ТОП 7 найменш калорійних сортів м’яса; Рецепт
1 Гарячі грудки індички: 72 калорії на 85 грам
Для приготування бутерброда на обід це м’ясо нарізане м’ясо ідеально, оскільки воно низькокалорійне.
Справді, індича грудка - одне з найжирніших сортів м’яса на нарізках.
Щоб уникнути додавання цукру, уникайте смажених версій з медом тощо.
Рецепт грудей з індички:
Для швидкого перекусу, який відповідає вашим квестовим завданням (присідання), наріжте овочі, як морква, кабачки та огірки, на палички.
Покладіть трохи діжонської гірчиці на скибочки індички і прикрасьте їх скибочками овочів і обваляйте.
1 Тріска: 70 калорій на 85 грам
Незважаючи на калорійність, її м’якоть містить вражаючу кількість селену, який діє як антиоксидант.
Збільшення споживання селену може допомогти зменшити рівень окисного стресу та пов’язане з цим пошкодження м’язів під час тренувань з обтяженнями та фітнесу.
Віддавайте перевагу джерелам аляскінських вод.
Рецепт тріски:
З’єднайте руколу, петрушку,
Наприклад, 40 гр мигдалю, 1 зубчик часнику, сік 1/2 лимона, 1/4 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки чорного перцю і 60 гр оливкової олії, наприклад, у кухонному комбайні та перемішують до однорідної консистенції отримується.
Подавати до обсмаженої тріски.
3 Мідії: 73 калорії на 85 грам
Ще один доказ того, що ваш раціон може бути надзвичайно різноманітним !
Завдяки 10 грамам високоякісного білка на порцію, вони пропонують чудове співвідношення калорій і білка.
Вони не є дорогими, тому є дуже хорошим вибором їжі серед морепродуктів, а також забезпечують надмірну дозу омега-3.
Дослідження в Європейському журналі спортивних наук припускає, що заповнення Омега-3 може допомогти підвищити фізичну працездатність, покращуючи кровообіг, максимальне засвоєння кисню працюючими м’язами.
Рецепт мідій:
На великій сковороді розігріти трохи рослинного масла.
Пасеруйте 1 подрібнену цибулю (або цибулю) і 3 подрібнених зубчики часнику до розм’якшення, приблизно 3 хвилини. Додайте 125 мл білого вина і варіть, поки рідина не випарується, близько 3 хвилин.
Додайте половину помідора черрі, 125 мл води і 1/4 чайної ложки пластівців червоного чилі, сіль і перець. Тушкуйте, поки помідори не почнуть руйнуватися, близько 4 хвилин.
Додайте в каструлю 900 грам мідій, накрийте кришкою і готуйте на пару 8 хвилин, поки вони не відкриються. Викиньте ті, що залишаються закритими.
4 Турецька стегна: 91 калорія на 85 грам
Ця смачна, низькокалорійна порція птиці забезпечує вражаючі 16 грамів білка всього в 85 грамах.
Ідеально підходить для підтримки росту м’язів, просто видаляючи жирну шкіру. Дійсно, кількість калорій, що відображаються, стосується лише м’яса.
Паяні стегна індички в рідині перетворюють тканину в желатин, що зробить м’ясо більш ніжним і приємнішим до вживання.
Рецепт з індичкою:
Нагрійте олію на середньому вогні на сковороді, достатньо великій, щоб комфортно утримувати стегна індички.
Приправте індичку сіллю і перцем. Додайте стегна на сковороду і підрум’яніть обидві сторони, приблизно протягом 6 хвилин.
Вийміть стегна з каструлі і зменште вогонь до середньо-слабкого, за необхідності додайте олію.
Додайте 1 подрібнений цибулю-порей, 2 нарізані скибочками часнику і 1 столову ложку імбиру і варіть протягом 5 хвилин, часто помішуючи або поки черемша не стане м’якою і золотистою.
375 мл курячого бульйону на сковороді і зберіть коричневі шматочки з дна каструлі. Перемішайте 125 мл апельсинового соку, 2 гілочки свіжого чебрецю і 1 чайну ложку солі.
Поверніть стегна індички в горщик, доведіть до кипіння, зменшивши вогонь до чистого стану, до слабкого кипіння і варіть, накривши кришкою, від 1 години до 30 годин або до тих пір, поки м’ясо не стане дуже м’яким, перевертаючи кожні 30 хвилин.
5 Куряча грудка: 92 калорії на 85 грам
Це, мабуть, найкраще м’ясо, яке ви можете придбати, щоб отримати білок для нарощування м’язів, мінус вміст калорій. Без кісток і без шкіри важко перемогти !
Високий вміст білка може допомогти вам залишатися ситим і збільшуючи тепловий ефект харчування, яке спалює калорії, просто перетравлюючи їжу.
Рецепт курячих грудок:
Помістіть білки у велику каструлю та додайте води, щоб покрити їх принаймні ще на 2,5 см. Доведіть воду до кипіння, лише кілька бульбашок лопнуть на поверхні.
Не кип’ятіть їх !
Зменшіть вогонь до середнього, частково накрийте кришкою і варіть протягом 15 хвилин або до готовності м’яса.
Налаштуйте нагрівання за необхідності під час варіння, щоб підтримувати легке кипіння та знежирювати піну, що утворюється.
6 Вирізка зі свинини: 92 калорії на 85 грам
Вирізка зі свинини також є хорошим вибором, який не підірве вашу добову кількість калорій.
Він містить велику кількість тіаміну, вітаміну групи В, який ваше тіло перетворює з їжі, яку ви їсте, на енергію, щоб дати вам поштовх у тренуванні.
Плюс, і це не варто забувати, свиняча вирізка пропонує 18 грамів білка всього в 85 грамах м’яса.
Рецепт свинячої вирізки:
У великій каструлі розігріти 1 столову ложку олії. Шкіряні 1 цибулина (або цибуля, на зручність) нарізані кубиками, 450 грам нарізаної свинячої вирізки та 2 зубчики часнику, подрібнені протягом 5 хвилин.
Влийте 250 мл червоного вина і тушкуйте 5 хвилин. додати
800 грам томатного кулісу, 250 мл води, 200 г коричневого рису, 1 нарізаний кубиками зелений перець, 2 чайні ложки гірчиці діжонської, 1 чайна ложка сушеної материнки і 1/4 чайної ложки кайенської солі та перцю кава.
Тушкуйте, поки рис не стане м’яким, близько 30 хвилин.
7 Яловича вирізка: 100 калорій на 85 грам
Якщо ви хочете низької калорійності, не розбиваючи грошей, яловичина того варта.
Розташоване поблизу задніх ніг тварини, це червоне м’ясо пропонує співвідношення білка до жиру 6-1, що означає, що воно чудово підходить для нарощування м’язів.
Маринування м’яса перед приготуванням може допомогти його розм’якшити і запобігти висиханню під час варіння.
Рецепт біфштексу:
У неглибокій посуді або ємності з’єднайте 60 мл оливкової олії, 60 мл соєвого соусу, сік 1 лайма і 1/2 чайної ложки меленого кмину.
Додайте 40 грамів яловичини, накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику принаймні 2 години, перевернувши один раз.
Нагрійте 1 чайну ложку олії на сковороді або сковороді на середньому сильному вогні.
Вийміть яловичину з маринаду, обсушіть і приправте сіллю і перцем.
Готуйте, перевертаючи 1 раз, приблизно 8-10 хвилин загалом для рідкісного приготування. Дайте яловичині відпочити 10 хвилин, а потім дрібно наріжте у напрямку ребер.
Яке ваше улюблене м’ясо ?