Томат і буррата божевілля - дієта і дієта; Форма

Сезон томатів у розпалі, існує безліч сортів !

дієта

Для виготовлення цього дуже простого салату вам знадобляться помідори з яловичого серця та зелені помідори з більшою кислотністю на смак.

Все покращено за допомогою Burrata. Буррата для тих, хто ще не знає, - це італійський сир, виготовлений з коров’ячого молока, з вершковим серцем, трохи більше калорій, ніж моцарела, він більш крихкий і його слід вживати в наступні дні.

Ви можете придбати його в італійських продуктових магазинах або місцевих сирних магазинах на ринку чи в Халлах вашого міста.

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 2 помідори з яловичого серця
  • 2 зелених помідора
  • 1 авокадо
  • 2 яйця
  • 1 буррата
  • Кунжутна олія, волоські горіхи та бальзамічний оцет

Спочатку нагрійте трохи води, щоб зварити яйця.

За цей час вимийте і наріжте соломкою різні помідори, потім авокадо.

Розташуйте їх, сформувавши кола на дні вашої тарілки.

Після того, як вода закипить, занурте яйця на 6 хвилин, щоб жовток не пересмажився; якщо ви віддаєте перевагу яйце, зварене круто, продовжте варіння.

Розріжте свою буррату навпіл, покладіть її посередині тарілки, налийте крапельку горіхової олії, кунжутного та бальзамічного оцту, в останній момент розріжте яйце навпіл і покладіть на буррату.