Топ 7 соків для зміцнення імунітету
З сезоном застуди починають з’являтися перші симптоми грипу та застуди. Не дозволяйте їм зіпсувати вам радість і використовуйте найкращі натуральні фруктові та овочеві соки для поліпшення системи захисту вашого організму. Ось як зробити їх в домашніх умовах.
Дієта, багата фруктами та овочами, захищає організм від серцево-судинних захворювань та інфекцій, покращуючи здатність організму захищатися. Серед поживних речовин, визнаних для стимулювання імунної системи, є каротиноїди, флавоноїди та вітамін С, присутні в моркві, дині, помідорах, абрикосах, перці, селері, петрушці, апельсинах, лимонах тощо. Тому легко зрозуміти корисний внесок, який вносять натуральні соки, включені в раціон.
Ось кілька смачних, свіжих і простих у приготуванні комбінацій, які можуть допомогти вам зберегти своє здоров’я природним шляхом.
Апельсини, яблука та морква
Апельсини містять калій, клітковину та вітамін С, речовини, які підтримують здоров’я серця та регулюють кров’яний тиск. Морква багата бета-каротином, потужним антиоксидантом, вітамінами А, В6, В1, магнієм та фолієвою кислотою, захищаючи очі, шкіру та нервову систему, а яблучний сік є антисептиком, очищає та детоксикує печінку.
Поєднуючи три інгредієнти, ви отримуєте приємний та ароматний смак та суміш, яка дає вам енергетичний приплив на цілий день та живить ваше тіло необхідними поживними речовинами. Щоб отримати 500 мл соку, потрібно 2 яблука середнього розміру, 2 великі моркви, 1 апельсин і, за бажанням, можна додати шматочок імбиру довжиною близько 1 см. Імбир рухає кров, є загальнозміцнюючим засобом для серця і стимулює обмін речовин, ідеально підходить, якщо ви сидите на дієті.
Щоб віджимання не зайняло занадто багато часу, поріжте фрукти на невеликі шматочки, а потім додайте їх у кухонний комбайн. Якщо ви вважаєте його занадто концентрованим, можете додати більше води.
Гранат, червоні апельсини та фарш
Багатий амінокислотами, вітамінами (A, B1, B2, B6, B12, C, E і P), мінералами (кальцій, залізо, калій, магній, кремній, марганець) та клітковиною, гранат допомагає підтримувати ваше тіло здоровим та міцним в холодну пору року. Мінеоли є ароматичним доповненням, таким же ефективним, повним вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Крім того, вони містять більшу кількість води, ніж апельсини або клементини, тому, якщо вам доводиться готувати сік для більшої кількості людей, це чудова ідея. Червоні апельсини додають екзотичний аромат і дорогоцінні антиоксиданти, які захищають ваше тіло від хвороб.
Для соку ми рекомендуємо змішати сік 3 червоних апельсинів, 2 фаршу та граната. Пропустіть фрукти по одному через соковижималку, залишаючи гранат позаду, а потім змішайте отримані соки.
Лимон, апельсини та імбир
Імбир - один з найкращих природних ресурсів, який можна використовувати в холодну пору року. Окрім регулювання холестерину та стимулювання обміну речовин, він також допомагає позбутися синдрому холодних ніг, покращуючи кровообіг. Він має протизапальну дію і може успішно замінити каву, коли ви відчуваєте втому.
Шматочок імбиру пропустіть через терку, потім 2 лимона і 4 апельсини через соковижималку і все перемішайте в скляному графині. Уникайте пластикових контейнерів як розчину для зберігання або подавання натуральних соків, вони не найздоровіші.
Буряк з помідорів, годжі, яблука та ягід
Тим, хто хоче присвятити печінку особливу увагу навколо свят, піклуючись про зміцнення захисної системи організму, ми рекомендуємо свіжу та ароматну комбінацію на основі буряка.
Вам потрібен буряк середнього розміру, очищений і нарізаний невеликими шматочками, столова ложка ягід годжі, половина великого яблука або менше ціле яблуко, нарізане шматочками, і гранат. Помістіть все в блендер і пропускайте, поки не отримаєте дрібний пінистий склад. Додайте скільки завгодно води для консистенції, яку ви віддаєте перевагу.
Лимон, мед і кайенський перець
Кайенський перець допомагає запобігти мігрені, захищає від грибкових інфекцій, сприяє детоксикації організму та є одним з найкращих засобів проти грипу та застуди, стимулюючи псевдозрідження та виведення слизу з дихальних шляхів.
Мед надає вам повний пакет речовин, що мають антибіотичну, антисептичну та антибактеріальну роль, а лимон покращує травлення, сприяє зниженню температури та допомагає підтримувати здоров’я системи кровообігу.
Для отримання цієї суміші потрібно половина чайної ложки кайенського перцю, чайна ложка меду і чотири ложки лимонного соку, до яких додається вода до повного наповнення склянки. Це один із простих рецептів, для якого вам не потрібна найкраща соковижималка для цитрусових, а лише модель із зоною віджимання, досить вузькою, щоб можна було використовувати менші лимони.
Морква, буряк, імбир та куркума
Куркума або індійський шафран - це спеція, що продається в нашій країні, особливо у вигляді порошку, але ви також можете знайти її як корінь. Він має трохи гіркий смак, трохи перцевий і дуже ароматний, найчастіше використовується у східних рецептах. Це один із інгредієнтів, який добре додавати в їжу або поєднувати у свіжих фруктах, якщо ви хочете захистити організм від застуди, зменшити запальну реакцію або поліпшити пам’ять. Це однаково корисно для зменшення ревматичного болю та зрідження кровообігу.
Для цього соку потрібно близько 10 г куркуми та 10 г імбиру, бажано у вигляді кореня, апельсина, буряка, 3 моркви середнього розміру та половини лимона.
Очистіть інгредієнти і наріжте їх невеликими шматочками, а потім покладіть в блендер, процідіть і додайте води, щоб отримати бажану текстуру.
Грейпфрут і обліпиха
Багатіша на вітамін С, ніж цитрусова, із значним споживанням вітамінів В, каротиноїдів, кальцію, магнію, фосфору, калію та інших корисних поживних речовин, обліпиха потрапляє до категорії чудових продуктів, які не повинні бути відсутніми у вашому раціоні, особливо в сезон холодний.
Для смачного соку, який ви можете подати будь-коли, ми рекомендуємо поєднати грейпфрут з 200 г обліпихи та половиною лимона в соковижималці. До отриманого соку додайте чайну ложку меду.