Тонкий на 100 укусів Чому це правило настільки ефективно
Сто укусів. Це звучить як майже жодна відмова, яка інакше лише призвела б до поганого настрою. Зрештою, хто міг вживати стільки укусів, скажімо, п’яти листочків салату? Просто. Незважаючи на це, на думку багатьох дієтологів, правило жування по 100 разів на день є найпростішим і найбезпечнішим способом схуднення - і тримати його вимкненим довше, ніж лише один сезон бікіні.
Це за теорією 100 укусів
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Найважливіше дослідження з цього приводу проводять американські дослідники з Університету Клемсона в Південній Кароліні: У 2014 році вони вивчали жувальну поведінку 77 випробовуваних протягом двох тижнів і розраховували середню кількість калорій на укус. Для жінок це становило одинадцять калорій. Іншими словами: за 100 укусів ви споживаєте близько 1100 калорій на день - це ідеальна кількість для ефективного схуднення. Крім того, часто науково доведено, що ті, хто жує їжу досить довго, зазвичай споживають менше калорій.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Електронні інструменти допомагають в арифметиці
Однак немає необхідності рахувати калорії за цим дієтичним правилом. Це просто те, як часто ви жуєте день. Слід визнати, що для цього потрібно трохи багатозадачності: уявіть, наприклад, як за вечерею з друзями ви мовчки рахуєте кожен укус у своїй голові і одночасно ведете розмову. Якщо це занадто велика арифметична робота для вас: тепер є інструменти, які роблять цю роботу. Наприклад, електронна виделка Hapifork, яка вимірює, як швидко люди їдять. Як тільки ви ковтаєте нездорово, блимає попереджувальне світло. Оскільки виделка реєструє кожен рух від пластини до рота, це також забирає надокучливий підрахунок.
Так званий монітор прикусу, який також був розроблений дослідниками з Університету Клемсона, працює подібним чином. Візуально пристрій нагадує Apple Watch, і як класичний крокомір, він електронно реєструє кожен укус. Однак, зрештою, всі такі технічні інструменти мають одне центральне послання: їжте більш свідомо і повільно. Не тільки тому, що це полегшує підтримку бажаної ваги (чим швидше ви їсте, тим швидше голодуєте). Але ще й тому, що ефект повільного вживання їжі набагато здоровіший для травлення та забезпечує краще засвоєння поживних речовин.