Тижнева програма дієти Дюкана
Якщо ви не можете дотримуватися дієти на довгі дистанції, не маєте великої ваги для схуднення або ваше соціальне життя обмежує, у вас немає медичних причин швидко худнути, тому ви віддаєте перевагу рухатися вперед у своєму власному темпі без відмовившись від обжерливості з часом, ви нарешті зможете легко схуднути.
Нова версія дієти відомого дієтолога заснована на однотижневій моделі, яку слід повторювати стільки разів, скільки потрібно.
Ви дізнаєтесь про важливість продуктів у контролі ваги на основі того, як вони вводяться день за днем. Простіший і менш обмежувальний, ніж класичний, метод Дюкана Експрес, також відомий як харчові сходи, був створений 1 березня 2014 року лікарем П’єром Дюканом.
Тиждень для схуднення
Сім сходинок сходів відповідають семи дням тижня і піднімаються, включаючи продукти в порядку важливості. Після життєво важливих для організму білків знову з’являються необхідні овочі, потім фрукти, джерела вітамінів.
Щодня у вас виникає приємне відчуття, коли ви говорите собі, що меню наступного дня буде приємнішим. Ви худнете менш швидко, але без розчарувань, задовольняючи свої бажання насолоджуючись їжею в неділю. Цього тижня меню слід поновлювати, доки не буде досягнута мета ваги.
Протягом цих семи днів ви також повинні збільшити свою фізичну активність. З 10 хвилин ходьби ви переходите до 20 хвилин - мінімальний поріг, який слід підтримувати протягом усього життя.
Ви можете втратити від 1 до 1,3 кілограма протягом першого тижня, а потім від 700 г до 1 кілограма наступних тижнів. Як тільки ваша вага вам підходить, вам потрібно закріпити і стабілізувати її. Хоча ця версія є менш обмежувальною, ніж оригінал, вона вимагає настільки ж ретельного моніторингу.
День 1, тільки білок
Білки можна їсти без обмежень. Нежирне м’ясо, м’ясо птиці без шкіри, крім качки та гусака, нирок, телятини, яловичини або печінки птиці, знежиреної шинки, бекону, м’яса гризона, яєць, жирної або нежирної риби, морепродуктів, сурімі, тофу, сейтану, пісних молочних продуктів !
Слід випити 2 літри води і збризнути посуд 1,5 столовими ложками вівсяних висівок, не забуваючи при цьому ходити щонайменше 20 хвилин, в ідеалі 1 годину або 20-30 хвилин бігу підтюпцем.
2 день білки змішуються із зеленими овочами
На наступний день ви можете супроводжувати білки необмеженою кількістю сирих або варених зелених овочів, крім авокадо, артишоку, сальсифіку. Тим не менше, ви будете приправляти свої страви йогуртовими соусами або соусом доктора Дюкана, що складається з 1 столової ложки старомодної гірчиці, 10 столових ложок бальзамічного оцту, 6 столових ложок газованої води, 1 чайної ложки ріпакової олії та подрібненого базиліка. Ви вип’єте 1,5 літра води, з’їдете 1,5 столових ложок вівсяних висівок і гуляєте не менше 30 хвилин.
3 день, фрукт на десерт
Меню буде підсолоджене солодкою відтінком за допомогою вибраних вами фруктів, крім бананів, винограду, вишні, сухофруктів та сиропу. Компот без додавання цукру або порції заморожених фруктів може закінчити трапезу.
Не забудьте випити 1,5 літра води і додати 1,5 столові ложки вівсяних висівок. Ви зробите перерву, щоб прогулятися принаймні 30 хвилин.
День 4, низький глікемічний індекс з хлібом з непросіяного борошна
Ви можете доповнити їжу двома скибочками цільнозернового хліба, а то й цілим, для ще нижчого глікемічного індексу. Як завжди, 1,5 літра води, 1,5 столові ложки вівсяних висівок та 30-хвилинна прогулянка енергізують ваш день.
День 5, потурання сиру
Дозвольте собі 40 г твердого сиру з 50% жиру, щоб насолодитися хлібом з непросіяного борошна або включити в рецепт приготування. Віддавайте перевагу Tomme de Savoie, виготовленому з напівжирним молоком та натуральним вмістом 12% жиру.
Однак ви уникатимете ферментованих сирів, які спонукають вас їсти хліб, а також сирів, що містять понад 50% жиру, таких як брилат-саварин або сир з травами.
30-хвилинна прогулянка, 1,5-літрова пляшка води та 1,5 столові ложки вівсяних висівок не є винятком із правил.
6 день, повторне введення крохмальних продуктів
Ви маєте право на 210 г сочевиці, квасолі або нуту, 200 г лободи, 190 г кукурудзи на грилі в качані, 170 г хрусткого коричневого рису, 160 г консервованої кукурудзи.
Ви також можете з’їсти 140 г картоплі, приготовленої в польовій сукні, 80 г картопляного пюре, 150 г білого рису, 190 г макаронних виробів al dente, завжди з 1,5 столовою ложкою висівок вівса і 1,5 літрами води.
У цей день ви бажано гуляти 1 годину, щоб спалити частину поглиненої глюкози та обмежити вироблення інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою, оскільки цей гормон сприяє накопиченню жиру.
День 7, присвячений урочистій вечері
Побалуйте себе святковою трапезою на обід або вечерю. У супроводі келиха вина він складається із закуски, основної страви та десерту на ваш вибір. Однак ви будете використовувати лише один раз.
Порції повинні бути еквівалентні порціям, що подаються в ресторані, без кількості, що відповідає загальному "шведському столу". Ви вип’єте 1,5 літра води, додасте 1,5 ложки вівсяних висівок і гуляєте 1 годину.
Фаза консолідації
Щоб уникнути набору ваги та скасування зусиль, докладених за цей тиждень дієти, ви будете приділяти 10 днів за кілограм втраченої ваги споживанню білків та зелених овочів за бажанням, доданих з 1 фруктом, 2 скибочками цільнозернового хліба або цільного та г сиру.
Ви будете додавати одну порцію крохмалистих продуктів на тиждень, а також урочисту трапезу. І протягом доби ви будете їсти лише чистий білок. Потім ви перейдете до 2 фруктів на день, другого урочистого прийому їжі на тиждень і другої порції крохмалистих продуктів, також на тиждень.
Ви будете ходити по 20 хвилин щодня і посипати страви 2,5 столовими ложками вівсяних висівок.
Фаза стабілізації
Ви досягли нижчої сходинки харчових сходів, тоді пора повернутися до звичного режиму харчування, включаючи день чистого білка. Ця фаза триває щонайменше півроку, якщо ви схудли менше 6 кілограмів. Крім цього, це в ідеалі має стати звичкою протягом усього життя.
Ви тримаєте 3 столові ложки вівсяних висівок на день, будете ходити 20 хвилин, і нарешті зможете назавжди відмовитись від харчових сходів.