Топ 10 молочних десертів
Я люблю гуляти по продуктових магазинах, коли їду до Франції, і розділ молочних десертів мене завжди вражає. Пропозиція надзвичайно велика. З нашої сторони океану ця звичка починає все більше закріплюватися. Насправді цього літа "Данон" випустила молочний десерт "Данет" із великою рекламою.
Молочні десерти можна чудово включити в наш раціон. У нас є ще 2-3 порції молочних продуктів, щоб заповнити наш день, згідно з Канадою Food Guide. Для деяких людей випити повний стакан молока важко, а сири - дуже жирний вибір. Тож є ще йогурт та ці інші десерти.
Тому я хотів орієнтуватися на молочні десерти, які не є строго кажучи йогуртом. Тож молоко та сирні вироби будуть тими, якими я буду їх шукати. Очевидно, що, щоб потрапити до моєї топ-10, я зосереджусь на переліку інгредієнтів, на продуктах з низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру. Крім того, я віддаю перевагу продуктам, що містять кальцій і вітамін D.
1. Пудинг з тапіоки, Козишак
Як щодо пудингу з тапіоки? Список інгредієнтів короткий, з натуральними продуктами. Наявність 4 г білка та розумна кількість жиру. Єдиний мінус, чому нам потрібно додавати сіль? Будьте обережні, існує версія з 90 калоріями, але ця підсолоджена сукралозою - замінником цукру. Не рекомендую. Смак тапіоки м’який і не дуже солодкий; особлива лише злегка липка текстура!
Харчові цінності (для 1/2 склянки): 140 калорій, 2 г жиру, 1 г насичених жирів, 19 г цукру, 0 г клітковини, 4 г білка, 10% кальцію.
2. Рисовий пудинг, Козишак
Ця ж компанія пропонує нам рисовий пудинг. Будьте обережні, тут все ще пропонується приваблива 90-калорійна версія, штучно підсолоджена. Уникати. Харчові цінності дуже схожі на тапіоку. Текстура рисового пудингу набагато кремніша, ніж пудинг тапіоки. Мені сподобався легкий, трохи солодкий смак. Я б додав корицю та родзинки!
Харчові цінності (на 1/2 склянки): 130 калорій, 2,5 г жиру, 1 г насичених жирів, 16 г цукру, 0 г клітковини, 4 г білка, 10% кальцію.
3. Мініго, Свіжий сир, Йоплайт
Знамениті баночки Minigo від Yoplait! Це цікаво як закуска чи десерт для наших дітей? Це вершковий сир з 3% жиру. Порція невелика, що цікаво для маленького. Оскільки це сир, кількість білка вище, ніж для йогурту (крім грецького йогурту) однакової ваги. Так, так, це цікавий вибір. Мені сподобалося невелике вказівку під клапаном, коли ви відкриваєте банку (1 Minigo = 125 мл молока). Текстура піщаніша, ніж у йогурту. Смаки цікаві.
Харчові цінності (для 1 ємності (60 г)): 60 калорій, 2 г жиру, 1 г насичених жирів, 6 г цукру, 0 г клітковини, 3 г білка, 15% кальцію, 8% вітаміну D.
4. Молочний десерт, темний шоколад, Danette, Danone
Ви, безперечно, чули про прибуття Данет в Квебек за останні місяці. Це цікавий вибір? Так. Однак трохи насиченого жиру. В іншому ми наближаємося до харчових цінностей йогурту. Я вибрав аромат темного шоколаду, щоб отримати 1 г клітковини і 30% наших потреб у залізі. Текстура набагато рідша, ніж шоколадний пудинг, до якого ми звикли більше. Смак молока справді цікавий у поєднанні з гарним смаком темного шоколаду.
Харчові цінності (на 100 г): 120 калорій, 3 г жиру, 2 г насичених жирів, 15 г цукру, 1 г клітковини, 4 г білка, 10% кальцію, 5% вітаміну D.
