Тест м’якоті плодів від Ökotest One jar дефектний
Тест на дитяче харчування Ökotest вступає у свій другий раунд: на початку 2019 року “Ökos” відправив дитячі баночки з гарбузом, пастернаком та ко. До лабораторії під час великого тесту на овочеву кашу. Тепер настала черга м’якоті фруктів. 20 кашових склянок від Dm, Alnatura, Hipp та інші виробники дитячого харчування перевіряли експертів на наявність забруднюючих речовин та якості.
Ви можете дізнатись у нас, яке фруктове пюре стало переможцем випробувань - і яка дитяча баночка Ökotest оцінила його як поганий.
Тест м’якоті плодів від Ökotest: відсутність пестицидів - але справжніх фруктів мало
По-перше, хороша новина: жодна з перевірених м’якотьів плодів не є дійсно небезпечною. Лаборанти Ökotest не змогли виявити пестициди та інші отрути в жодній з 20 перевірених банок для дитячого харчування. До речі, 18 із загальної кількості 20 фруктових пюре виготовляли з органічних інгредієнтів, протестували лише два звичайних продукти.
Однак у тесті на фруктові каші Ökotest критикує помітно низький вміст фруктів у багатьох продуктах для дитячих каш. Багато виробників обманюють загущені фруктові соки у свої склянки замість справжньої м’якоті фруктів. Кількість фруктози збільшується, тоді як вміст поживних речовин зменшується.
Переможці випробувань у тесті на м’якоть плодів 2019 року
На відміну від тесту на овочеве пюре, жоден посуд із оцінкою „дуже добре” не може бути прикрашений тестом на пюре з фруктів. Врешті-решт, Ökotest дав дев'ять із 20 перевірених банок із фруктами "добре":
- Груша Альнатура з чорницею
- Груша Алнатура чиста
- DM органічне манго в Apple (Деметра)
- DM органічна слива в яблуці (Деметра)
- Хіп полуниця з малиною в яблуці
- Хіпп персик в яблуці
- Яблуко та банан з абрикосом (Деметра)
- Яблуко та персик
- Органічне яблуко Lebenswert з манго Pure (Bioland)
Чому жодна каша не отримала дуже хорошого результату тесту? Винні ущільнення кришок: Усі випробувані банки з фруктовою кашею закриваються кришками, що містять ПВХ, які, на думку Ökotest, занадто забруднюють навколишнє середовище.
Тест фруктової каші 2019 від Ökotest: Невдахи
Ökotest дав найгіршу оцінку тесту м’якоті плодів персику Бебівіта з маракуєю в груші - один із двох неорганічних продуктів. Це дитяче харчування містить лише 42% фруктових пюре і складається здебільшого з різних концентратів соку та води, пов’язаних з рисовою манною крупою.
Тестери також чітко виявили занадто мало справжніх фруктів у другій випробуваній баночці. Оскільки частка фруктів тут становила трохи більше 50 відсотків, він прийшов Полуниця бебівіта з чорницею в яблуці просто з достатньою кількістю.
Він також приземлився в тилу Суміш для фруктів Pro-BiJo. Вміст фруктів тут був трохи вищим, але рекламна обіцянка «без загусника» на етикетці не відповідала рисовому борошну в списку інгредієнтів для Ökotest. Тут теж був "достатній".
Чому так багато фруктових пюре погано показали результати тесту?
Не тільки шкідливі для навколишнього середовища пломби та відсутність свіжих фруктів призвели до того, що більше половини банок з фруктовою кашею лише досягли посередніх або поганих результатів.
Іншими критичними моментами в тесті Ökotest плодової м’якоті були:
- Реклама сама собою зрозуміла: Напис "Без консервантів та/або барвників згідно із законодавством" вводить в оману згідно з Ökotest. Виробник представляє відмову від цих речовин як перевагу, хоча вони все одно заборонені у дитячому харчуванні.
- Претензія "без додавання цукру" або "несолодкий" представляють фруктове пюре як здорове. Незважаючи на ці етикетки, у багатьох банках містилася величезна кількість фруктози - занадто багато для немовлят, стверджують тестери з Ökotest.
- Додавання вітаміну С: Додавання вітаміну С (аскорбінової кислоти) дозволено, але на думку Ökotest це непотрібно. Оскільки сама кислота має косметичний ефект на дитяче харчування - вона підтримує свіжий колір.
Взагалі, фахівці Ökotest рекомендують не давати м’якоть плодів як основний прийом їжі, а навпаки, вводити в молочну зернову м’якоть лише невеликі кількості в перший рік життя через високий вміст цукру. Всі м’якоті фруктів у тесті не підходять для регулярного прямого годування. Немовлята отримують кращий запас необхідних поживних речовин, таких як залізо або вітаміни групи В, з овочевою та м’ясною кашею.
Наша порада: приготуйте власне фруктове пюре
Якщо ви готуєте фруктове пюре для своєї дитини самостійно, ви краще контролюєте інгредієнти. Ви точно не знаєте, чи забруднені фрукти пестицидами - але принаймні ви можете визначити, скільки свіжих фруктів містить каша для вашої дитини. Найкраще використовувати сезонні органічні фрукти з вашого регіону та змішувати невеликі порції в корисній каші з круп. Щоб зберегти всі вітаміни, ретельно розпарюйте шматочки фруктів і годуйте кашу свіжою.