ТОП молочних замінників - CSID Що відбувається, доктор
Молочні продукти - одні з найбільш споживаних продуктів харчування серед румунів. Молоко, йогурт або вершки, всі ці продукти можуть успішно сприяти здоровому повноцінному харчуванню, яке також може бути корисним для фігури.
Молоко багате кальцієм (навіть знежиреним молоком), і багато його замінників збагачені кальцієм. Однак, якщо ви прагнете споживати якомога менше калорій, ви можете споживати знежирене молоко.
Крім того, оскільки все більше і більше людей воліють відмовлятися від молочних продуктів з різних причин (непереносимість лактози, проблеми зі здоров’ям або проблеми з вагою), ви повинні знати, що замінники молока є справжнім порятунком.!
Ось інформація, яку ви повинні знати про молочні продукти та їх замінники:
Молоко
Для насиченого смаку та кремоподібного вигляду при використанні в різних харчових композиціях слід використовувати цільне молоко. Люди, які хочуть максимально зменшити кількість насичених жирів у своєму раціоні, повинні вживати знежирене або напівжирене молоко.
Терапевтичні ефекти: молоко є одним із найбагатших джерел кальцію. Насправді незбиране молоко особливо рекомендується дітям, які потребують калорійності для росту та розвитку кісткової системи.
Збиті вершки
Щоб отримати справжній делікатес, можна використовувати жирний або пісний крем, маскарпоне, солодкий крем або навіть сметану.
Терапевтична дія: крем є хорошим джерелом вітаміну Е, корисного для шкіри, але має багато калорій, тому його слід вживати в помірних кількостях.
йогурт
Це дуже корисно на кухні, як споживається в природному стані, так і надавати консистенцію сумішам. Грецький йогурт набагато товщі, ніж зазвичай, і має стільки ж калорій, скільки крем, тому регулярне вживання не рекомендується. Знежирені йогурти, включаючи знежирений грецький йогурт, є кращими, оскільки їх можна їсти без докорів сумління.
Терапевтичні ефекти: йогурт багатий кальцієм, в більшості випадків переноситься навіть тими, хто не переносить лактозу. Ви навіть можете вибрати „органічний” йогурт, який допомагає покращити здоров’я травного тракту, додаючи корисні бактерії. На ринку також є йогурти з високим вмістом клітковини, які сприяють зниженню рівня холестерину.
Замінники молока
Особливо використовується людьми з непереносимістю лактози, цей вид продуктів є життєздатним, низькокалорійним варіантом. Жири в жирному молоці - це всі здорові поліненасичені жири, за винятком кокосового..
Ось кілька прикладів:
Соєве молоко: вибирайте багатий кальцієм асортимент, особливо якщо ви використовуєте соєве молоко замість коров’ячого.
Рисове молоко: має меншу консистенцію, ніж коров’яче молоко, і солодкий, вишуканий смак, особливо якщо ви вибираєте асортименти із смаком шоколаду або ванілі.
Вівсяне молоко: це альтернатива яловичині, дуже вершковою та насиченим смаком.
Горіхове молоко: кокосове молоко, наприклад, дуже смачне, але через дуже сильний смак добре використовувати його економно або розбавляти. У супермаркетах та на плафарах можна знайти мигдальне молоко або інші олійні культури, здоровіші та з точки зору силуету.