Тонкі рецепти Ідеальна вечеря - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Важливо для пісної вечері: не занадто багато вуглеводів, але трохи більше білка. Це найкраща гарантія того, що ви не будете атакувати за одну ніч.
Поради щодо вечері:
• На вечерю скуштуйте макарони, рис і хліб. Натомість їжте овочі та білки, тоді запаси жиру відбираються на ніч.
• Вечірня порція білка забезпечить вас ситими навіть після вставання. Але, будь ласка, не обходьтесь без сніданку!
Смажені гливи з редиском
на 2 особи
1 маленька головка радика • 1/2 червоної цибулі • 500 г гливи • 2 яйця • морська сіль, перець, чебрець • 2 столові ложки сухарів • 1 столова ложка оливкової олії • 10 г сушеної журавлини • 1/2 столової ложки бальзамічного оцту
1. Помийте радиккіо, струсіть насухо, видаліть плодоніжку і наріжте листя широкими смужками. Подрібніть цибулю.
2. Натріть гливи чистою кухонним папером. Збийте яйця з сіллю, перцем і чебрецем. Перетворіть гриби спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі. На сковороді розігріти олію. Смажте гриби з двох сторін до хрусткої скоринки. Злийте з кухонного паперу і тримайте в теплі в духовці.
3. Обсмажте радиккіо на решті жиру для смаження разом з цибулею та журавлиною протягом 5 хвилин. Деглазуйте бальзамічним оцтом і подавайте з гливами.
На порцію: 253 ккал; 13 г жиру, 18 г білка, 15 г вуглеводів.
Високий вміст: Гіркі речовини
новийБільше смачних рецептів у поточному ВІДПОВІДНО для розваги в кіоску!