The; піст, ефективний метод голодування для схуднення Жіночий журнал
Переривчасте голодування, метод, виготовлений в США, який називають «голодування», полягає у неприйомі їжі принаймні 16 годин. У своїй книзі, яка має вийти в січні, Ле-Фастінг, Жан-Батіст Рівес, 30-річний підприємець, пояснює, як він схуд на 20 кг, зберігаючи життєву силу.
Для Жана-Батіста Рівеса метод був чудодійним. Цей 34-річний підприємець у своїй книзі, яка вийде в січні, пояснює, як після багаторазових дієт йому вдалося скинути 20 кг - переважно жиру навколо живота - завдяки методу голодування, періодичному голодуванню, що надходить із Штатів - Об'єднані.
На відміну від дієти, метод полягає у чергуванні 16-годинної фази голодування з нормальною 8-годинною фазою годування. Конкретно, ми пропускаємо сніданок і обідаємо опівдні, а вечерею ввечері.
Від 3 до 5 кг на місяць
У своїй книзі Le Fasting (Практичний посібник з періодичного голодування) Жан-Батіст Рівес пояснює, що перерви в дієті дозволяють "відпочивати печінці та травній системі, одночасно покращуючи свій гормональний профіль у напрямку метаболізму спалювачів жиру". Ключова обіцянка - втрачати від 3 до 5 фунтів на місяць.
Цей процес прийому їжі призведе до зниження інсуліну, гормону, який бере участь у накопиченні жиру. Це, залишаючись низьким цілий день, "стан" розщеплення жиру "триває довше".
На думку автора, метод безпечний і не спричиняє втрати м’язів або дефіциту. Крім того, гіпоглікемічні атаки зникнуть, а енергія та бадьорість досягнуть вищих рівнів, незважаючи на пропускання сніданку, класифікованого як головна їжа дня для споживання вуглеводів.
У своїй книзі Жан-Батіст Рівес також обговорює переваги спорту на голодний шлунок, який би спалював більше жиру, нарощуючи більше м’язів. Для людей, які бажають схуднути, мета полягає в тому, щоб спланувати найбільше занять на кінець періоду голодування: «ходьба, яка буде спалювати майже лише жир, вправи на м’язовий опір і навіть невеликий біг під ногами. Вода, кава, якщо потрібно », - радить автор.
Немає ризику для здоров’я
Коли їх запитують про цей метод, дієтологи розглядають "голодування" більше як короткочасний засіб для детоксикації, щоб заспокоїти травну систему та вивести токсини, більше, ніж ефективний спосіб схуднення в довгостроковій перспективі.
Якщо прийняття цього типу посту не представляє особливого ризику для здоров’я - час без їжі занадто короткий, щоб показати недоліки, проте, на думку фахівців, може спостерігатися невелика втома. Однак ризик полягає в тому, щоб з’їсти занадто багато і погано за два дозволені прийоми їжі.
Щоб втратити калорії, за їхніми словами, найкраще буде пропускати вечерю, а не снідати, оскільки "чим раніше ви з'їсте їжу протягом дня, тим більше часу у вас буде, щоб усунути калорії, поглинені перед сном", пояснює Рафаель Груман, дієтолог.
Сприятливий вплив на певні захворювання
Попередні дослідження продемонстрували користь голодування для здоров'я. Короткі періоди голодування в деяких випадках настільки ж ефективні, як хіміотерапія для боротьби з певними видами раку у мишей, згідно з дослідженням США, проведеним у 2012 р. Зменшення кількості з’їденої їжі уповільнює ріст і поширення раку.
Зовсім недавно дослідження, опубліковане 12 грудня у журналі Nature, в якому розглядається найпоширеніша форма лейкемії у дітей, гостра лімфобластна лейкемія (ALL), показує, що обмеження їжі, здається, вбиває ракові клітини і зупиняє їх розвиток. Вважається, що ефект голодування на цей лейкоз пов’язаний з лептином, гормоном ситості. У ВСІ активність рецепторів лептину менш важлива. Періодичне голодування знову збільшило б його.
Дослідники також перевірили наслідки голодування у мишей з гострим мієлоїдним лейкозом, найпоширенішою формою у дорослих, але це не дало результату.
Le Fasting (Посібник з переривчастим голодуванням), Жан-Батіст Рівес, Thierry Souccar Editions, 12 євро, буде опублікований 12 січня.