Тіло; Spirit - Генетичні тести (поки що) не корисні для схуднення - Пульс - SRF
Щоб перевірити, чи дієти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру мають різний ефект, американське дослідження також визначило особистий генний профіль учасників. Через рік стало ясно, що відомі раніше генні профілі не мають значення. Обидві дієти були однаково хорошими чи поганими, коли мова заходила про схуднення.
З низьким вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів, кам’яного віку та середземноморською дієтою або просто FdH (з’їсти половину)? Ті, хто хоче схуднути, балуються вибором при виборі дієти.
Згідно з останніми дослідженнями, особистий генний профіль може мати вирішальний вплив на те, який метод є найбільш ефективним. Згідно з відповідним американським дослідженням, однак, можна засумніватися в тому, чи правильні генетичні характеристики, що розглядаються в даний час для цієї теми: принаймні, у порівнянні між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та нежирною їжею вони не відіграють жодної ролі для успіху в схудненні.
Один раз з низьким вмістом жиру, один раз менше вуглеводів
Команда Крістофера Гарднера з Медичної школи Стенфордського університету в Каліфорнії розділила 609 учасників дослідження із зайвою вагою у віці від 18 до 50 років на дві групи. Один їв їжу з низьким вмістом жиру, інший - з низьким вмістом вуглеводів протягом року.
Після місячного звикання учасники дотримувались відповідного дієтичного плану протягом року. Їм не дали фіксовану максимальну кількість калорій - але їх попросили їсти здорову і корисну їжу в цілому, тобто їсти якомога більше овочів і менше продуктів, оброблених промисловим способом, і готувати собі. Учасники регулярно проходили тренінги з цих та інших тем.
Для того, щоб визначити вплив генетичних факторів на результат дієти, дослідники визначили, який варіант з трьох різних генів був у учасників до початку дослідження. Нарешті, вони використали тест на толерантність до глюкози, щоб визначити, наскільки добре організм може регулювати рівень цукру в крові.
Зменшився в будь-який бік
Через рік учасники втратили в середньому 5,5 кілограма - в обох групах і повністю не залежачи від індивідуального типу гена та метаболізму інсуліну. Діапазон реакцій на дієту був широким: одні учасники скидали до 30 кілограмів, інші набирали 15 або 20 кілограмів. "Це дослідження закриває двері для одних питань, але відкриває двері для інших", - прокоментував результат перший автор Гарднер.