ТОП 7 найнебезпечніших продуктів, яких слід уникати - Dolce Mag
Ви, напевно, чули приказку: "Скажи мені, що ти їси, щоб я міг сказати тобі, хто ти!" Щоденний раціон визначає нас. Всі речовини, що містяться в їжі, засвоюються нашим організмом і надають позитивний чи негативний вплив залежно від того, який вибір ми робимо. Ось чому дуже важливо контролювати своє харчування.
Дізнайтеся далі, які продукти слід виключити зі свого щоденного раціону, а що слід їсти більше.
Чому слід уникати їжі?
Цей корм отримують гідруванням рослинних олій. Хімічний процес гідрування полягає у перетворенні корисних жирів рослинного походження (форма цици) у жири, що загрожують (форма трансформації) для здоров'я. Метою цього процесу є затвердіння продукту (з метою його розповсюдження) та продовження терміну придатності. Але ці «трансжири» становлять небезпеку. Часто споживані, вони осідають на кровоносних судинах і збільшують ризик атеросклерозу і, очевидно, інших серцево-судинних захворювань.
Дослідження також показують канцерогенний потенціал цих жирів, а також використовуваних консервантів.
Деякі маргарини більше не виробляються в процесі гідрування, але це потрібно перевірити на етикетці.
Високий вміст цукру в комерційних соках може призвести до діабету. При надмірному вживанні соки підвищують рівень цукру в крові. Для зниження рівня глюкози в крові підшлункова залоза гіперсекретує інсулін. Таким чином, виникають дуже великі коливання інсуліну кожного разу, коли вживаються соки. У довгостроковій перспективі, внаслідок цього постійного перевантаження, страждає вироблення підшлункової залози та інсуліну, і виникає діабет.
Комерційні соки отримують із суміші води та концентрату, що забезпечує смак та колір. Використовувані консерванти та ароматизатори представляють канцерогенний ризик і особливо впливають на травну систему.
Кількість консервантів і жирів, що передаються з цих продуктів, дуже велика. Таким чином, продукти швидкого харчування потрапляють до категорії небезпечних продуктів для всього організму. Окрім канцерогенного потенціалу, вони створюють проблеми з травленням та серцево-судинною системою.
Моноглутамат натрію, який використовується для приємного смаку, викликає звикання, що призводить до ожиріння через його високу калорійність.
Будь-яка смажена їжа
Будь-яку їжу, смажену в олії, можна вважати скомпрометованою. Смажена олія гідрується, а жири перетворюються. З цієї категорії найбільше споживається картопля фрі.