Тиреоїдит Хашимото, яка роль для; Харчова профілактика Здоров’я
У 2011 році, у віці 27 років, мені поставили діагноз Тиреоїдит Хашимото.
Щитоподібна залоза ? ТТГ ? Аутоімунне захворювання ? Ці слова, сказані лікарями, були для мене чужими. Через кілька тижнів я проковтнув свою першу таблетку Левотирокс, мета якого - замінити природний гормон, який більше не секретується в достатній кількості щитовидною залозою.
Я відчував себе загубленим і стурбованим. Зіткнувшись із хворобою, яку вони назвали "дуже поширеною серед жінок сьогодні", лікарі не цікавились моїми питаннями чи альтернативними рішеннями Левотирокс.
Кишечник: який зв’язок із щитовидною залозою ?
У той час я ліквідував клейковина моєї дієти протягом 6 місяців, з надією щодня заспокоювати дуже важкі розлади травлення. Я зробив цей крок один, втомившись від нерозуміння лікарів. Протягом 10 днів мій 25-річний біль зник. Заінтригований цим "дивом", я почав читати про клейковина і в цілому роль їжі у розвитку захворювань.
В Америці проводяться дослідження з травні та аутоімунні захворювання посилився. Вже існувало багато дієт, спрямованих на полегшення людей, які страждають на захворювання органів травлення, такі як хвороба Крона, виразковий коліт або синдром подразненого кишечника. Ці дієти засновані на переконанні, що більшість захворювань, травних або аутоімунних, походять із кишечника, який став "пористим" ("Leaky gut" англійською мовою). Дійсно, його стінка послаблюється головним чином регулярним або тривалим споживанням наркотиків (переважно антибіотиків) та протизаплідних таблеток, а також харчовою непереносимістю та алергією. Це знищило б ворсинки в кишечнику - тип складки на слизовій оболонці, що полегшує проходження поживних речовин у крові через стінку.
Як тільки кишечник стає пористим, фрагменти білків або ліків або важких металів, які ми споживаємо, проходять через його стінку і потрапляють у кров. Оскільки цим елементам немає місця, вони сприймались би імунна система як "агресори" і організм реагував би, атакуючи власні тканини. Залежно від людини, тіло може обернутися проти шкіри (псоріаз, екзема…), волосся (облисіння…), М’язи (фіброміалгія...) або щитовидної залози (Тиреоїдит Хашимото, хвороба Аддісона…).
Тому ці режими мають на меті перебудувати кишкову стінку для заспокоєння нападу на імунну систему. Це допомагає полегшити симптоми цих захворювань, можливо, зменшити дози лікування, а в деяких випадках привести хворобу до стану ремісії.
Безглютенова дієта: рішення ?
Що спільного у всіх цих планах: елімінація глютену. Цей білок, який зараз добре відомий широкій громадськості, здається, відповідальний за багато наших захворювань. Дійсно, американські дослідники стверджують, що споживання гліадину, присутнього у всіх продуктах на основі клейковини, збільшує кишкову проникність у всіх людей, чутливих до глютену чи не.
Тому дієта з низьким вмістом глютену (або без неї) була б корисною для людей, які страждають на аутоімунні захворювання. оскільки це дозволило б їм швидше відбудувати стінку кишечника, і так заспокоїти напад на імунну систему.
Однак, якщо припустити, що ви видаляєте зі свого раціону щось, що дратує кишечник, виведення глютену - це лише початок. Дійсно, згідно з моїми дослідженнями, читанням та вивченням тисяч свідчень у групах підтримки пацієнтів, багато людей з Хашимото кажуть, що відчувають частково полегшується, зупиняючи глютен, але, безумовно, краще після припинення молочних продуктів: ще один спільний момент між режимами, згаданими вище. Дійсно, молочні продукти, крім того, що вони дуже підкислюючі і важко засвоюються, містять багато естрогену, який порушує і без того порушений гормональний баланс у людей, які страждають від Хашимото.
Йти далі в харчуванні: моє свідчення
З 2011 року мій раціон дуже змінився. Через кілька місяців після зупинки глютену симптоми травлення повернулись, хоча і не такі інтенсивні. Я вирішив припинити споживання молочних продуктів, і симптоми знову зникли, лише через кілька місяців. Оглянувшись назад, я зрозумів: непереносимість створюється через пористий і подразнений кишечник. Якщо ви усунете продукти, до яких ви не переносите, а також відновите стінки кишечника, інші непереносимості будуть продовжувати розвиватися. Тому у 2012 році я вирішив перевірити можливі алергії та непереносимість за допомогою тесту, який дехто критикував. Однак результати дали мені справжнє полегшення через 3 тижні. Однак їсти було мало, і я почувався загубленим та ізольованим.
За порадою коханої людини я проконсультувалась із лікарем загальної практики, який працює на стаціонарі кишкова проникність. З ним я дотримувався дієти, близької до Палео дієта, що я підштовхнув до дієти Аутоімунний Палео, призначений для людей з аутоімунні захворювання. Мій лікар також наклав дієта без цукру, фрукти включені. Через три місяці після початку його дієти я повернувся до "нормального" травлення, чого раніше ніколи не відчував. У той же час я теж взяв глутамін, амінокислота, необхідна для реконструкції м’язової тканини. Протягом півтора року я їв виключно м’ясо та легкозасвоювані овочі. Потім я повільно ввів їжу.
