте щось хороше: можливо, палички моцарели?

3. Ніч кіно! Ви б краще їли ...

А. Коробка цукерок або крапель.
B. Щось жирне, начос або попкорн на маслі.

У вас є більше відповідей A? Ваш раціон повинен містити більше білка.

У вас надмірна вага на медичній ділянці тіла та нестримна тяга до солодощів - і однозначні ознаки того, що ваш метаболізм швидше переробляє жири та білки, і лише вуглеводи, макарони та солодощі уповільнюють це. Чому наші бажання йдуть не в тому напрямку, ми дивуємось? Оскільки, кажуть дослідники, люди схильні жадати всього, що тіло перетворює на жир. Відчуваєте себе макаронами? Саме цього слід уникати вашому організму, щоб схуднути. "В ідеалі лише чверть вашого щоденного раціону повинна складатися з вуглеводів", - говорить доктор Ліпоніс. «Спробуйте вибрати на обід лосось на грилі, обсмажену брокколі та салат на вечерю; і намагайтеся їсти якомога менше макаронних виробів ", - говорить дієтолог Філіп Голья.
"Салати відіграють дуже важливу роль у щоденному раціоні. Вони низькокалорійні, прості в приготуванні та містять необхідні поживні речовини. Салати - чудовий спосіб допомогти вашому організму позбутися накопиченого жиру. Завдяки своєму складу, багатому рослинними волокнами, вітаміни, ферменти, мінерали, овочі необхідні організму, щоб повернути втрачену енергію ", - каже шеф-кухар Чезар.

У вас є більше однієї відповіді B? Покладайтеся на вуглеводи.

Ви накопичуєте жир на стегнах, а склянка напою робить вам ще більше апетиту (ознака того, що рівень цукру в крові дуже низький, оскільки ви миттєво спалюєте всі вуглеводи). І це ознаки того, що ваше тіло буде переробляти жири сильніше: тому ви можете спокійно їсти запечену картоплю, але уникайте смаженої! Ви можете вибирати макарони з цільного борошна або коричневий рис майже під час кожного прийому їжі. І фокус полягає в тому, щоб знизити жир (так само, щоб вона становила лише чверть щоденного прийому їжі); вибирайте рибу замість стейка.
Висновок? Фахівці стверджують, що як тільки ви вживете правильну їжу для вашого метаболізму, ви швидко побачите результати (так, навіть у перші два тижні дієти). І не тільки ви схуднете: щодня у вас буде більше енергії і ви будете почуватись набагато краще, адже ваше тіло буде ефективно функціонувати, замість того, щоб зайво боротися з речами, які заважають вам мати таку фігуру, як ти мріяв.

Ешлі Едвардс Уокер; фото Кеті Кроуфорд; Фотографії Shutterstock; переклад та адаптація Аліни Аліман