Тиждень посту Ось таке відчуття
Чай з мате вранці, бульйон в обідній час, фруктовий або овочевий шприц ввечері: немає меню, від якого рот буде напоєним. Але піст - це не лише болісне зречення, воно може відчувати себе дуже добре. Наш автор спробував - і дає цінні поради для наслідувачів.
Я теж можу це зробити. Мабуть, такий дитячий порив збудив мою цікавість. Колега з таким ласуном, як я, який не міг пройти повз клейкого ведмедя, постив. Що це саме означало? Що він зробив? Здаватися, звичайно. Але інакше? Він був такий щасливий, добре виглядав і почувався добре. Або так він сказав: добре почувався без солодощів, навіть без їжі. Немислимо. Тоді для мене зречення означало лише позбавлення, голод, страждання. Сьогодні, приблизно через 20 тижнів посту через 14 років, я знаю, що свідоме зречення відчуває себе дуже добре. Як перемога. Але до першого досвіду поважала повага, ну що: страх.
підготовка
Так само спонтанно, як і з’явилася ідея посту, я хочу, не хвилюючись, втілити її в життя. Жодних “духовних і духовних споглядань”, ніяких “пліток“ вивертання життя навиворіт, очищення минулого, формування майбутнього ”. Я просто хочу знати, чи достатньо моєї волі для посту, я хочу відпочити від повсякденного життя, відмовитись від кількох дорогих звичок - і очистити своє тіло. Я вибираю метод Бучінгера, який для оптимальної втрати жиру використовує лише напої, овочевий бульйон, соки, чаї та багато води. Але справа тут не в схудненні. Тверда їжа категорично виключена, жування може викликати почуття голоду. Книга («Як новонароджений через піст») допомагає порадами та інструкціями. Реакція в колі друзів варіюється від «чи не потрібно» до «чи не вдається вам» до «просто пити пиво» і менш корисна. Можливо, мені слід було залишити це в собі?
Фармацевт не може приховати суміш насмішок і захоплення, коли вона штовхає пачку глауберової солі за прилавок. Я спорожнюю холодильник і роздаю друзям свої чіпси та шоколад. Протягом наступних кількох днів в меню мате чай вранці (прокидає тебе), бульйон в обідній час (зігріває), фруктовий чай з медом вдень (радує), а фруктовий або овочевий шприц увечері (робить ситим) у меню. Почати журнал: Жити самому? Чи можу я. я хочу!
Розрядний день
День починається з нервозності. Я про все думав? І чи справді моє тіло може це прийняти? Їжте грушу на сніданок і приготуйте великий фруктовий салат для офісу. Випийте з ним близько трьох літрів негазованої води, але почуття голоду залишається. Отвори Опіки. До самого вечора, потім навіть з сильним головним болем. Головний біль і голод, майже нестерпні, рано лягають спати. Як це має бути завтра?
1-й день посту
Прокидався тричі вночі. Коли о 8 ранку спрацьовує будильник, мені стає погано. Голова відчуває себе повністю заблокованою, ні кухоль мате-чаю, ні довгий душ не змінюють цього. Оскільки я вирішив постити на роботі (відволікаючи увагу! Тільки не сиди вдома наодинці і не думай про їжу), я поклав у кишеню необхідні речі: глауберову сіль, м’ятний чай, миску для супу, фруктовий чай, мед, склянку швидкого відвару ... затишний Їзда на велосипеді до офісу - це добре, я сиджу за партою. І схвильований, адже справжній стартовий постріл неминучий: літр глауберової солі злити. Процедура, яка вимагає звикання, але неодмінний сигнал для посту для організму. Будь ласка, переключіться! Відтепер воно спалюється зсередини, більше нічого не виходить ззовні. Сіль Глаубера страшна на смак, пиття стає катуванням, і підказка з книги посту нейтралізувати смак м’ятним чаєм не допомагає. Тримання за ніс допомагає, тому відкладіть його.