З часом я зрозумів, що ця різка дієта, хоча і допомогла відновити моє травлення, також напружила моє тіло, печінку та нирки. Я схудла на 10 кілограмів, яких мені не довелося скидати. Я також переживав про повторне введення їжі через страх, що мій біль не з’явиться знову. Поволі я все-таки вирішив знову ввести безглютенові крохмалі, яйця, картоплю, фрукти… та зменшити споживання м’яса. Протягом наступних трьох років я навчився слухати себе і прийшов до різноманітний раціон, багатий рослинами і бідний продуктами тваринного походження. Справді, я це розумівгарне травлення вимагало вживання в основному основних продуктів (рослини .), супроводжується невеликою підкисляючою їжею (продукти тваринного походження, горіхи тощо). Вже рік моя дієта наближається до веганства. Мені також стало відомо прозначення органічної та «цільної» (необробленої) їжі оскільки пестициди, добавки та консерванти виступають справжніми нападниками імунної системи.
Дуже поступово, майже не усвідомлюючи цього, відновлення мого травлення дозволило мені заповнити старі дефіцити вітамінів і мінералів, що спричинило гальмування мого випадіння волосся, яке почало відростати, щоб побачити, як знову з’являється кінчик брів (характерний для тиреоїдит), щоб побачити, як відростають мої нігті, не зламавшись, знайти красиву шкіру без вугрів та розацеа, яка вже не була сухою. Я відновив нормальну вагу, втома, яку я відчував щодня, згасала, поки вона не зникла і мій цикл не стабілізувався. Найскладніший симптом мого гіпотиреозу, регулярно опухле обличчя та очі, став дуже епізодичним, замість майже щоденного.
Звичайно, частина тканини в моїй щитовидній залозі вже зруйнована і не може бути відновлена. Тому я продовжую приймати свій Левотирокс, але зміг трохи знизити дозу та стабілізувати її. Деякі люди навіть повідомляють про припинення прийому Левотироксу після падіння антитіл до ТПО (> 30) завдяки зміні дієти та способу життя.
Який висновок зробити ?
Якщо мені доведеться зробити висновок після дороги, якою я їздив протягом останніх 5 років, Я б сказав, що не викликає сумнівів роль, яку наша їжа відіграє у розвитку хвороб. Безглютенова і безмолочна дієта, здається, є гарним місцем для початку для тих, хто хоче полегшити симптоми аутоімунного захворювання. Те, що ця дієта підщелачує, також важливо для мене. Для деяких, вилучення яєць, продуктів тваринного походження або злаків, перехід на органічну їжу або живу (сиру) їжу - це інші шляхи дослідження, які довели свою цінність. Однак пам’ятайте: хвороба не розвивається за одну ніч; Тому важливо не поспішати експериментувати, документувати, знаходити те, що влаштовує нас особисто, щоб покращитися. Якщо у вас є можливість отримати підтримку від медичного працівника, який відкритий до цього дискурсу, ще краще !
З іншого боку, я переконана, що харчування - це лише один із важелів, на який ми повинні діяти, щоб управляти аутоімунною хворобою. Доведено, що управління стресом та навколишнє середовище також є важливими факторами, які слід враховувати.
Дослідження показують, що стрес є одним із пускових факторів розвитку аутоімунних захворювань, а також атак навколишнього середовища (забруднення, шум, потрапляння важких металів, шкідливих продуктів у косметичних засобах тощо). Проходження терапії, повноцінна фізична активність, вдихання свіжого повітря, оточення себе позитивними та підтримуючими людьми: все це допомагає прийняти хворобу та краще керувати її симптомами.
Цікавість до харчування та зміна способу життя дозволили мені це зробити відновити контроль над моєю хворобою. Тепер у мене відчуття, що я добре знаю себе і знаю як бережіть моє тіло, щоб воно найкраще працювало з цією хворобою. У підлітковому віці я мав погані стосунки зі своїм тілом. Сьогодні я хочу піклуватися про нього і пишаюся наполегливістю, яку я виявив, щоб полегшити його страждання.
Сподіваючись, що ця стаття принесе нові знання та надію багатьом читачам, до нових зустрічей !
Підпишіться на нашу розсилку безкоштовно
Вам подобаються наші ЗМІ? Давайте разом рухатися вперед.
Prévention Santé - це непрофесійна безкоштовна веб-платформа інформацією, відгуками, дебатами та обмінами щодо оздоровлення.
Це незалежна слідча робота що ми практикуємо, вимагає багато часу, грошей та праці для його виробництва. Але ми робимо це, тому що вважаємо важливим ставити під сумнів, обговорювати та передавати інформацію.
Тож ми маємо просити про послугу.
Підтримайте нас фінансово і ми зможемо продовжувати свою роботу, щоб ділитися з вами ще дуже довго.