Тест на сироватковий протеїн 🥇 найкращий сироватковий протеїн 2019 nu3

зміст

Ви займаєтесь силовими тренуваннями і думаєте, що важливо, коли мова йде про сироватковий білок? Щоб підтримати вас у прийнятті рішення про покупку, ми в тесті порівняли чотири найпопулярніші товари в нашому магазині. Тут ми пояснюємо вам, на які інгредієнти слід звернути увагу, коли це робите найкращий порошок сироваткового білка хочу для вас. Щоб забезпечити найкращу порівнянність, ми вибрали однаковий смак (ваніль) для всіх виробників.

І якщо ви поспішаєте, ви знайдете все в магазині nu3 Сироваткові продукти з одного погляду.

Кращий сироватковий білок - порівняння

Ст

Концентрувати та ізолювати

Виділяють і концентрують

Білок/100 г.

Хімічна оцінка 1

Вуглеводи/100 г.

Жир/100 г.

Розмір порції

Білок/порція

BCAA/порція

розчинність

послідовність

смак

Більше сортів

Місце виготовлення

Ціна/1000 г. 2

1 Хімічний показник, розрахований за допомогою еталонного білка ФАО/ВООЗ з 1985 року.
2 Розраховано з використанням найменшої доступної упаковки.
3 Optimum Nutrition не має амінокислотного профілю, тому неможливо було розрахувати хімічний показник.

Застереження: Це порівняння продуктів, проведене nu3, демонструє вибір найпопулярніших продуктів у магазині nu3, і тому не претендує на загальну обгрунтованість для всіх продуктів сироваткового білка на ринку.

Наш переможець тесту серед порошків сироваткового білка

В основному сироватковий ізолят

Дуже хороша розчинність

Переможець ціна-ефективність

Найвищий хімічний показник

Дуже хороша розчинність

Містить ізолят сироватки

Критерії тестування та поради щодо придбання

Перш за все: Усі чотири порошки сироваткового протеїну, які ми протестували, переконали нас! Але також було доведено, що жоден товар не може зробити все - кожен має своє Посилити:

Сироватковий протеїн MyProtein Impact: найнижча ціна
nu3 Продуктивність Сироватка: Незрівнянно вершковий
ESN Designer Whey Protein: Більшість BCAA
Оптимальне харчування 100% сироваткового золотого стандарту: Більша частина білка

Ось переваги переможця:

✓ Через найвищий вміст білка, сироватка Optimum Nutrition виграє. Оскільки білковий порошок в першу чергу повинен забезпечувати білки.
✓ Якщо, як у випадку з Optimum Nutrition, смак переконливий, а порошок складається в основному з ізоляту вищої якості порівняно з концентратом, вибір повинен падати на морозиво зі 100% сироваткою із ванільним золотом.

Ось мінуси переможця:

Відсутність амінокислотного профілю: Той факт, що ми не змогли знайти офіційний амінокислотний профіль навіть після тривалих пошуків в Інтернеті, насправді неприйнятний для сироваткового білка, який так часто продається. Зрештою, ми навіть не знаємо, що насправді всередині і наскільки хорошим чи поганим є хімічний показник порошку. (Докладніше про хімічну оцінку)
✗ Висока ціна: Ванільне морозиво на 100% із сироваткового золота, вартістю трохи більше 35 євро за кг, є безперечно найдорожчим порошком у нашому тесті. Навіть якщо ця ціна частково пояснюється основним інгредієнтом сироваткового ізоляту, який є дорожчим у виробництві, ніж сироватковий концентрат, ми думаємо: цей продукт трохи надто дорогий.

І оскільки ціна для багатьох є таким важливим критерієм, у нас він теж є Переможець за ціною обраний.

За допомогою наших критеріїв порівняння ми хочемо створити більше прозорості білків сироватки та полегшити рішення щодо придбання. Але незалежно від розчинності, смаку або вмісту BCAA, ви вирішуєте, який для вас найкращий сироватковий білок.

Поширені запитання щодо сироваткових протеїнових коктейлів

Навіщо взагалі вживати сироватковий білок?

Сироватковий білок Або німецька: сироватковий білок - це один із двох видів білків, які містяться в молоці ссавців; інший - казеїн. Якщо порівняти сироватковий білок та казеїн, є кілька чітких відмінностей:

Дуже висока біологічна цінність: Білки мають різні біологічні значення: чим це вище, тим краще білок може бути використаний організмом людини. Сироватковий протеїн має дуже велике значення 104 - навіть риба та м’ясо не можуть цього досягти. Казеїн з іншого боку, воно має лише значення 77. Це все ще тверде значення, але значно менше.

Дуже висока швидкість запису: Сироватковий білок швидко засвоюється і використовується організмом. З іншого боку, казеїну потрібно кілька годин, щоб повністю використати організм. Інші типи білків, такі як соєвий білок, також недоступні для організму так швидко, як сироватка.

Ось як базується казеїн: Як бачите, сироватковий білок має кілька сильних сторін. Але це не означає, що він, як правило, перевершує казеїн. Саме тому, що казеїн обробляється повільно, він постійно забезпечує організм білком протягом кількох годин. Казеїнові порошкові коктейлі завжди були популярними серед культуристів та зокрема силових спортсменів.

Коли слід пити сироваткові протеїнові коктейлі?

Відразу після тренування: Дуже висока біологічна цінність і швидка швидкість всмоктування роблять сироваткові протеїни хорошим доповненням до різноманітного та збалансованого харчування відразу після силових тренувань: оскільки білки сприяють збільшенню та підтримці м’язової маси в організмі.

У чому різниця між сироватковим концентратом та сироватковим ізолятом?

Сироватка - це зелено-жовта рідина, яка є побічним продуктом виробництва сиру. Він складається з 94% води, близько 5% молочного цукру і трохи менше 1% білків. Це означає, що вам доведеться ізолювати білок, перш ніж його можна перетворити на порошок або іншу спортивну їжу. Це виділення сироваткового білка може відбуватися кількома способами:

Концентрат: Концентрати сироватки мають вміст білка від 70 до 80%. Додайте від 6 до 8% вуглеводів (переважно лактози) та від 4 до 7% жиру. Сироваткові концентрати в основному отримують ультрафільтрацією, тобто фільтруванням через дуже дрібну мембрану.

Ізоляти: Ізоляти сироватки досягають на 90-96% більших пропорцій білка, ніж концентрати, оскільки з ними застосовуються інші процеси: або іонообмін, або мікрофільтрація, яка фільтрується за допомогою дещо грубіших мембран, ніж при ультрафільтрації. Оскільки для забезпечення високого вмісту білка в ізолятах сироватки необхідні більше етапів обробки та більша кількість сироватки, вони дорожчі за концентрати.