У їдальні є запіканка з рибою та макаронами, колега дарує туречку морозива на день народження. Я ще можу розвернутися ... Але я не хочу. Насолоджуйтесь моїм бульйоном. Порошок у мисці, гаряча вода зверху - приготування може бути таким простим. Але головний біль повертається після обіду, посилюючись і погіршуючись. Фруктовий чай не допомагає, три літри води не допомагають, а овочевий сік ввечері ... Я вибираю помідори і ввожу півлітра в шлунок, після чого мені стає так погано, що я більше ніколи не хочу їсти. Це секрет посту? Зазирнути в прірву нудоти і назавжди відмовитися від їжі? Негайно дайте всі овочеві соки моєму сусідові-вегану і змініть план: Увечері є лише шприці з фруктовими соками. Рано лягати спати. З головними болями, болями в м’язах, кістках, голодом, пляшкою з водою та тисячею сумнівів. Я читав, що люди, що поститься, швидко тремтять. Чи справді я можу це зробити? Просто швидко засну.
Інструкції, поради та рецепти
Якщо ви хочете прочитати тему посту або отримати конкретні поради, ви знайдете це в книгарні Ганновера. Наразі одна книга далеко вперед: «Fröhlich fasten» Сюзанни Фреліх. У ньому автор та модератор дозволяє переглянути свої щоденникові записи на 224 сторінках та повідомити про власний досвід посту. Ваш самоексперемент не тільки дає прикрашені та щасливі, але й корисні відповіді на питання, як досягти більшої легкості тіла та душі. А також є інтерв’ю з експертами з посту.
Сюзанна Фреліх: «Щасливий піст. Чи відмова насправді робить вас здоровішими та щасливішими? Самоексперимент з відповідями! », Gräfe та Unzer, 17,99 євро.
Петра Брахт у своїй книзі "Інтервальне голодування" описує, що періодичне голодування також приносить користь здоров’ю та корисно для повсякденного використання. На 145 сторінках лікар пропонує багато порад щодо початку періодичного голодування за формулою 16: 8 та безліч рецептів, які особливо повинні порадувати любителів веганської дієти.
Петра Брахт: «Постійний піст. На довге життя - стрункі та здорові ”, Gräfe та Unzer, 14,99 євро.
Дві класики літератури про піст не відсутні в жодних рекомендаціях книжкових магазинів Ганновера: путівник Гельмута Люцнера "Як новонароджений через піст" та "Їжте відразу після голодування" Гельмута Люцнера та Гельмута Мільйона. Перший пропонує точні вказівки, конкретну дієту та план фізичних вправ для голодування протягом 30 років, дає чітку, зрозумілу відповідь на кожну недугу та кожну проблему - і тому ідеально підходить для початківців та тих, хто поститься на самоті. Посібник «Їжте відразу після голодування» показує, як можна зберегти нову легкість у період після голодування. Це включає повсякденний план харчування та низькокалорійні, але смачні рецепти, які допоможуть організму повернутися до їжі та зберегти здорові харчові звички.
Хеллмут Люцнер: “Як переродитися через піст”, Грефе та Унцер, 12,99 євро.
Хеллмут Люцнер, Гельмут Мільйон: “Їжте відразу після посту”, Gräfe та Unzer, 12,99 євро.
Інший варіант посту, засмаги настільки, описує Сюзанна Вакер у своїй книзі “Kurz und Bündig”. Метою є уникнення кислотоутворюючої їжі. На 112 сторінках натуропат розповідає, як лужне голодування можна інтегрувати у повсякденне життя; він містить списки покупок і безліч основних рецептів. Якщо ви не хочете довго читати, але хочете швидко розпочати, це місце для вас. І якщо ви хочете поглибити концепцію у повсякденному житті, ви знайдете те, що шукаєте, у кулінарній книзі Вакера “Basenfasten”.
Сюзанна Вакер, Андреас Вакер: "Основне голодування в двох словах: Зрозумійте - подайте заявку - почувайтесь добре", Trias Verlag, 9,99 євро.
Сюзанна Вакер: "Лужне голодування - кулінарна книга: понад 170 рецептів для гурманів", Trias Verlag, 19,99 євро.
2-й пісний день:
Ніч була неспокійною, я прокидався чотири рази, у мене все ще болять кістки, я відчуваю піт, поганий настрій - і голод. Мені стає неприємно від чаю на сніданок, але згодом в офісі все проходить нормально. Колега щогодини запитує мене, чи я голодний (ні!) І чи не панікую, коли мені стає погано (ні, теж!). Це частина того, що цикл сьогодні бере свій час. Я уникаю зайвих фізичних вправ і вирішую не хвилюватися, поки моє мислення і чуйність працюють. Насолоджуйтесь яблучним шприцом ввечері та телефонуйте з другом. Чати проходять гладко, але хіба я не виглядаю абсолютно хворим? Такий блідий, з напруженими рисами обличчя та темними колами. Знову лягайте спати, голодні і з гарячою водою, але без головного болю. Після всього. Коли це закінчується?