5. Пудинг на ходу, аромат шоколаду, Пуддін Сквіз
Пудинг Puddin Squeez - це також новий продукт, але на стороні, що не охолоджується. Упаковка, очевидно, дуже цікава для дитини: маленька гарбуз, яку видавлюють, щоб випустити пудинг. Оскільки порція невелика, харчові цінності є розумними. Колір трохи м’який, але пудинг дуже кремовий. У нього відсутній більш чіткий смак шоколаду.
Харчові цінності (для 1 гарбуза (85 г)): 100 калорій, 3 г жиру, 1,5 г насичених жирів, 12 г цукру, 1 г клітковини, 2 г білка, 8% кальцію.
6. Шоколадний пудинг, закуска
Ще один товар на боці полиці. Ця версія пудингу Snack Pack виготовляється з знежиреним молоком, тому ви не отримуєте жиру. Тоді ми підозрюємо, що у нас є дуже мала кількість справжнього какао або шоколаду, щоб отримати 0 г жиру. У списку інгредієнтів є кілька добавок та доповнень текстури. Харчові цінності цікаві крім натрію. Колір досить темний, а смак шоколаду теж світлий.
Харчові цінності (на 1 склянку (99 г)): 90 калорій, 0 г жиру, 0 г насичених жирів, 15 г цукру, 1 г клітковини, 1 г білка, 4% кальцію.
7. Тапіока, Без імені
Необов’язково правда, що марки без назви мають нижчу якість. Доказ - цей десерт з тапіоки не цікавий з поживної точки зору. Я б віддав перевагу набагато коротшому списку інгредієнтів, але це товар на полиці, тому нормально мати консерванти. Дуже кремова текстура, злегка ванільний аромат. Дуже чесний як продукт.
Харчові цінності (на 1 склянку (99 г)): 100 калорій, 3 г жиру, 1 г насичених жирів, 12 г цукру, 0 г клітковини, 1 г білка, 4% кальцію.
8. Козячий йогурт, простий, Ліберте
Єдиний виняток з мого правила: йогурт з козячого молока. Мені було дуже цікаво протестувати цей продукт для вас. Це справді не займає великого місця в йогуртовому проході. Вміст білка високий. Досить багато також насичених жирів, але вибраний мною продукт містить цикорій, який забезпечує 5 г клітковини! Дивно. Текстура продукту справді гладка і кремова. Капелюх! Ми не помиляємося за смаковими якостями, ми справді в присутності козячого молока!
Харчові цінності (для 175 г): 110 калорій, 4,5 г жиру, 3 г насичених жирів, 3 г цукру, 5 г клітковини, 11 г білка, 35% кальцію.
9. Кефір, полуниця, Свобода
Здається, кефір набирає популярності в останні роки. Liberté навіть випустив чудовий продукт в красивій упаковці. Це дивує цей продукт своїм шипучим ефектом, але нам було б корисно включити його в наш раціон через дуже велику кількість корисних бактерій, які він містить. Насправді ми майже опиняємось у програмі Bio-K. Однак я виявив, що до продукту було додано багато цукру.
Харчові цінності (для 250 мл (1 склянка)): 190 калорій, 4,5 г жиру, 3 г насиченого, 29 г цукру, 0 г клітковини, 8 г білка, 25% кальцію, 40% вітамін D.
10. Шоколадне молоко, 200 мл, Natrel
Natrel 1% Chocolate Milk Individual Small - це зовсім не поганий вибір. Джерело білка, хороша присутність кальцію та вітаміну D, не дуже калорійне. Чому ні? Єдиний мінус, ще раз: натрій. Цікаво додавати зрідка в ланч-бокс, для молодих і старших.
Харчові цінності (для 200 мл): 130 калорій, 2 г жиру, 1 г насичених жирів, 20 г цукрів, 0 г клітковини, 6 г білка, 20% кальцію, 35% вітаміну D.
Будьте пильні у виборі молочного десерту. Не всі вони порівнянні з наведеними тут. Йогурт часто є чудовим вибором, але знову ж таки, кількість доданих цукрів часто висока. Краще додати дощик меду самостійно до простого грецького йогурту, посипаного сухофруктами та мюслі! Давайте жити, як греки!