Тиреоїдит Хашимото та глютен або
Чи може позитивно вплинути на перебіг тиреоїдиту Хашимото, якщо не вживати їжу, що містить глютен, чи це може навіть вилікувати аутоімунне захворювання?
Протягом ряду років серед пацієнтів з тиреоїдитом Хашимото в Німеччині ведуться бурхливі дискусії щодо можливого зв'язку між тиреоїдитом Хашимото та непереносимістю глютену або глютену. Однак лікуючі лікарі щитовидної залози не чують жодних рекомендацій щодо безглютенової дієти при тиреоїдиті Хашимото. То звідки беруться постійно зростаючі теорії про «тиреоїдит і глютен Хашимото»?
Відправною точкою цих дебатів щодо підозрюваного впливу глютену на перебіг захворювання при тиреоїдиті Хашимото є публікації двох Сполучені Штати живі автори. Кріс Крессер опублікував у своєму веб-журналі статтю "Зв’язок глютену та щитовидної залози" у 2010 році. У 2014 році Датіс Харразіян опублікував книгу «Лікування гіпотиреозу та Хашимото по-різному: коли вам погано, незважаючи на нормальні показники крові. 22 моделі гіпотиреозу ”. Крессер і Харразіан розглядають глютен, точніше гліадин (клейковина складається з глютеніну і гліадину), як одну з основних причин тиреоїдиту Хашимото, і відповідно рекомендують безглютенову дієту хворим на тиреоїдит Хашимото.
Той, хто шукає наукових досліджень щодо “тиреоїдиту та глютену Хашимото”, навряд чи знайде щось у Pubmed, наприклад. Скандинавське дослідження показало, що безглютенова дієта не впливає на перебіг аутоімунного тиреоїдиту (джерело: Metso, Hyytiä-Ilmonen, Kaukinen et al. "Безглютенова дієта та аутоімунний тиреоїдит у хворих на целіакію. Проспективне контрольоване дослідження." Scand J Gastroenterol.2012 січня; 47 (1): 43-8.) Дивіться також → Нові результати дослідження щодо впливу безглютенової дієти на тиреоїдит Хашимото
Що таке клейковина Які крупи містять глютен?
Клейковина = клейковина, що міститься в насінні певних видів зерна
Зерно з високим вмістом клейковини - це спельта, жито і особливо пшениця. Зерно ячменю та вівса містить меншу кількість клейковини. Інші зерна, такі як гречка, пшоно, кукурудза та рис, навпаки, не містять глютену.
Целіакія
Науково доведено зв’язок між спільним виникненням тиреоїдиту Хашимото та целіакією. За загальними підрахунками, від 5 до 10 відсотків хворих на тиреоїдит Хашимото також страждають від непереносимості глютену. У разі непереносимості глютену (целіакія, місцева спру) клейковина спельти, ячменю, вівса, жита та пшениці, зерновий білок, призводить до аутоімунного запалення слизової оболонки кишечника. Загальними симптомами хвороби є нудота, біль у животі, гази та діарея. Крім того, це може призвести до більш неспецифічних скарг, таких як втома та загальне нездужання.
Чутливість до глютену, не пов’язана з целіакією
Чутливість до глютену (також: атипова целіакія) - поки що мало досліджене захворювання. На відміну від целіакії, клейковина не переноситься пацієнтами з чутливістю до глютену, асоційованою з нецеліакією, за їх суб'єктивною оцінкою, однак пошкодження слизових оболонок тонкої кишки немає. Неясно, чи існує насправді зв'язок між чутливістю до глютену, пов'язаною з нецеліакією, та тиреоїдитом Хашимото.
- F. S. Schreiber, T. Ziob, M. Vieth, H. Elsbernd: Атипова целіакія у пацієнта із цукровим діабетом 1 типу та тиреоїдитом Хашимото, Dtsch Med Wochenschr. 2011 січня; 136 (3): 82-5.
- C. Virili, G. Bassotti, M. G. Santaguida et al.: Атипова целіакія як причина підвищеної потреби в тироксині: систематичне дослідження, J Clin Endocrinol Metab. 2012 р.; 97 (3): E419-22.
Ця стаття була оновлена 12.04.19.
Новий випуск електронної книги жовтень 2018 р
Для щойно діагностованих хворих на Хашимото найважливіша інформація коротко узагальнена на www.diagnose-hashimoto-thyreoiditis.de.
Список усіх статей про пандемію COVId-19 та захворювання щитовидної залози можна знайти → тут!