3-й пісний день:
Прокидайтеся три рази вночі і здивуйтеся вранці: ні голоду, ні головного болю, ні почуття нудоти. Тільки постійний дощ дратує. Але я повинен переїхати, абсолютно, і я їду на велосипеді до офісу. Це чудово, Ейленріде пахне приємно, і я не можу їздити так повільно, як хочу нюхати. Це повинні бути ті інтенсивні сенсорні сприйняття людини, що поститься, про які я вже читав. Ви дозволяєте жалібним поглядам моїх колег відкочувати мене. Так, у мене був дощ мокрий! І? Я добре. Я з нетерпінням чекаю бульйону, фруктового чаю та води і ввечері відвідую спортзал. Очі знову засвічуються, але грілка все одно лягає спати.
4-й пісний день:
Нарешті знову переспіть. Моє тіло почувається добре і навряд чи доставляє дискомфорт. Це, мабуть, це добробут. Але чи був це також переломним моментом? В офісі стає все більш бурхливим: запаморочення, серцебиття і головний біль у поєднанні з занепокоєнням колег («Ти постиш без лікаря?»), Гризь на мене. Прихований неспокій супроводжує роботу. Відволікати, просто відволікати, як би складно це не було. І пити, пити, пити. Я не розслабляюсь до вечора в ресторані. Друзі замовляють макарони з соусом Горгонзола, я вибираю яблучний шприц з водопровідною водою. Життя може бути таким дивним простим, коли у вас є все необхідне. Їсти разом? Без інтересу. І ні, їжа інших зовсім не турбує. Це добре виглядає, пахне спокусливо - але що мені зараз потрібен соус горгонзола? Я сильний, я щасливий, я власний холодильник. Яке усвідомлення.
5-й пісний день:
Неперервний дощ закінчився, сонце будить мене і створює гарний настрій у вихідний день. Головним чином тому, що я кращий, ніж учора. Я почуваюся фізично стабільною та ментально стабільнішою. Тим не менше, ще раз прочитайте главу про кризи посту, а потім на велосипеді до басейну. Голова така вільна, тіло таке легке, риси обличчя такі розслаблені. Чи я зараз зовсім з глузду з’їжджаю і навіть не помічаю, що відбувається навколо? Я настільки глибоко розслаблений, тому що токсини просто залишають мене? Або усвідомлення можливості жити від себе настільки сильним? Я відчуваю себе неймовірно здоровою, незважаючи на пост. Через піст!
6. Пісний день:
Мені потрібні кольори. Мені потрібен порядок. Купую нове взуття. Відновити прослуховування музики на ліжку. Без головного болю, з легким серцебиттям, в мені багато тепла - чому мені коли-небудь знову доводиться турбуватися про їжу? Так набагато простіше: чай, бульйон, шприц, вода. Ці чотири тони зараз настільки звичні, настільки заспокійливі, що будь-яка інша страва може стати лише складною і важкою. Але кусати ще раз щось, моркву, яблуко ... непогана ідея. Мене запрошують увечері на вечірку і готую овочевий штрудель. Мені подобається різати та місити для інших гостей, це точно буде смачно.
7-й пісний день:
8-й день посту/порушення посту:
Чи справді я повинен зупинитися? Відмовитися від цього відчуття благополуччя, від цієї легкості? Здатися новому почуттю відповідальності за своє тіло? Яблуко щойно промито на тарілці. Блискуча, ароматна. Залишив виделку, правий ніж, серветку поруч, тихую воду у фужері. Яке свято. Просто порізавши його, цей м’який писк робить рот водою. Запах посилюється, переді мною вісім яблучних клинків, які я повільно жую із закритими очима. Після цього я вже повністю набрид. В обідній час я готую овочевий суп, ввечері є склянка пахти, перш ніж я відчую комфортну втому. Це триватиме ще деякий час, це свідоме харчування та розслаблена втома ввечері. Мій внутрішній годинник не зазнає часового тиску, звільнена голова не зазнає напруги. "Терапевтичне голодування має на меті очистити тіло, розум і душу", - пише Німецьке товариство харчування. Це може бути. Однак, як мінімум, піст - це введення до здорового способу життя. І якщо на кілька кілограмів менше, це також простіше.