Томатно-грибний омлет від шеф-кухаря dejavudvora

Здоровий, низькокалорійний, для спортсменів та людей, які дотримуються дієти!

інгредієнти

2	Яйце
2	Гриби
1 маленький	Помідори)
Можливо.	Сир, тертий
щось	Овочевий відвар
п. Б.	Перець або лимонний перець
Коріандр зелений, за бажанням
Чабер, за бажанням
Порошок паприки, за бажанням
мало	олія

підготовка

Яйця збийте виделкою в мисці, приправте овочевим бульйоном, перцем та іншими спеціями на ваш вибір.

Розігрійте сковороду з олією при середній температурі. Подрібніть помідори та гриби дуже дрібно.

Налийте на сковороду яйця, а через 1 хвилину вилийте помідори та гриби до половини (!) І при необхідності посипте невеликою кількістю сиру. Смажте злегка при низькій середній температурі, коли яйце наполовину схопиться, порожню половину складіть шпателем на овочеву половину.

---