Тому сеча так дивно пахне після вживання спаржі - ГЕО

Перше користування туалетом після вживання спаржі часто пахне дуже своєрідно

дивно

Багато, хто вже насолоджувався спаржею, знайомі з нею. У якийсь момент після їжі ви йдете в туалет - і незвичний, характерний запах у сечі нагадує вам про те, що ви обідали: а саме спаржу. Властивість, яка відрізняє цей популярний овоч від усіх інших продуктів, абсолютно нешкідлива. І це виявляється не у всіх.

Спаржа містить аспарагінову кислоту

Спаржа містить аспарагінову кислоту, сполуку сірки. Коли він метаболізується в організмі, утворюються продукти розпаду, які мають характерний - деяким неприємний - запах. Той, хто вважає запах огидним, не помиляється. Речовини подібні до хімічних сполук у виділеннях скунсів.

Однак продукти розпаду створюються лише тоді, коли організм має у своєму розпорядженні певний фермент - що має місце приблизно у 40 відсотків людей. Отже, «здатність» виробляти особливий запах сечі є спадковою. Як і у інших, сеча пахне спаржею, але вони не можуть її відчути. Ці люди мають мутацію гена нюхових рецепторів.