Тонкий яблучний пиріг з карамелізованими яблуками - Les Joyaux de Sherazade

Супер практичний рецепт, коли ви хочете десерт і не маєте багато часу.
Для досягнення цього тонкий пиріг: яблука звичайно ! листкове тісто, цукор, масло, трохи кориці, хммммм.
Мені, мені подобається, як воно є, трохи карамелізоване, нічого іншого.
Але, за бажанням, ви можете насолоджуватися ним з ванільним морозивом або збитими вершками.

Важливо підтвердити реєстрацію пізніше на своїй поштовій скриньці 😉 дякую

• - Листкове тісто
• - 6 до 8 маленьких яблук (для мене золоті)
• - 1 лимон
• - Цукрової пудри
• - Вершкове масло
• - Кориця

1. - Яблука очистіть від шкірки, лимона і наріжте шматочками
2. - Покладіть листкове тісто на папір для випічки Потім на деко
3. - Розкладіть скибочки яблук у розетку прямо на тісті.
4. - Посипте яблука цукром і корицею
5. - Покладіть зверху кілька крапель лимона
6. - Покладіть кілька яблук на вершкове масло
7. - Помістіть у духовку, розігріту до 200 ° C, приблизно на 20 хвилин

Підготовка

- Очистіть шкірку, лимон і наріжте яблука
- Покладіть листкове тісто на папір для випічки
- Тоді, на деко
- Розкладіть скибочки яблук у розетку прямо на тісті.
- посипте яблука цукром та корицею
- Покладіть зверху кілька крапель лимона
- Покладіть кілька яблук на вершкове масло
- Поставте в духовку, розігріту до 200 ° C, приблизно на 20 хвилин

Користь яблука

Яблука мають унікальну харчову користь, що було продемонстровано завдяки великій науковій роботі, щоб краще зрозуміти, чому регулярне вживання яблук сприяє підтримці здоров'я.

Це пов’язано з оригінальністю його складу, зокрема:

- Його низька калорійність на 100 г.

- Велике багатство антиоксидантів

- Особливий вміст клітковини

яблучний пиріг

- Регулярне вживання яблук допомагає контролювати або зменшувати вагу.

- Середнє яблуко в 150 г забезпечує приблизно 18-20 г вуглеводів (74-80 ккал), які поглинаються організмом повільно і поступово, що призводить до значного і тривалого насичення.

- Тому для десерту або поза їжею споживання яблука є ідеальним та обмежує надмірне перекушування занадто солодкої їжі, що може збільшити вагу як дорослих, так і дітей.

Легкий тонкий яблучний пиріг

Особливо багате клітковиною - в середньому 2,5 г/100 г - яблуко відіграє важливу роль у функціонуванні кишкового транзиту, зокрема завдяки ідеальному балансу між двома типами волокон, що містяться в ньому.

Розчинні волокна: типово для яблук, пектин утворює густий гель під час травлення: вони затримують холестерин і ліпіди і уповільнюють їх засвоєння.
Вбираючи воду, ці волокна борються з діареєю дуже природно, особливо якщо яблука сирі та дрібно натерті на терці або варені.

Крім того, ці волокна підтримують мікробну флору кишечника, виділяють жирні кислоти.
Які захищають клітини товстої кишки і покращують роботу травного тракту.