Тонкі маринади для м’яса, риби та овочів

Що б ви не поклали на решітку: смак справді вступає у свої права лише з правильним маринадом. Ми щось підготували ...

Пряний маринад гриль

• 6 ст. Ложки олії чилі
• 1 - 2 натертої цибулі
• 1 рисочка соусу Вустер
• 3 ст ложки оцту
• 2 ч. Ложки гарячої гірчиці
• 3 ст. Ложки томатної пасти

1. Добре змішати олію чилі з тертою цибулею. Перемішайте вустерширський соус, оцет, гостру гірчицю та томатну пасту і дайте трохи настоятися.
2. Цей маринад ідеально підходить для міцного м’яса на грилі, такого як відбивні, запасні ребра або свинини.

Гриль-маринад для креветок

Інгредієнти:

• 100 мл оливкової олії
• Сік одного лимона
• 2 дрібно нарізаних зубчики часнику
• 1 - 2 чайні ложки прованських трав
• сіль
• перець

ось як це працює:

• Добре змішайте інгредієнти з оливковою олією і дайте трохи настоятися.

Азіатський маринад гриль

інгредієнти:

• 2 ст. Ложки меду
• 2 ст. Ложки лимонного соку
• 4 ст. Ложки кунжутного масла
• 6 ст. Ложок соєвого соусу
• 1 ст. Ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка імбирного порошку

ось як це працює:

1. Добре змішайте інгредієнти з кунжутною олією (особливо добре поєднується з азіатськими стравами) і дайте їй просочитися.
2. Цей маринад добре працює з птицею та яловичиною.

Гриль-маринад для овочів

інгредієнти:

• 4 ст. Ложки оливкової олії
• 2 ст. Ложки трави Провансу

ось як це працює:

• Змішайте трави з оливковою олією і дайте їй просочитися.

Гриль-маринад з соєвим соусом

інгредієнти:

• 2 цибулини
• 1 зубчик часнику
• 4 ст. Ложки соєвої олії
• 125 мл соєвого соусу
• 125 мл білого вина
• Порошок чилі

ось як це працює:

1. Цибулю наріжте кільцями. Дрібно наріжте зубчик часнику. Змішайте соєву олію, соєвий соус, біле вино, цибулю та часник.
2. Приправити пряним порошком чилі. Нехай щось пройде.
3. Цей маринад добре працює з птицею та свининою.

Поділіться цією статтею:

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Смачне спокушання

Солодка полунична лазанья

Лазанья не завжди повинна бути ситною - вона також доступна у солодкому. Цей рецепт буде вашим .

Тваринна випічка

Зігрівання змій

Солодке спокушання, яке ви також можете чудово зробити на вечірці в джунглях або на наступній .

Пасхальний заєць пошук

Морквяний мармуровий торт із помадним зайчиком

Допоможіть, великодні зайчики на волі! Цей кумедний мармуровий торт справді привертає увагу .

Підвісне печиво

Здобне печиво як прикраса ялинки

Так само, як за часів бабусь: це гарно прикрашене масляне печиво може бути на ялинці .

Овочева кухня

Гороховий пулао та полента

Ці барвисті овочеві страви справді смакують, наповнюють вас і готові в найкоротші терміни.

Гарний настрій для пиття

Рамба замба

Володіючи антибактеріальною силою меду Манука, цей зимовий напій не тільки чудовий .

---