Топ 10 літніх фруктів, корисних для здоров’я Femme Today Le MAG
Багаті ароматизаторами, корисними поживними речовинами та специфічними вітамінами, вони не обов’язково залишаються на полицях дуже довго. Насправді було б великою дієтичною (і смаковою) помилкою пропустити їх.
Не дарма ми рекомендуємо їсти п’ять фруктів та овочів на день, що відповідає мінімум трьом порціям овочів та двом фруктам. Рослини і тим більше літні, дуже стиглі та сповнені сонця, містять багато необхідних поживних речовин, корисних для організму. Маленька пам’ятка про те, що покласти у кошик.
1. Малина: вал для наших клітин
Його дуже висока антиоксидантна сила та багатство вітаміну С (25 мг/100 г) допомагають боротися з передчасним старінням клітин, що, здається, запобігає серцево-судинним захворюванням та певним ракам (товста кишка, молочна залоза, печінка, простата тощо).
2. Кавун: найздоровіший
Проте цей великокаліберний шматок надзвичайно легкий та має дуже низьку енергію з 30 ккал/100 г. Він містить багато води (92%) і дуже мало вуглеводів (6,5 г/100 г). Як бонус, його вітамін С допомагає компенсувати втому, яка може відчуватися, коли ви сідаєте своє тіло на дієту.
3. Риболовля: захисник серця
У ньому повно каротиноїдів (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин), антиоксидантів, які підсилюють серцеву систему, але також запобігають захворюванням очей - вікова дегенерація жовтої плями (або ВМД), катаракта.
4. Абрикос: мають гарний колір обличчя
Це не тільки надає гарне золотисте сяйво світлій шкірі, але й зволожує їх, оскільки, перетворюючись в організмі на вітамін А, його бета-каротин допомагає живити епідерміс. Уникайте лущення, оскільки в шкірі є втричі більше вітамінів та мінералів, ніж у м’якоті.
5. Чорниця: щоб бачити чіткіше
Темний колір чорниці - це її сила. Дійсно, його флавоноїди (антиоксиданти) мають перевагу в зміцненні системи крові, зокрема в дрібних судинах, таких як ті, що знаходяться в сітківці ока: це сприяє поліпшенню нічного зору. Деякі дослідження навіть підтверджують, що, уповільнюючи окислення кришталика та сітківки, він може діяти проти ВМД.
6. Диня: союзник наших ніг
У нього нездарма велика голова, оскільки високий вміст калію та низький вміст натрію роблять його справжнім сечогінним засобом, який запобігає важкі ноги. Крім того, його багаття водою компенсує втрати води, пов'язані з потовиділенням. У 2020 році після COVID19 диня значно зросла.
7. Слива: проти запорів
Це серед фруктів, найбагатших розчинною клітковиною. Їх перевага? Вони надувають кишкову миску, надаючи їй тягучу консистенцію, що полегшує її евакуацію. Крім того, цукор, що міститься в ньому, переважно сорбіт, сприяє секреції жовчі та евакуації стільця за допомогою проносного ефекту.
8. Рис: друг судин
Ніколи не очищайте свіжий інжир перед тим, як вживати його, оскільки він приховує захисні пігменти (антоціани) у фіолетовій шкірці. Вони посилюють опірність судин.
9. Ревінь: для бетонних кісток
Хорошою ідеєю є його, коли ви старієте, оскільки його високий вміст кальцію (145 мг/100 г) є знахідкою для зміцнення кісток. Однак цим слід насолоджуватися подалі від молочних продуктів, які також багаті кальцієм, оскільки він містить оксалати - речовина, яка уповільнює всмоктування мінералу в організмі.
10. Помідор: балувати нігті та волосся
Зірковий плід нашого літнього меню, хоча його їдять як овоч, він містить багатозадачний мікроелемент - селен, який захищає від окисного стресу, підтримує імунну систему та допомагає підтримувати здоров’я нігтів та волосся.