Тиждень хорошого жирного меню - Top Santé
Хороші жири, але також нежирні білки, вуглеводи з низьким рівнем ГІ, пробіотики. З чого почати схуднення.
День 1
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
1 чаша мюслі органічне (+ напівжирне або просте соєве молоко, збагачене кальцієм)
Обід
Помідорно-моцарелла, базилік, оливкова олія-волоський горіх змішують вінегрет
1 каструля смаженого на сковороді лосося (розе), рататуй, рис басматі
1 полуничний салат + свіжа м’ята
Смакувати
1 ройбуш (без цукру)
Обідати
З бурякового гаспачо
Стейк з тріски, гречка, зелені оливки
1 чаша руколи, насіння льону + вінегрет (оливкова олія-волоський горіх)
Білий сир з яблучним соусом
2 день
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
Цільнозерновий хліб, мигдальне пюре, мед
1 рамекін червоних фруктів (свіжих або розморожених заморожених)
Обід
1 змішаний салат (салат з баранини, курка, серце пальми, помідори, кабачки та насіння льону)
1 натуральний йогурт, кориця
1 маракуйя
Смакувати
1 ройбуш (без цукру)
5 мигдалю та 5 фундука
Обідати
Крем з крес-салату
Карпаччо з лосося з рожевими ягодами, горохом
1 натерте яблуко з медом
День 3
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
1 каша (вівсяна каша, фундукове молоко, горіхи пекан, червоні фруктові кулі)
Обід
1/2 авокадо з перцем
2 гарні скибочки шинки, збагачені омега-3, прованські помідори (обсмажені на сковороді з зеленню), лобода
1 ванільний соєвий йогурт
Смакувати
Обідати
1 овочевий суп (морква, цибуля-порей).
2 скибочки цільнозернового хліба, свіжий сир (тип Carré Frais) + салат з баранини і салат з льону
Банан гостра смажена на сковороді (кориця та мускатний горіх)
День 4
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
2 скибочки цільнозернового хліба
5 мигдаль + 2 сушені інжир
Обід
Пластина морепродуктів
Тепла картопля з сардинами (1 коробочка), салат зі шпинату
1 кава для гурманів (кава + кілька фісташок та мигдалю, покритих темним шоколадом)
Смакувати
1 смузі (мигдальне молоко + 1 груша + 1 ч. Ложка змішаних насіння льону)
Обідати
Капуста квасоля, простий арахіс і салат з коріандру
Омлет із копченого лосося, запіканка з мангольду (соус бешамель з молочного продукту Bleu-Blanc-Cœur)
Сезонний салат зі свіжих фруктів
День 5
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
Цільнозернові шведські рулети, пюре
мигдаль, злегка солодке полуничне варення
2 ст. до с. змішані насіння та горіхи
Обід
Стейк з лосося, брокколі
1 кава для гурманів (кава + трохи пекану та макадамії)
Смакувати
2 ст. до с. змішані сухофрукти/фундук
Обідати
Рукола або портулак, кедрові горіхи, насіння льону
Обсмажені креветки та овочі часник
1 рисовий пудинг (мигдаль)
День 6
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
Органічний хліб з непросіяного борошна, мигдальне пюре, лимони
1 йогурт з кокосового молока
Обід
1 овочевий сік (змішана редька, кріп, огірок)
1 тарілка сашими (японська страва, зроблена зі скибочками сирої риби)
Смакувати
1 смузі (змішайте фундукове молоко + 1 чайна ложка фундукового пюре + 1 очищена і насіння груші)
Обідати
Капустяний салатшпинат, картопля на пару, сирний соус, зелень, насіння льону
Смажена свинина, брокколі
Шоколадний соєвий йогурт
День 7
На підйомі
Сніданок
Чай або кава без цукру (без молока та цукру)
Пудинг Чіа (приготувати напередодні: 25г насіння Чіа на 25 мл рослинного або напівжирного молока, залишити замочуватися на ніч у холодильнику) + подрібнені волоські горіхи перед подачею
Обід
Натертий селера, просто перемішаний йогуртовий соус + кмин (сіль, перець)
Качині смужки з зеленню, лінзи, цвітна капуста Гратин
Чаша зеленого салату з зеленню
1 Яблуко в духовці з подрібненими горіхами
Смакувати
2 ст. до с. гарбузового насіння, 2 кураги
Обідати
Тост з роллмопами, кучерявий салат з волоськими горіхами та насінням льону