Тісто з млинців з молока; Мигдаль - без білка коров’ячого молока

На відміну від звичайних млинців, тісто для млинців з мигдальним молоком може підходити людям з непереносимістю білка коров’ячого молока (PLV) або лактози. Він також підійде людям, які бажають зменшити споживання молока тваринного походження. На відміну від них, мигдальне молоко містить ледь менше калорій, ніж коров’яче. У разі непереносимості глютену ми також можемо замінити пшеничне борошно рисовим або каштановим.

молока

Інгредієнти на 10 млинців по 25 см
  • Мигдальне молоко: 500 мл (або 500 г)
  • Курячі яйця: 3 одиниці
  • Борошно пшеничне: 250 г.
  • Олія: 1-2 столові ложки (10 г)
  • Вершкове масло: для приготування (близько 20 г)
  • Цукор або підсолоджувач: необов’язково
  • Вибір смаку: ваніль, апельсиновий цвіт, цедра лимона (за бажанням)
Млинцеве тісто з мигдального молока
  1. У блендер, термомікс або міксер помістіть молоко, борошно, яйця та олію.
    Якщо ви хочете зробити пікантні млинці, не підсолоджуйте тісто !
  2. Змішувати до отримання однорідного препарату.
  3. Помістіть масло в 1 аркуш абсорбуючого паперу.
  4. Нагрійте млинцеву сковороду, а потім покладіть на неї ківш кляру.
  5. Варіть хвилину, потім переверніть.
  6. Перезапустіть !
Поради La Diet '

Використання мигдалевого молока як заміни коров’ячому мало корисне, якщо стежити за вагою. З іншого боку, у разі непереносимості білків коров’ячого молока або лактози, настійно рекомендую цей рецепт! Поживний склад мигдального молока порівняно з коров'ячим відрізняється головним чином меншою часткою білків і вуглеводів (див. Таблицю нижче). Слід ще зазначити, що рослинне молоко (мигдальне, вівсяне, соєве, кокосове, рисове.) Не містить кальцію, що міститься в молоці тваринного походження. Коли ми говоримо про молочні продукти, ми маємо на увазі продукти, виготовлені переважно з коров’ячого молока та тваринного походження в цілому. Що стосується мене, то я не дуже знайшов, що млинці з мигдальним молоком на смак відрізняються від звичайних млинців. !

Рецепт млинців

Рецепт млинців: рецепт млинців схожий на Детальніше ...

Рецепт макаронних виробів з фенхелю з тунця

Рецепт макаронних виробів з фенхелю з тунця: Незвичайна хороша страва з макарон

Рецепт шпинату з лазаньї з лососем

Рецепт лазаньї Лососевий шпинат: Лазанью ми любимо! Читати далі…