Томатний сік у Thermomix

05 грудня 2018 року

Томатний Thermomix

Томатний сік у Thermomix - дуже освіжаючий напій. За одну хвилину у вас з’являється яскраво-червоний томатний нектар, який дуже запашний. Подавайте цей свіжий овочевий сік у склянках з фруктовими соками або у скляних банках з переробленим коктейлем із соломкою та свіжим листом базиліка для гарніру.

  • 4 стиглих помідора
  • 2 стебла свіжого селери
  • 4 листочки базиліка
  • 4 кубики льоду
  • сік ½ лимона
  • солоний перець

Час приготування:

Помийте і помийте помідори. Розріжте їх на чотири і покладіть у миску Thermomix, разом із селерою (промитою та нарізаною на шматочки) та кубиками льоду. Влити лимонний сік. Додати дрібку солі. Закрийте чашу Thermomix кришкою та мірною чашкою.

Змішуйте протягом 1 хв, швидкість 6. Смакуйте та регулюйте приправу до солі та перцю за смаком.

Налийте томатний сік у склянки, пропускаючи його при необхідності через китайця, щоб процідити.

Поради

Томатний сік у Thermomix можна робити з петрушкою замість базиліка. Для більш пікантної версії додайте кілька крапель Tabasco®.