Тонкий форум для схуднення хліба для піци

Червоне сонце Криптону

Чудовий рецепт, трохи борошна та багато смаку!
Цілий (великий) деко має 1000 ккал.
Оригінал від головного кухаря, але в ньому більше калорій. Це моя модифікована, випробувана і перевірена його версія.

хліба

150 грам борошна
350 г газованої мінеральної води
1 ст ложка оливкової олії
1 чайна ложка солі
1 скибочка вареної шинки
1 совок моцарели (тут я не використовую версію зі зниженим вмістом жиру, вона не так добре тане, а повножирна версія також чудово відповідає калорійності - 247 ккал/100 г)
50 г сирої шинки (пісної)
материнка

Розігрійте духовку до 200 ° C (нагрівання зверху і знизу), за цей час наріжте моцарелу та два види шинки дрібними кубиками. Змішайте борошно з мінеральною водою, сіллю та олією (досить віночка) і вилийте дуже рідку суміш на деко, застелене папером для випічки. Зверху викладаємо сир і шинку, накриваємо орегано і випікаємо 30 хвилин до хрусткої скоринки і нарізаємо невеликими шматочками.

Зелений салат чудово поєднується з ним, але його також можна подати як закуску до гарної склянки червоного вина.

Або ви берете половину інгредієнтів і випікаєте його на сковороді у формі пружиною 28 см, тоді у вас буде "економ-піца" на 500 ккал

anja0987

Я просто спробував відразу хліб для піци, але з копченою шинкою та смачним сиром. Це справді було чудовим смаком.

Моя дурна піч ще раз переконалася, що вона не була належним чином пропечена посередині і була трохи вологою, більше схожою на млинець.
В іншому випадку консистенція більше нагадує скоринку для піци?