The Nutrition Academy - Віденська історія успіху - PDF скачати безкоштовно

Наші цілі Передати та поглибити знання про основи харчування, доброзичливого до дитини Посилення навичок з найважливіших тем та питань, що стосуються харчування, їжі та профілактики захворювань, що залежать від харчування Підтримка відповідного віку та стійкого навчання здоровій поведінці в дитячому садку, цільовій групі та практичній Дидактична підготовка науково обґрунтованого, сучасного харчового змісту Базовий курс Структура та зміст Від теорії до практики Напої/зернові фрукти/овочі Постачальники білка та жиру Щоденне харчування в дитячому садку Структура проекту Кількість учасників на курсі: макс. 24 інформаційні одиниці: 21 з 5 модулів відповідно до тривалості навчальної програми: 2 семестри частка витрат: відсутність обов’язкової участі: 80% курсових документів: науково обгрунтовані, перевірені якістю, постійні оновлення, практична папка Команда: тренери та асистенти та наука Випускний іспит: повний зміст курсу, вибір/відкриті питання Підсумкове підтвердження: сертифікат

academy

Від теорії до практики Харчова ситуація Рекомендації щодо харчування Дієтичне харчування Дієтичне харчування Сніданок та перекуси Навчання та тренінги щодо харчування Гендерні аспекти Ожиріння та наслідки УП: Сніданок проходить, роздуми про власну харчову поведінку, здорові закуски Робота в проекті: Їжте краще за допомогою харчової піраміди Напої/каші Важливі інгредієнти та їх потенціал для зміцнення здоров’я Цукор, підсолоджувачі, Непереносимість солі Стоматологічне здоров’я/карієс (зупинка) Цілі якості або навчання, орієнтоване на досвід та дії UE: Тест на напої, головоломка з цукром, дегустація соку, кисло-солодкий трюк, перевірка міцності, розпізнавання типів зерна, ефект набрякання зерна, смак хліба фрукти/овочі, бобові, різноманітні трави органічні, Чесна торгівля, стійкість Сезонні календарі Розміри та кількості порцій Формування смаку UE: вправи на розслаблення, сенсорний слід, дегустація яблук, дегустація паприки, сенсорний шлях, бобові культури 9 3

Харчова освіта, проекти, робота з батьками. Планування та реалізація проектів Презентація та відгуки про проектну роботу Від проекту до повсякденного життя Батьківська робота Комунікація, інформація та інтеграція бази даних WiNKi Запрошуємо обмінятися ідеями! Жири та білки Молоко, сир, м'ясо, риба, яйця Вегетаріанство Мозок Харчування Біологічне ЛМ Дитяче харчування Білок та жир Якість Непереносимість Кухонна практика, ідеї рецептів Ккал? UE: Калорійні головоломки, дегустація йогурту, жирні головоломки Повсякденне меню харчування та культура харчування Крива ефективності Вимоги Форми/системи пропозиції Критерії якості ÖGE печатка схвалення Управління скаргами Харчова освіта, виховання дітей UE: Дизайн меню, уявна подорож 4

Просунуті курси Зміст Дата 1 нові рекомендації щодо харчування в дитячому віці Ожиріння та розлади харчової поведінки Харчова алергія та непереносимість харчової безпеки Безпека харчових продуктів, читання етикеток спеціальних продуктів харчування, реклама для дітей Зміст Дата 2 Планування та реалізація проектів харчування Аспекти стійкості WiNKi, робота з базами даних проекту, робота батьків WiNKi Стовп 3 огляд Розширення базового курсу: Реалізація 14 базових курсів з 5 модулями в кожному (70 дат) у 2012-2014 рр. Цільові групи: державні та приватні спонсорські установи Нове: Розширені курси: Розробка та впровадження 6 вдосконалених курсів із 2 модулями відбору (12 дат) у період 2012-2014 рр. Цільова група: Випускники з Відня Академія харчування Забезпечення якості, що супроводжує оцінку та документацію Регулярне навчання та обговорення зворотного зв'язку Перегляд знань в кінці курсу Оцінка питань, поставлених учасниками курсу Ges Офіційний погляд на навчальну пропозицію Орієнтація на стійкість 5

Цільові групи проекту Безпосередньо досягнуті цільові групи проекту Керівники, педагоги, асистенти та вихователі віденських дитячих садків та закладів денного перебування. Чверть учасників мають міграційний досвід. Частка учасників чоловічої статі є репрезентативною. Цільові групи проекту охопили опосередковано - близько 20 000 дітей та їх сімей, які відвідують дитячі садки та дитячі садки у всіх районах Відня. У багатьох випадках випускники залучають свої команди до проектів харчування та/або для оптимізації внутрішніх стандартів якості. Підтримка установ в масштабах країни, z. База даних WiNKi, різні спеціалізовані ЗМІ та події Вітаємо! 6-й